一、適度水解奶粉有沒有營養
適度水解奶粉是將奶粉中的牛奶蛋白進行部分水解制成的配方奶粉，用來預防過敏，很多家長擔心適度水解奶粉沒有(you)營(ying)養，但(dan)其實水解奶粉的(de)營(ying)養和(he)普通(tong)奶粉并沒有(you)太大(da)的(de)差(cha)異。
之所以有(you)適度水解(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)，主要(yao)是考慮到嬰幼兒的(de)腸胃發育不(bu)完全，普通奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)里蛋(dan)白是大分(fen)(fen)子(zi)，寶寶可能不(bu)好吸收，導致(zhi)便秘或腹瀉，因此水解(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)提前將奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)中(zhong)的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)蛋(dan)白質(zhi)的(de)大分(fen)(fen)子(zi)水解(jie)成(cheng)小分(fen)(fen)子(zi)的(de)氨基酸狀態，這一(yi)過程(cheng)中(zhong)并沒(mei)(mei)有(you)將蛋(dan)白質(zhi)剔(ti)除，其(qi)他的(de)營養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)和結(jie)構也(ye)沒(mei)(mei)有(you)改變，因此水解(jie)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)和普通奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)(fen)相比(bi)，只要(yao)配方和奶(nai)(nai)源一(yi)樣(yang)，營養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)和價(jia)值方面是沒(mei)(mei)什么差異的(de)。
二、正常寶寶有必要喝部分水解奶粉么
水(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)的營養和普通奶(nai)粉(fen)沒什(shen)么差(cha)別，而且能更好(hao)消化吸收，因(yin)此有的家長(chang)會給自家沒有蛋白(bai)過(guo)敏(min)的寶(bao)寶(bao)喝水(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)，不過(guo)一般來(lai)說，正常寶(bao)寶(bao)是沒有必要喝水(shui)解(jie)奶(nai)粉(fen)的，原因(yin)有以下三點(dian)：
1、研(yan)究發現，免(mian)疫(yi)系統不(bu)易對水解蛋(dan)白(bai)(bai)奶粉產(chan)生(sheng)有效的(de)(de)免(mian)疫(yi)應答，建(jian)立免(mian)疫(yi)耐受(shou)。水解蛋(dan)白(bai)(bai)配(pei)方奶粉中的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質分子(zi)量很小，寶(bao)寶(bao)的(de)(de)免(mian)疫(yi)系統不(bu)易對它產(chan)生(sheng)有效的(de)(de)免(mian)疫(yi)耐受(shou)。雖然(ran)部分水解蛋(dan)白(bai)(bai)被切割成小分子(zi)蛋(dan)白(bai)(bai)質和(he)肽鏈，仍保留一定的(de)(de)免(mian)疫(yi)原性，但和(he)普通奶粉相比，更難產(chan)生(sheng)誘導(dao)免(mian)疫(yi)效果，不(bu)利于寶(bao)寶(bao)免(mian)疫(yi)系統的(de)(de)建(jian)立。
2、除了不易建立(li)免疫(yi)耐受，正(zheng)常寶(bao)寶(bao)喝水(shui)解奶粉，還有可能會影響(xiang)寶(bao)寶(bao)的(de)消(xiao)化吸收能力，長期食用(yong)水(shui)解的(de)奶粉，時間久了寶(bao)寶(bao)的(de)腸胃得(de)不到(dao)消(xiao)化能力鍛煉，以后再食用(yong)不經(jing)水(shui)解的(de)普通高蛋白食品，有可能因為消(xiao)化能力弱而影響(xiang)營養攝入。
3、還有一個原因就是，水解奶粉比普(pu)通奶粉多了水解蛋(dan)白的工藝，成(cheng)本更高，因此價(jia)格更貴(gui)一些，普(pu)通寶(bao)寶(bao)喝水解奶粉反而是浪費。
綜(zong)上(shang)原因，一般不建(jian)議正常(chang)寶(bao)寶(bao)喝水解奶粉，如果家長不知道該(gai)不該(gai)喝的話，可以去(qu)醫院檢(jian)查，根據醫生(sheng)的建(jian)議和一件(jian)決定(ding)。
