一、電烤爐是什么

電(dian)烤(kao)爐(lu)(lu)主(zhu)要分為家(jia)庭用(yong)和(he)工(gong)(gong)業用(yong)兩種(zhong)(zhong)，一(yi)般(ban)我(wo)們最常見的(de)(de)是(shi)(shi)家(jia)庭食品(pin)用(yong)電(dian)烤(kao)爐(lu)(lu)，這種(zhong)(zhong)烤(kao)爐(lu)(lu)是(shi)(shi)使用(yong)電(dian)加(jia)熱的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)燒(shao)烤(kao)工(gong)(gong)具(ju)，這種(zhong)(zhong)烹飪工(gong)(gong)具(ju)隨著社會的(de)(de)發展，越來(lai)越多的(de)(de)走進人(ren)們的(de)(de)家(jia)中(zhong)。當然還有家(jia)用(yong)的(de)(de)取暖型電(dian)烤(kao)爐(lu)(lu)和(he)工(gong)(gong)業用(yong)燃燒(shao)型電(dian)烤(kao)爐(lu)(lu)，主(zhu)要是(shi)(shi)用(yong)于(yu)燃燒(shao)高(gao)溫材(cai)料的(de)(de)。

二、電烤爐可以烤些什么東西

1、烤肉

電(dian)烤爐(lu)可以(yi)烤多種肉(rou)類，如(ru)羊肉(rou)、雞(ji)(ji)腿(tui)、雞(ji)(ji)翅、里(li)脊(ji)肉(rou)、火(huo)腿(tui)腸、魚(yu)丸(wan)、牛肉(rou)丸(wan)、鴨翅、雞(ji)(ji)塊(kuai)、雞(ji)(ji)柳、雞(ji)(ji)排、蟹柳、豬(zhu)肉(rou)、牙(ya)簽肉(rou)、培根肉(rou)等。

2、烤海鮮

對于(yu)愛吃海(hai)鮮的(de)(de)人群可是福音，電烤(kao)爐可以很方便的(de)(de)做出好吃的(de)(de)海(hai)鮮。電烤(kao)爐可以烤(kao)制(zhi)的(de)(de)海(hai)鮮品種有(you)很多，如魷魚、鮮蝦、海(hai)帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。

3、烤西式點心

如果是(shi)家(jia)中有(you)小孩或者是(shi)喜歡吃零食的人，只(zhi)要家(jia)里有(you)電烤爐就能享受零食的美味。電烤爐可以(yi)烤面包、蛋糕(gao)、餅(bing)干等等。此外(wai)也可以(yi)制(zhi)作一些新(xin)式甜點，網上搜索(suo)制(zhi)作方法，在(zai)家(jia)里自己制(zhi)作，不僅健康衛(wei)生(sheng)而且還非常的有(you)趣。

4、烤干燥食物

對于(yu)家里(li)一些比較(jiao)容(rong)易(yi)潮(chao)濕的食物(wu)(wu)，如瓜子、花生、餅干(gan)等，放置久了，就會影(ying)響食物(wu)(wu)味道和食物(wu)(wu)的存儲(chu)時(shi)間。而只要家中有電烤爐的，就可(ke)以把這些回(hui)潮(chao)的食物(wu)(wu)，重新干(gan)燥(zao)成我們剛買時(shi)的狀(zhuang)態。

三、電烤爐怎么用

1、使用前，請檢查插(cha)頭與插(cha)座(zuo)的接觸是否(fou)良好。先將水槽抽出并(bing)加(jia)入(ru)約1/2的水，輕(qing)輕(qing)將水槽推回原位。

2、打開電源(yuan)開關，指示(shi)燈亮，烤爐開始工作。

3、在開始烤肉(rou)前(qian)將(jiang)爐具(ju)蓋著蓋子(zi)預熱3--5分鐘(zhong)，然后開始烤肉(rou)。

4、使(shi)用完畢后及(ji)時關閉電源(yuan)，以免發生危險(xian)。

四、電烤爐使用注意事項

1、電烤爐在每次使用后都要進行清潔，此外對于品牌電烤爐的貯存(cun)都要非常(chang)小(xiao)心(xin)。

2、對于食(shi)品級電烤爐放(fang)置時要與(yu)墻壁周圍(wei)保持(chi)10cm的距離，這樣便于通(tong)風散熱。

3、在(zai)烘烤食物前(qian)，要先(xian)預熱，預熱完之后再把要烘烤的食物放在(zai)烤盤或烤網上，并用(yong)柄夾持推入電烤箱內。

4、烤(kao)制食物時，要根據(ju)食物體(ti)積大小選擇合適的(de)烘架層格。

5、在烘烤(kao)(kao)食物時(shi)，要(yao)把調溫(wen)旋鈕、定(ding)(ding)時(shi)器旋鈕、功(gong)率選(xuan)擇(ze)(ze)開關旋鈕選(xuan)擇(ze)(ze)在合適(shi)的擋位上(shang)。再接通(tong)電(dian)源，當(dang)(dang)指(zhi)示(shi)(shi)燈亮(liang)起，說明開始烘烤(kao)(kao)了。當(dang)(dang)指(zhi)示(shi)(shi)燈熄滅時(shi)，表(biao)(biao)示(shi)(shi)箱內溫(wen)度(du)已達(da)預(yu)定(ding)(ding)值。當(dang)(dang)指(zhi)示(shi)(shi)燈忽亮(liang)忽滅時(shi)，表(biao)(biao)示(shi)(shi)電(dian)烤(kao)(kao)箱處于恒溫(wen)狀態(tai)。當(dang)(dang)定(ding)(ding)時(shi)器旋鈕轉到OFF擋時(shi)，會(hui)自動(dong)發出(chu)(chu)鈴聲，表(biao)(biao)示(shi)(shi)烘烤(kao)(kao)結(jie)束(shu)，然(ran)后(hou)要(yao)先拔出(chu)(chu)插頭，再拿出(chu)(chu)食物。

6、在烤(kao)食物時，因(yin)箱體溫度很高，所以不宜在此刻(ke)讓(rang)手觸及箱體和(he)頻(pin)繁開(kai)箱門等。

五、電烤爐保養方法

1、清洗前需(xu)保(bao)證(zheng)電(dian)源斷電(dian)，插座與(yu)電(dian)源分離，電(dian)烤(kao)爐(lu)冷(leng)卻后再進行清洗。

2、在清洗烤盤時，請勿(wu)使用鋼(gang)絲球或(huo)鋼(gang)刷(shua)(shua)等堅硬物(wu)體進(jin)行刷(shua)(shua)洗，以免損壞(huai)烤盤表面涂層(ceng)。

3、長(chang)時間(jian)不用，請將電(dian)源插頭拔(ba)離(li)開(kai)關(guan)。

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