胃腸炎不能吃什么

1、粗纖維含量高的食物

因為這種食物會對腸道造成刺激，影響到營養物質的吸收，會讓本身不舒服的問題也變得更加嚴重，沒有辦法吸收太多的營養物質，像干豆類，粗雜糧，蘿卜，白薯，芹菜，韭菜等食物都應該少吃一些，不要吃水果，生蔬菜，也不要使用大塊(kuai)肉烹調。

2、不能吃過冷、熱、硬食物

過(guo)涼的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物和(he)飲(yin)料，食(shi)(shi)(shi)(shi)人后能夠引(yin)發胃(wei)痙攣，胃(wei)內(nei)黏(nian)膜(mo)(mo)血管(guan)膨脹，不利于(yu)炎癥消退(tui)。過(guo)熱的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物和(he)飲(yin)料，食(shi)(shi)(shi)(shi)入后會(hui)直接燙傷或刺(ci)激胃(wei)內(nei)黏(nian)膜(mo)(mo)。胃(wei)炎病人的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物應(ying)軟硬適度，過(guo)于(yu)堅固精細的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物、粗纖(xian)維(wei)的(de)蔬菜、用油煎炸(zha)或燒烤的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物，食(shi)(shi)(shi)(shi)用后可加重(zhong)胃(wei)的(de)機械消化擔負，使胃(wei)黏(nian)膜(mo)(mo)遭到(dao)磨擦而損傷，加重(zhong)黏(nian)膜(mo)(mo)的(de)炎性(xing)傳播疾病變。

3、不能吃辛辣刺激食物

辣(la)椒，芥末、胡椒、濃(nong)茶、咖(ka)啡、可可等食物或飲料(liao)，對胃黏膜有(you)刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應戒除。

4、太過油膩的飲食

有(you)腸胃(wei)炎(yan)問題的(de)(de)人對脂肪(fang)方面(mian)的(de)(de)吸收會(hui)不好，情(qing)況嚴重的(de)(de)話還會(hui)有(you)脂肪(fang)瀉問題，所(suo)以脂肪(fang)的(de)(de)攝(she)入(ru)應該限制(zhi)，采(cai)用少油以及(ji)少鹽的(de)(de)烹調(diao)方式，如果出現拉(la)肚子(zi)癥狀，油炸(zha)食(shi)品(pin)以及(ji)多油的(de)(de)食(shi)物一(yi)定不要吃。

5、不能吃甜食

在(zai)發生腸胃(wei)眼的時候是不能吃甜食的，因為研究人(ren)員說，乳(ru)脂(zhi)(zhi)是一(yi)種(zhong)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪，大量存在(zai)于冰激(ji)凌和(he)巧克力制品。它難以(yi)消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫(bang)助乳(ru)脂(zhi)(zhi)在(zai)腸道中分解。這(zhe)種(zhong)腸道環境特別(bie)適(shi)合華德嗜(shi)膽菌(jun)生存。這(zhe)種(zhong)嗜(shi)膽菌(jun)原本幾乎(hu)不在(zai)腸道中存在(zai)。但是，研究人(ren)員發現，在(zai)經常食用全乳(ru)脂(zhi)(zhi)食品的實驗鼠腸道中，這(zhe)種(zhong)嗜(shi)膽菌(jun)的比例竟然高達6%。它可以(yi)激(ji)活易患腸炎者(zhe)的免疫系(xi)統，觸(chu)發腸炎。

胃腸炎的飲食注意事項

腸胃(wei)炎(yan)患(huan)者的(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)需要(yao)格外(wai)注(zhu)意，因為(wei)腸胃(wei)炎(yan)的(de)(de)主要(yao)癥狀(zhuang)就是(shi)胃(wei)黏膜出現損傷，所以飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)上必(bi)須(xu)要(yao)以易消化(hua)、清淡的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物為(wei)主。平時一定要(yao)多(duo)吃(chi)蔬(shu)菜和水果(guo)，主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)也要(yao)以面(mian)條、面(mian)包、饅頭(tou)等食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物為(wei)主。對于難(nan)消化(hua)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物，比(bi)如海帶(dai)、油炸食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品等食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物，要(yao)盡量避免食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)。在注(zhu)意飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)調節(jie)的(de)(de)同(tong)時，還(huan)要(yao)兼顧(gu)均(jun)衡膳食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)營(ying)養(yang)，所以生(sheng)活中各類的(de)(de)果(guo)蔬(shu)，以及高蛋白的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物都要(yao)均(jun)衡的(de)(de)攝入(ru)。除注(zhu)意調節(jie)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)結構以外(wai)，還(huan)要(yao)注(zhu)意培養(yang)良好(hao)的(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)習(xi)慣，必(bi)須(xu)要(yao)做到三餐有規律，避免暴飲(yin)(yin)暴食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)壞習(xi)慣。如果(guo)腸胃(wei)炎(yan)的(de)(de)情(qing)況比(bi)較嚴(yan)重，還(huan)要(yao)按療(liao)程的(de)(de)服用(yong)藥物，并且(qie)注(zhu)意及時復查。