一、巧克力醬可以做什么吃

巧克力醬可以做巧克(ke)(ke)力(li)(li)曲奇、熔巖(yan)巧克(ke)(ke)力(li)(li)蛋糕、松露巧克(ke)(ke)力(li)(li)、巧克(ke)(ke)力(li)(li)醬(jiang)軟質冰(bing)棒、巧克(ke)(ke)力(li)(li)布丁(ding)吃。

1、巧克力曲奇

巧克力醬加(jia)熱(re)攪拌(ban)至(zhi)融化(hua)，保(bao)溫備用(yong)；黃油軟化(hua)加(jia)糖(tang)粉(fen)(fen)、鹽(yan)打(da)發；分(fen)次(ci)加(jia)入(ru)(ru)蛋(dan)液打(da)勻；分(fen)兩次(ci)加(jia)入(ru)(ru)巧克力、奶油并打(da)勻；可可粉(fen)(fen)和低筋面粉(fen)(fen)混(hun)合過篩(shai)，加(jia)入(ru)(ru)蛋(dan)液中(zhong)；用(yong)刮刀拌(ban)勻；齒菊花嘴(zui)裝入(ru)(ru)裱花袋，再把面糊(hu)裝入(ru)(ru)；在烤(kao)(kao)盤上擠出(chu)曲奇；放入(ru)(ru)預(yu)熱(re)好的烤(kao)(kao)箱，170度烤(kao)(kao)20分(fen)鐘(zhong)即可。

2、熔巖巧克力蛋糕

雞蛋加入(ru)(ru)細砂糖，用打蛋器打發至稍有濃稠感；倒(dao)入(ru)(ru)黃(huang)油和(he)巧克力醬的(de)(de)(de)混合(he)物里拌(ban)勻；加入(ru)(ru)朗姆酒拌(ban)勻；分次加入(ru)(ru)過篩后(hou)的(de)(de)(de)低(di)筋面粉拌(ban)均勻；拌(ban)好的(de)(de)(de)巧克力蛋糕面糊(hu)放(fang)入(ru)(ru)冰箱(xiang)冷藏半小(xiao)時，再倒(dao)入(ru)(ru)紙杯7分滿；放(fang)入(ru)(ru)預熱好上(shang)下(xia)火210度(du)的(de)(de)(de)烤箱(xiang)，烤8~10分鐘(zhong)；待不燙手時撕(si)去紙模，底(di)部朝上(shang)，撒上(shang)糖粉，成熱食用即可。

3、松露巧克力

將(jiang)巧(qiao)克力醬中倒入朗姆(mu)酒充分攪拌均勻；蓋上(shang)蓋子，放(fang)入冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏(zang)2小時以上(shang)；在成形之前，先用冰(bing)(bing)塊將(jiang)手(shou)(shou)(shou)的溫度降低，戴上(shang)一(yi)次性手(shou)(shou)(shou)套(tao)，用勺(shao)子舀一(yi)勺(shao)巧(qiao)克力放(fang)在手(shou)(shou)(shou)上(shang)，稍微搓(cuo)圓；搓(cuo)圓后(hou)放(fang)到(dao)(dao)可(ke)可(ke)粉里(li)滾一(yi)圈，撈(lao)出；放(fang)到(dao)(dao)冰(bing)(bing)箱冷(leng)藏(zang)變硬即可(ke)。

4、巧克力醬軟質冰棒

鍋中倒入(ru)(ru)玉米淀粉(fen)，加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)牛奶，開小火(huo)，邊攪(jiao)拌(ban)邊加(jia)(jia)(jia)熱(re)，煮至(zhi)80度左右時(shi)熄火(huo)；倒入(ru)(ru)白砂糖攪(jiao)勻，攪(jiao)拌(ban)成奶漿；轉移到水浴中冷卻至(zhi)50度左右；加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)蛋(dan)黃液(ye)，拌(ban)均勻，放置一(yi)旁備用；淡奶油(you)中加(jia)(jia)(jia)入(ru)(ru)巧(qiao)克(ke)力醬，攪(jiao)拌(ban)均勻；將(jiang)蛋(dan)黃液(ye)倒入(ru)(ru)巧(qiao)克(ke)力淡奶油(you)中，用打蛋(dan)器攪(jiao)拌(ban)均勻成為雪糕(gao)液(ye)；將(jiang)雪糕(gao)液(ye)倒入(ru)(ru)模具(ju)中，放入(ru)(ru)冰(bing)箱冷凍1天(tian)即可(ke)。

5、巧克力布丁

將淡奶油、純牛奶、可(ke)可(ke)粉同放(fang)入(ru)(ru)牛奶鍋里(li)，小火(huo)加(jia)熱(re)(re)，攪拌均勻；加(jia)入(ru)(ru)細砂糖，煮至(zhi)完全融化，待(dai)混合物即將沸騰(teng)時移開，熄火(huo)；坐冷水浴降溫(wen)，同時160度(du)上(shang)下火(huo)預(yu)熱(re)(re)烤(kao)箱(xiang)(xiang)；溫(wen)度(du)降至(zhi)50度(du)左右時加(jia)入(ru)(ru)蛋(dan)黃液，邊加(jia)入(ru)(ru)邊攪拌；巧(qiao)克力(li)布丁液過(guo)濾2次，分(fen)別裝入(ru)(ru)布丁杯中(zhong)，再(zai)放(fang)入(ru)(ru)烤(kao)盤；烤(kao)盤注入(ru)(ru)80至(zhi)100度(du)的熱(re)(re)水，放(fang)入(ru)(ru)預(yu)熱(re)(re)好的烤(kao)箱(xiang)(xiang)中(zhong)層，160度(du)上(shang)下火(huo)，水浴烘烤(kao)45分(fen)鐘(zhong)(zhong)后燜10分(fen)鐘(zhong)(zhong)出(chu)爐；出(chu)爐冷卻后放(fang)入(ru)(ru)冰箱(xiang)(xiang)冷藏2小時以上(shang)，然后再(zai)倒扣出(chu)來，淋上(shang)巧(qiao)克力(li)醬即可(ke)。

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二、巧克力醬怎么吃

1、直接食用

巧克力(li)醬(jiang)是一款美味甜品，主要原(yuan)料有可可粉(fen)、牛奶等，既可以作為(wei)一種(zhong)甜品食用也可以作為(wei)面包等調味醬(jiang)來使用。

2、泡水喝

巧(qiao)克(ke)力醬(jiang)(jiang)(jiang)除了(le)能夠直接食用(yong)以(yi)(yi)(yi)外，最簡單方便的(de)吃法就是(shi)(shi)泡(pao)水喝了(le)。我(wo)們(men)可以(yi)(yi)(yi)把巧(qiao)克(ke)力醬(jiang)(jiang)(jiang)放在(zai)杯子(zi)里面，倒入適量的(de)熱水，慢(man)慢(man)的(de)用(yong)勺子(zi)攪拌均(jun)勻(yun)，等(deng)涼(liang)了(le)之(zhi)后就可以(yi)(yi)(yi)喝了(le)哦(e)，口感是(shi)(shi)非常(chang)好的(de)，有(you)些巧(qiao)克(ke)力醬(jiang)(jiang)(jiang)是(shi)(shi)苦的(de)，所以(yi)(yi)(yi)我(wo)們(men)在(zai)喝之(zhi)前還(huan)可以(yi)(yi)(yi)放一點(dian)點(dian)白糖(tang)提(ti)味哦(e)。

3、抹面包吃

巧克力醬和巧克力是不同的，巧克力是固體而巧克力醬是液體，所(suo)以我們在吃面(mian)包、饅頭、吐司、餅干等食物的時候就可以在上面(mian)抹(mo)一點(dian)巧克(ke)力醬，這樣口(kou)感會更棒(bang)哦，而且很(hen)受小朋友的喜歡(huan)。同(tong)時我們也可以用巧克(ke)力醬來(lai)沾水果吃，別有一番風味！