無花果什么時候成熟

1、無花果的成熟(shu)期存在地(di)域差異，南方(fang)相(xiang)對于(yu)北方(fang)成熟(shu)期較早，一般夏果于(yu)7月(yue)上(shang)旬成熟(shu)，秋(qiu)果于8月下旬至10月中(zhong)旬(xun)陸續(xu)成熟，11月下旬落葉；由于地域、氣溫、陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚，通常為10月底11月初時成(cheng)熟，后逐漸落(luo)葉，再(zai)由(you)第二年春天(tian)萌(meng)發新葉。

2、成(cheng)熟(shu)無(wu)花果(guo)吃著最(zui)好，未成(cheng)熟(shu)的生無(wu)花果(guo)不(bu)能吃的，因為未成(cheng)熟(shu)的無(wu)花果(guo)容易(yi)對口腔(qiang)表(biao)皮產生刺激，引起不(bu)適，有的人可能出現口腔(qiang)紅腫(zhong)。無(wu)花果(guo)成(cheng)熟(shu)期較長，在(zai)夏秋季節皆(jie)已(yi)成(cheng)熟(shu)。另外，吃無(wu)花果(guo)并(bing)沒有時(shi)間限制(zhi)，從健康的角(jiao)度看，兩(liang)餐之間吃最(zui)好。

無花果成熟時間

1、南方(fang)：無(wu)花(hua)果(guo)樹在南方(fang)會成(cheng)熟兩次，夏果(guo)于(yu)7月上旬成(cheng)熟，秋果(guo)于8月下旬(xun)至10月中(zhong)旬成熟，11月下旬落葉(xie)。

2、北方：無(wu)花(hua)果樹在北方通常為10月底到(dao)11月初時(shi)成熟，11月(yue)下(xia)旬逐漸落葉。

3、無花果成熟度判斷：無花果熟果外形圓潤飽滿，手感稍硬一些，表面也有清楚的裂紋，但少有黑皮，甜度比熟透的果子差一點點，口感沒有那么軟，有一點點脆，掰開的部分也沒有白色湯汁滲出，果肉有蜜的光澤，卻沒有流動的感覺；熟透的無花果很軟，甜度很高，手感稍軟一點，外表黑皮較多，除了直接當做水果鮮食，還可以在家自己動手制作果醬、果糕等小食品。

無花果的功效與作用

1、消(xiao)除疲勞(lao)(lao)：無(wu)花果含(han)有豐(feng)富的(de)(de)氨基(ji)酸，且(qie)尤以天門冬氨酸含(han)量最高，對(dui)抗(kang)白血病(bing)和恢復體力、消(xiao)除疲勞(lao)(lao)有很好的(de)(de)作用，因(yin)此(ci)國(guo)外將一種無(wu)花果飲品作為“咔啡代用品”。

2、潤腸通便(bian)：無花果含(han)有豐(feng)富的蘋(pin)果酸(suan)、檸檬酸(suan)、脂(zhi)肪酶、蛋白酶、水解酶等成分，能幫助人體對食物(wu)的消化，促進(jin)食欲，又因其含(han)有多種脂(zhi)類，故具有潤腸通便(bian)的效果。

3、強身健體：無(wu)花果(guo)含有(you)大量對人體有(you)益(yi)有(you)無(wu)機元素成分，而(er)不(bu)含有(you)易致癌的co、cd、pb、等無機元素(su)，因(yin)此對增(zeng)強機體健康和抗癌(ai)能力(li)有(you)良好作用。

4、控制血糖(tang)：無花果富(fu)含的膳食纖維，能(neng)使(shi)腸道內各種有(you)害物質被吸(xi)附排出，凈化腸道，促進(jin)有(you)益菌類繁(fan)殖，從而(er)起(qi)到抑制血糖(tang)上升、維持正常膽固醇含量、排除致癌物質的作(zuo)用(yong)。

5、降低(di)血(xue)(xue)脂(zhi)：無花果所含的脂(zhi)肪酶(mei)、水解酶(mei)等有降低(di)血(xue)(xue)脂(zhi)和分解血(xue)(xue)脂(zhi)的功(gong)能，可(ke)減少脂(zhi)肪在血(xue)(xue)管內的沉(chen)積(ji)，進而起到(dao)降血(xue)(xue)壓、預防冠心病(bing)的作用。

6、防(fang)癌(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)：無花果含有的某些成分具有防(fang)癌(ai)(ai)抗(kang)癌(ai)(ai)、增(zeng)強機體抗(kang)病能力的作用，可以(yi)預防(fang)多(duo)種癌(ai)(ai)癥的發生，延緩(huan)移植性腺癌(ai)(ai)、淋(lin)巴肉(rou)瘤的發展(zhan)，促使其退化并(bing)對正常細胞不會產生毒害。