一、司盤是什么

司(si)盤，官方名(ming)稱(cheng)是失水山梨醇脂肪酸酯，英文(wen)名(ming)為“Span”，音譯過來就是“司(si)盤”，它是一種乳(ru)化(hua)劑(ji)，為白色或微黃色蠟(la)狀(zhuang)物、片狀(zhuang)體(ti)、粉末狀(zhuang)（≥100目），具(ju)有很強的乳(ru)化(hua)、分散、潤滑作(zuo)用。

司(si)盤是(shi)植物油脂(zhi)分餾得到(dao)的各種(zhong)脂(zhi)肪酸(suan)和(he)(he)山(shan)梨(li)醇經(jing)化(hua)學合成(cheng)的產品，安全(quan)無(wu)毒(du)，無(wu)刺激，HLB值1.8~8.6，可溶解于極(ji)性(xing)有機溶劑和(he)(he)油脂(zhi)，是(shi)一款親油性(xing)非(fei)離子型乳化(hua)劑。

二、司盤是什么型乳化劑

乳化劑(ji)一般(ban)可分為W/O型(xing)(xing)和O/W型(xing)(xing)兩種基本(ben)類型(xing)(xing)，W/O是指(zhi)油包水型(xing)(xing)，O/W是指(zhi)水包油型(xing)(xing)，那(nei)么(me)司(si)盤是什么(me)類型(xing)(xing)的乳化劑(ji)呢？

據了(le)解，司盤的(de)工(gong)藝是(shi)采用真空酯化法，反(fan)應時不斷抽(chou)去(qu)反(fan)應中生成(cheng)的(de)水制程的(de)，屬于(yu)W/O型的(de)乳(ru)化劑，可供配(pei)制油包水乳(ru)劑用。

三、司盤有哪些規格

司盤的規(gui)格(ge)眾多，主要有(you)：

1、司盤20

簡稱(cheng)S20，外觀為(wei)琥(hu)珀色黏稠液體，在醫(yi)藥、化(hua)妝(zhuang)品中作為(wei)乳化(hua)、潤滑(hua)、穩定(ding)的作用；在紡織工業中還具有柔軟、抗靜電的作用。

2、司盤40

簡稱S40，外觀為微黃色蠟狀固(gu)體，在食(shi)品、化(hua)妝(zhuang)品中作(zuo)為添加(jia)劑等，司盤(pan)40具有良好的耐熱(re)性和(he)抗水解穩定性。

3、司盤60

簡稱S60，外觀(guan)為微黃色蠟狀(zhuang)固體，在(zai)食品中(zhong)一般用(yong)作乳化(hua)劑，還用(yong)于化(hua)妝品、紡織(zhi)行(xing)業的乳化(hua)作用(yong)，司(si)盤60在(zai)熱(re)水(shui)中(zhong)分散(san)，具有(you)乳化(hua)、分散(san)、潤濕等功能。

4、司盤65

簡稱S65，外(wai)觀為黃(huang)色蠟狀固體，一般用于(yu)化妝品、醫藥、紡織等行(xing)業(ye)，一般作為乳化劑(ji)、增稠劑(ji)、穩定劑(ji)等。

5、司盤80

簡稱S80，外(wai)觀為琥珀色黏(nian)稠油(you)狀物，用(yong)做(zuo)注射液及(ji)口服液的增(zeng)溶劑(ji)或乳化劑(ji)；在食品工業中(zhong)(zhong)用(yong)作乳化劑(ji)。食品和化妝品生產中(zhong)(zhong)作乳化劑(ji)；油(you)漆工業中(zhong)(zhong)作分(fen)散(san)劑(ji)；農藥生產中(zhong)(zhong)作殺蟲劑(ji)、潤(run)濕劑(ji)、乳化劑(ji)等。

6、司盤85

簡稱S85，外觀(guan)為(wei)黃色油狀液體，司盤-85在國內已(yi)于氣霧劑(ji)(ji)(ji)、搽劑(ji)(ji)(ji)、注射劑(ji)(ji)(ji)、軟膏劑(ji)(ji)(ji)等劑(ji)(ji)(ji)型中用作乳化劑(ji)(ji)(ji)、增溶劑(ji)(ji)(ji)、助懸劑(ji)(ji)(ji)和潤滑劑(ji)(ji)(ji)。