一、無水乙醇的制備方法

酒精是乙醇的水溶液，酒精是混合物，而乙醇是純凈物。無水酒精只是純度較高的乙醇水溶液，99.5%的叫無水酒精。

普通酒(jiu)精(jing)含乙醇95.57%（質量）和(he)水(shui)(shui)4.43%，這是恒(heng)沸點(dian)混(hun)合物，它的沸點(dian)是78.15℃，比純乙醇的沸點(dian)（78.5℃）低。把這種(zhong)混(hun)合物蒸餾時，氣(qi)相(xiang)和(he)液相(xiang)的組成是相(xiang)同的，即乙醇和(he)水(shui)(shui)始終(zhong)以這個(ge)混(hun)合比率蒸出，不能用(yong)蒸餾法(fa)制得無水(shui)(shui)酒(jiu)精(jing)。

實驗室(shi)制(zhi)備無水酒精時，在95.57%酒精中(zhong)加(jia)入(ru)生石灰（CaO）加(jia)熱(re)回流，使酒精中(zhong)的水跟(gen)氧化(hua)鈣反應，生成(cheng)不揮(hui)發的氫氧化(hua)鈣來除去(qu)水分，然后再蒸(zheng)餾，這(zhe)樣可(ke)得(de)99.5%的無水酒精。如果還要去(qu)掉這(zhe)殘(can)留的少量的水，可(ke)以加(jia)入(ru)金屬鎂來處理，可(ke)得(de)100%乙醇，叫做絕對酒精。

工業上制(zhi)備無(wu)水(shui)酒(jiu)精(jing)的(de)方(fang)法是(shi)在(zai)普通酒(jiu)精(jing)中(zhong)加入一定量的(de)苯(ben)，再(zai)進行蒸(zheng)餾。于64.9℃沸騰，蒸(zheng)出苯(ben)、乙(yi)醇(chun)和(he)水(shui)的(de)三(san)元恒(heng)沸混合物(wu)（比率為74：18.5：7.5），這(zhe)樣可(ke)將水(shui)全部蒸(zheng)出。繼(ji)續升高(gao)溫度，于68.3℃蒸(zheng)出苯(ben)和(he)乙(yi)醇(chun)的(de)二元混合物(wu)（比率為67.6：32.4），可(ke)將苯(ben)全部蒸(zheng)出。最(zui)后(hou)升高(gao)溫度到(dao)78.5℃，蒸(zheng)出的(de)是(shi)無(wu)水(shui)乙(yi)醇(chun)。但(dan)由于這(zhe)種制(zhi)備方(fang)法中(zhong)含(han)有苯(ben)，不能用于醫藥和(he)化學(xue)試劑(ji)使(shi)用，而(er)且生(sheng)產過(guo)程容易發(fa)生(sheng)苯(ben)中(zhong)毒。因而(er)生(sheng)產無(wu)水(shui)乙(yi)醇(chun)的(de)方(fang)法也在(zai)不斷地改進和(he)發(fa)展。

近(jin)年(nian)來(lai)，工業(ye)上也使用強酸性陽離(li)子交換樹脂（具有極性基團，能強烈吸(xi)水(shui)）來(lai)制取(qu)無水(shui)酒(jiu)精。

二、制備無水乙醇的注意事項

1、由(you)于(yu)乙醇具有(you)非常強的吸濕(shi)性(xing)，在操(cao)作時，動(dong)作要迅(xun)速(su)，盡量減少轉移次(ci)數以防止空氣(qi)中的水分進(jin)入。

2、所用儀器應事先干(gan)燥。

3、接(jie)引管支口上應(ying)接(jie)干燥管。

4、務必使用顆(ke)粒狀(zhuang)的(de)氧化鈣，切勿用粉末狀(zhuang)的(de)氧化鈣，否(fou)則暴(bao)沸嚴重。

5、在CaO中還應(ying)該加入少許NaOH。