紫砂(sha)是一種(zhong)(zhong)炻器,是一種(zhong)(zhong)介于(yu)陶器與瓷器之間的陶瓷制品(pin),紫砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)就是紫砂(sha)材質的茶(cha)(cha)具(ju),用紫砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)泡茶(cha)(cha)不走(zou)味、不變色,有“世間茶(cha)(cha)具(ju)稱為(wei)首(shou)”的美譽,自古以(yi)來就深受文人茶(cha)(cha)客的喜愛。
紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可以改善茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang),既(ji)不奪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香,又能增加(jia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)的飽(bao)滿、圓滑(hua)性,很多茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉都(dou)可以用(yong)紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao)(pao),尤其是泡(pao)(pao)黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、古樹紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、野生紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、老(lao)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等,用(yong)紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)滋味更(geng)足。 詳細>>
紫砂茶(cha)具是用江蘇宜(yi)興(xing)(xing)南(nan)部及(ji)其毗(pi)鄰(lin)(lin)的(de)浙(zhe)江長(chang)興(xing)(xing)北部埋藏的(de)一(yi)種特殊(shu)陶土燒制(zhi)而成的(de),目(mu)前我國的(de)紫砂茶(cha)具,質(zhi)量以產(chan)于江蘇宜(yi)興(xing)(xing)的(de)為(wei)最,與其毗(pi)鄰(lin)(lin)的(de)浙(zhe)江長(chang)興(xing)(xing)亦有生產(chan)。
紫砂(sha)(sha)茶具(ju)(ju)(ju)是由陶瓷茶具(ju)(ju)(ju)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)而來(lai)(lai)的,始于宋代,江(jiang)蘇宜興丁(ding)蜀鎮羊山(shan)發(fa)(fa)現的紫砂(sha)(sha)古窯址,發(fa)(fa)掘出來(lai)(lai)的早期(qi)紫砂(sha)(sha)茶具(ju)(ju)(ju)殘片,經(jing)考(kao)證(zheng)其年(nian)代上(shang)限為北宋中期(qi),發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)至今已有千年(nian)歷史。
北宋梅堯臣的(de)(de)《依韻和杜(du)相公謝蔡君謨寄(ji)茶(cha)(cha)》中說道:“小石冷泉留早味,紫(zi)泥新品(pin)泛春華。”說的(de)(de)就是紫(zi)砂茶(cha)(cha)具在北宋剛開始興(xing)起的(de)(de)情景。
紫(zi)砂茶具(ju)始于北宋,但真正興盛起來是在明清時(shi)期(qi)(qi),這一時(shi)期(qi)(qi)隨(sui)著飲(yin)茶方式的變化,紫(zi)砂茶具(ju)也(ye)迎來了發展的高峰期(qi)(qi)。
明代(dai)是紫砂茶具的(de)興旺成熟期,造(zao)型簡練、大方,色澤淳樸、古雅(ya);到了清代(dai),紫砂茶具逐漸(jian)走入宮廷(ting)成為貢品(pin),這期間各種壺藝風格(ge)百花競秀,維(wei)持(chi)著一個燦爛的(de)局面。
紫(zi)砂茶(cha)具(ju)嘴小(xiao)、蓋(gai)嚴,茶(cha)具(ju)的(de)(de)內壁較粗糙(cao),能有效(xiao)地防(fang)止香氣過早散失,長期使用的(de)(de)紫(zi)砂茶(cha)具(ju),即使不放茶(cha),只(zhi)倒入開水,仍茶(cha)香誘(you)人(ren),即“泡茶(cha)不走味”。
紫砂茶(cha)具沒(mei)有(you)釉(you),不(bu)(bu)存在坯釉(you)應力的問(wen)題,因此有(you)足以(yi)克服冷熱溫(wen)度差所產生(sheng)的急變能力,傳熱緩慢,因此能“貯(zhu)茶(cha)不(bu)(bu)變色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。 詳細>>
紫砂茶具(ju)實際上是陶瓷茶具(ju)的一種(zhong),和傳統的陶瓷茶具(ju)相比(bi),在(zai)(zai)制(zhi)作(zuo)原(yuan)料、透氣性、外觀、價格等方(fang)面存在(zai)(zai)一定(ding)的區(qu)別(bie),對比(bi)起(qi)來,兩種(zhong)茶具(ju)各(ge)有各(ge)的優勢(shi):
1、紫砂茶具:紫(zi)砂茶(cha)具既不(bu)奪(duo)香,又無(wu)熟湯(tang)氣,夏日越宿不(bu)餿,長(chang)久使用(yong)還會瑩潤(run)包漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶具的優勢在于顏色、造型更(geng)(geng)豐富,價格也更(geng)(geng)低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。 詳細>>
紫砂茶(cha)具和玻璃茶(cha)具對(dui)比起來,各有各的特(te)點,哪種茶(cha)具更好并不能一概而(er)論:
1、看茶(cha)(cha)(cha)葉屬性:玻璃茶(cha)(cha)(cha)具適(shi)合(he)沖泡綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)等(deng)茶(cha)(cha)(cha);紫砂茶(cha)(cha)(cha)具適(shi)合(he)沖泡黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)一(yi)類的(de)茶(cha)(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。 詳細>>
紫(zi)砂茶具(ju)套裝的(de)價(jia)格(ge)一(yi)(yi)般要(yao)看是(shi)哪個廠(chang)家(jia)生產(chan)的(de)、是(shi)機(ji)制還是(shi)手(shou)工、一(yi)(yi)套紫(zi)砂茶具(ju)有(you)哪些、產(chan)品(pin)本身質量如何等方(fang)面(mian),一(yi)(yi)般從幾(ji)十(shi)元(yuan)一(yi)(yi)套到上(shang)萬(wan)元(yuan)一(yi)(yi)套都(dou)有(you)。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂茶具(ju)結構緊實(shi),密度大,比較重(zhong);假紫砂茶具(ju)大多人工合成,拿在手上感覺(jue)較輕。
3、形狀:真品紫砂(sha)(sha)茶具形(xing)狀不完(wan)美,較具有(you)藝(yi)術價值,而假紫砂(sha)(sha)茶具形(xing)狀單一,表面粗糙。
4、顏色:真紫(zi)砂茶(cha)具表面(mian)的顏色(se)不會很鮮艷,而(er)(er)且會隨時間而(er)(er)變深;假紫(zi)砂茶(cha)具顏色(se)鮮艷,易褪(tun)色(se)。
5、質地:真的紫砂(sha)茶具做(zuo)工(gong)精(jing)細,摸起來(lai)有磨砂(sha)感(gan);假紫砂(sha)茶具斷面平(ping)滑,質地(di)粗(cu)糙。
6、價格:真的紫砂(sha)茶具(ju)用宜(yi)興紫砂(sha)泥制成,原料稀少,價(jia)格較貴;價(jia)格很便宜(yi)的紫砂(sha)茶具(ju)大多(duo)是假(jia)的。
7、光澤:真紫砂茶(cha)(cha)具(ju)表面(mian)(mian)的光澤(ze)度不高,但時間長(chang)了(le)會變油潤;假紫砂茶(cha)(cha)具(ju)表面(mian)(mian)光澤(ze)感強,用(yong)久了(le)會變暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購買(mai)紫(zi)砂(sha)茶具套(tao)裝時,應根據(ju)喝茶的人數(shu)、需(xu)求選(xuan)擇合適規格的紫(zi)砂(sha)茶具。
2、要通過正規渠道購買(mai)紫砂(sha)茶具(ju),避(bi)免貪小便(bian)宜上當(dang)受騙(pian)。
3、紫砂茶具(ju)有便宜的(de)也有貴(gui)的(de),Mai goo編輯建議(yi)根(gen)據自身經濟實力選擇合適價位(wei)的(de)產品(pin)。
新買(mai)的(de)紫(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju),主要(yao)是紫(zi)砂(sha)壺需要(yao)進行開(kai)(kai)壺,通過正確的(de)開(kai)(kai)壺方法(fa),可以使紫(zi)砂(sha)壺的(de)表面(mian)形成(cheng)一層透明的(de)光澤感,從(cong)而(er)更具(ju)有觀賞性,具(ju)體的(de)開(kai)(kai)壺方法(fa)有兩種:
1、簡單開壺:紫砂茶(cha)具用(yong)冷水(shui)洗(xi)凈(jing),然后注入(ru)干凈(jing)的(de)沸(fei)水(shui),加(jia)(jia)蓋悶10分鐘左右倒掉;然后再倒入(ru)沸(fei)水(shui),加(jia)(jia)適量茶(cha)葉(xie),加(jia)(jia)蓋悶10分鐘左右倒掉,即完(wan)成開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次喝完茶后,將(jiang)紫砂茶具內的茶葉(xie)倒(dao)干凈,用清(qing)水沖洗即(ji)可。
2、如果未及時清(qing)(qing)洗(xi)(xi),導致紫砂茶(cha)具(ju)上色,可往茶(cha)具(ju)表面上涂抹牙膏,1分鐘后,再用清(qing)(qing)水洗(xi)(xi)凈(jing),反復(fu)多洗(xi)(xi)幾(ji)次。
3、如果紫砂茶具內茶垢堆(dui)積較厚,用牙膏無法洗凈(jing)時,可(ke)往茶具內倒入(ru)小蘇打或(huo)熱米醋水(shui)浸(jin)泡(pao),去(qu)除茶垢。
4、如(ru)果紫砂茶(cha)具上(shang)有茶(cha)銹(xiu),可抹上(shang)食鹽,再用(yong)海綿沾水擦洗(xi)。
1、用(yong)完(wan)后(hou)的紫砂茶(cha)具必須及(ji)時清洗,擦(ca)拭干凈后(hou)再(zai)放好(hao),避免積(ji)存濕氣(qi)。
2、紫砂茶(cha)具不用時應放在空(kong)氣流通(tong)處,遠離油(you)煙(yan)、塵埃、高(gao)溫(wen)。
3、用紫(zi)砂茶具泡茶應一壺只泡一種(zhong)茶葉,如果(guo)同時(shi)喝(he)多種(zhong)茶,應多準備幾只紫(zi)砂壺。
4、切勿用洗(xi)潔(jie)精或任何化學物劑浸(jin)洗(xi)紫(zi)砂茶(cha)(cha)具,以免(mian)失去(qu)茶(cha)(cha)味。
5、用紫砂茶(cha)(cha)具泡(pao)了一段(duan)時(shi)間的(de)茶(cha)(cha)后應讓其有休(xiu)息的(de)時(shi)間,晾(liang)干三五天再繼續用。
1、每(mei)逢節日(ri)活動,就(jiu)到了網(wang)購(gou)達(da)人們大展身手的時候了,然而面對五花(hua)八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知如何下手?
2、每逢節(jie)日活(huo)動(dong),就(jiu)到了網購達人們(men)大(da)展身手(shou)的時候了,然而(er)面對(dui)五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何(he)下手(shou)?
黃(huang)芩(qin)主要(yao)用(yong)(yong)種子繁殖,也(ye)可(ke)(ke)用(yong)(yong)扦插和分根(gen)(gen)繁殖。黃(huang)芩(qin)喜溫(wen)暖,耐嚴寒(han),地(di)下部可(ke)(ke)忍(ren)受(shou)-30℃的低溫(wen);耐旱怕(pa)凍(dong),在排水不(bu)良或多雨(yu)地(di)區種植,生長(chang)(chang)環境(jing),生長(chang)(chang)不(bu)良,容易引起爛(lan)根(gen)(gen)。
紫砂杯是用紫砂制成的杯子,紫砂是一種介于(yu)陶與瓷之(zhi)間的物質,嚴格來說不屬(shu)于(yu)陶也不屬(shu)于(yu)瓷。瓷茶...
紫砂(sha)茶(cha)(cha)具是很(hen)適合泡茶(cha)(cha)的,用紫砂(sha)茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)不奪茶(cha)(cha)香,還能讓茶(cha)(cha)湯更飽滿(man)、圓滑(hua),很(hen)多(duo)茶(cha)(cha)葉(xie)都可(ke)以(yi)用紫...
中國(guo)是一個禮儀之邦(bang),自古以來就(jiu)有以茶會客之說,隨著這幾年(nian)茶文化的(de)(de)傳播,越來越多的(de)(de)人們都開始(shi)...
紫砂茶(cha)盤屬于(yu)陶瓷茶(cha)盤的一種,它具有性價(jia)比較(jiao)好、樣式選擇性多、可以(yi)養(yang)出(chu)韻味等優(you)點,不(bu)過也存在...
紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)茶具一(yi)般套包括紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)壺(hu)、紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)茶杯、紫砂(sha)(sha)(sha)(sha)蓋(gai)碗等,具體(ti)價格(ge)(ge)要看品牌、規(gui)格(ge)(ge)、品質(zhi)等,一(yi)般從(cong)幾(ji)十...
紫砂壺(hu)是用紫砂泥為原料制成的一種茶壺(hu),創始于明代正德年間,由(you)于用紫砂壺(hu)泡(pao)茶既不奪茶真香,又...
在生活當中,不同(tong)的人會使用到不同(tong)的茶具(ju)來喝茶,對于(yu)有些(xie)人來說,他們(men)不知道該(gai)使用什么(me)樣(yang)的茶具(ju)...
紫砂茶(cha)葉罐是茶(cha)葉罐的(de)一種,透(tou)氣(qi)性高,能最大限度的(de)保持茶(cha)葉的(de)新鮮。用紫砂罐存(cun)茶(cha),不失(shi)原(yuan)味,且...