紫(zi)(zi)砂(sha)是一種炻器(qi),是一種介于陶器(qi)與(yu)瓷器(qi)之間的陶瓷制品,紫(zi)(zi)砂(sha)茶具(ju)(ju)就是紫(zi)(zi)砂(sha)材質(zhi)的茶具(ju)(ju),用紫(zi)(zi)砂(sha)茶具(ju)(ju)泡茶不走味(wei)、不變(bian)色,有“世(shi)間茶具(ju)(ju)稱為首”的美譽(yu),自古(gu)以來(lai)就深受(shou)文人茶客的喜愛。
紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)可以改善茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang),既不(bu)奪(duo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang),又能增加茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)的飽滿、圓(yuan)滑性,很多(duo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)都可以用(yong)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)泡,尤其(qi)是(shi)泡黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、古樹紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、野生紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、老(lao)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)等,用(yong)紫(zi)砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)滋(zi)味(wei)更足。 詳細>>
紫(zi)砂茶(cha)具(ju)(ju)是(shi)用江蘇(su)宜興南部及其毗鄰的浙(zhe)江長興北部埋藏(zang)的一種特殊陶(tao)土(tu)燒(shao)制而成的,目前我國的紫(zi)砂茶(cha)具(ju)(ju),質量(liang)以產(chan)于(yu)江蘇(su)宜興的為(wei)最,與(yu)其毗鄰的浙(zhe)江長興亦有(you)生產(chan)。
紫砂茶具(ju)是由陶瓷(ci)茶具(ju)發展而來的,始于宋代(dai),江蘇宜興丁蜀鎮羊山發現的紫砂古(gu)窯(yao)址,發掘出來的早期(qi)紫砂茶具(ju)殘片,經考證其年代(dai)上限為北宋中期(qi),發展至今已(yi)有千年歷史。
北宋(song)梅堯臣的(de)《依韻和(he)杜相公謝蔡(cai)君(jun)謨寄茶(cha)》中說道:“小石(shi)冷泉(quan)留早味(wei),紫泥新品(pin)泛(fan)春華。”說的(de)就是紫砂茶(cha)具在北宋(song)剛開(kai)始(shi)興起的(de)情景(jing)。
紫砂(sha)茶具(ju)始于北宋,但真正(zheng)興盛起來(lai)是在明清時期(qi),這(zhe)一時期(qi)隨著飲茶方式(shi)的變化,紫砂(sha)茶具(ju)也迎來(lai)了(le)發展的高(gao)峰期(qi)。
明代是紫砂茶(cha)具(ju)(ju)的(de)興旺成熟期,造型簡練、大方,色澤淳(chun)樸(pu)、古(gu)雅;到了清代,紫砂茶(cha)具(ju)(ju)逐(zhu)漸走入宮廷成為貢品,這期間各種壺藝(yi)風格百(bai)花競秀,維持著一(yi)個(ge)燦爛的(de)局面。
紫砂(sha)(sha)茶(cha)具嘴小、蓋嚴(yan),茶(cha)具的(de)內壁(bi)較粗(cu)糙,能(neng)有效地(di)防止(zhi)香(xiang)氣過(guo)早散失,長期使(shi)(shi)用(yong)的(de)紫砂(sha)(sha)茶(cha)具,即(ji)使(shi)(shi)不(bu)放茶(cha),只倒(dao)入(ru)開水,仍(reng)茶(cha)香(xiang)誘人,即(ji)“泡茶(cha)不(bu)走(zou)味”。
紫砂茶(cha)具沒有(you)釉(you),不存在坯釉(you)應力(li)的問題,因此有(you)足以克服(fu)冷熱溫(wen)度差所產(chan)生的急變能力(li),傳熱緩慢,因此能“貯茶(cha)不變色(se)”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。 詳細>>
紫砂茶具(ju)(ju)實際上是陶瓷茶具(ju)(ju)的一種,和(he)傳統的陶瓷茶具(ju)(ju)相比(bi),在制作原(yuan)料、透氣性、外觀、價格等方(fang)面存在一定的區別,對比(bi)起來,兩種茶具(ju)(ju)各有各的優(you)勢(shi):
1、紫砂茶具:紫砂茶具既不(bu)(bu)奪香,又無熟(shu)湯氣,夏(xia)日越宿不(bu)(bu)餿,長久使用(yong)還會瑩潤(run)包(bao)漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶具的優勢在于(yu)顏色、造型更豐富,價格(ge)也更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。 詳細>>
紫砂(sha)茶具和玻璃茶具對(dui)比起來(lai),各有各的特(te)點,哪(na)種茶具更好并不(bu)能一概而論:
1、看茶(cha)(cha)葉屬性:玻璃(li)茶(cha)(cha)具(ju)適(shi)合沖泡綠茶(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)等(deng)茶(cha)(cha);紫砂茶(cha)(cha)具(ju)適(shi)合沖泡黑茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)一類的茶(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。 詳細>>
紫砂(sha)(sha)茶具(ju)套裝的價格一般要(yao)看是(shi)哪個廠(chang)家生產的、是(shi)機制(zhi)還是(shi)手工(gong)、一套紫砂(sha)(sha)茶具(ju)有(you)哪些、產品本身質量如何等方面,一般從(cong)幾十元(yuan)一套到上萬元(yuan)一套都(dou)有(you)。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫(zi)砂茶(cha)具結(jie)構(gou)緊(jin)實,密度大,比(bi)較(jiao)重;假紫(zi)砂茶(cha)具大多(duo)人(ren)工合成,拿在手上感覺較(jiao)輕。
3、形狀:真品紫砂(sha)茶(cha)具形(xing)狀不完美(mei),較具有藝術價值,而假紫砂(sha)茶(cha)具形(xing)狀單(dan)一,表面粗糙。
4、顏色:真紫砂茶具(ju)表(biao)面的(de)顏色(se)不會很鮮(xian)艷(yan)(yan),而且會隨時間而變(bian)深(shen);假紫砂茶具(ju)顏色(se)鮮(xian)艷(yan)(yan),易褪色(se)。
5、質地:真的紫砂茶(cha)(cha)具做工精細,摸(mo)起來有磨砂感;假紫砂茶(cha)(cha)具斷面平滑,質地粗糙(cao)。
6、價格:真的(de)紫(zi)砂茶具用宜(yi)(yi)興紫(zi)砂泥制(zhi)成(cheng),原料稀(xi)少(shao),價(jia)格較貴(gui);價(jia)格很(hen)便宜(yi)(yi)的(de)紫(zi)砂茶具大多是假的(de)。
7、光澤:真紫(zi)(zi)砂茶具(ju)表面的光澤度不高(gao),但時(shi)間長了會變油潤;假紫(zi)(zi)砂茶具(ju)表面光澤感強,用久了會變暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購(gou)買紫砂茶(cha)具套裝(zhuang)時(shi),應根據(ju)喝茶(cha)的(de)(de)人數(shu)、需(xu)求選擇合適(shi)規格的(de)(de)紫砂茶(cha)具。
2、要通(tong)過正規渠道(dao)購買紫砂茶具,避免貪小便宜上當受騙。
3、紫砂(sha)茶(cha)具有便宜的(de)(de)(de)也有貴的(de)(de)(de),Mai goo編輯建議根據自身經(jing)濟實力選擇合(he)適價(jia)位的(de)(de)(de)產品。
新買的(de)紫砂(sha)(sha)茶具,主要(yao)是紫砂(sha)(sha)壺(hu)需要(yao)進(jin)行開壺(hu),通(tong)過正確的(de)開壺(hu)方法,可以使紫砂(sha)(sha)壺(hu)的(de)表面形成(cheng)一(yi)層透明的(de)光澤感,從而(er)更(geng)具有(you)觀(guan)賞性,具體的(de)開壺(hu)方法有(you)兩種:
1、簡單開壺:紫砂茶具用冷(leng)水(shui)洗(xi)凈,然后(hou)注入(ru)干凈的沸水(shui),加(jia)蓋(gai)(gai)悶10分(fen)鐘(zhong)左右(you)倒掉;然后(hou)再倒入(ru)沸水(shui),加(jia)適量茶葉,加(jia)蓋(gai)(gai)悶10分(fen)鐘(zhong)左右(you)倒掉,即完成開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次(ci)喝(he)完(wan)茶后,將紫砂茶具內的茶葉倒干凈,用清(qing)水沖洗即可。
2、如果未及時清(qing)洗,導致紫砂(sha)茶具上色(se),可往茶具表面上涂抹牙膏,1分鐘(zhong)后,再用清(qing)水洗凈,反(fan)復多(duo)洗幾次。
3、如(ru)果紫(zi)砂茶(cha)(cha)具內茶(cha)(cha)垢堆積較厚(hou),用牙膏無法洗凈(jing)時,可往茶(cha)(cha)具內倒入小蘇打或熱米(mi)醋(cu)水浸(jin)泡,去除茶(cha)(cha)垢。
4、如果(guo)紫砂茶(cha)具上有茶(cha)銹,可抹上食鹽,再(zai)用海綿沾水擦洗。
1、用完后的紫砂茶具必(bi)須及(ji)時清洗,擦拭干凈后再放好,避免(mian)積存濕(shi)氣。
2、紫(zi)砂茶(cha)具不用時應(ying)放在空氣(qi)流通(tong)處,遠(yuan)離(li)油(you)煙、塵埃(ai)、高(gao)溫。
3、用(yong)紫砂茶(cha)具泡茶(cha)應(ying)一壺(hu)只泡一種(zhong)茶(cha)葉,如(ru)果(guo)同時喝多(duo)種(zhong)茶(cha),應(ying)多(duo)準備幾只紫砂壺(hu)。
4、切(qie)勿用洗(xi)潔精(jing)或任何(he)化學(xue)物劑浸(jin)洗(xi)紫砂(sha)茶具,以免失去(qu)茶味。
5、用紫砂茶(cha)具泡(pao)了(le)一段時間的(de)茶(cha)后應讓其有休息的(de)時間,晾干三五(wu)天再繼續用。
1、每(mei)逢節日活(huo)動,就到(dao)了(le)網購達人們大展身手(shou)的(de)時(shi)候了(le),然而面(mian)對五(wu)花八(ba)門的(de)商(shang)品、參差不齊(qi)的(de)價格卻不知如何下(xia)手(shou)?
2、每逢節(jie)日活動(dong),就到了網購(gou)達(da)人們(men)大(da)展(zhan)身手(shou)的(de)(de)時候了,然而面對五花八門的(de)(de)商品(pin)、參(can)差不(bu)齊的(de)(de)價格(ge)卻不(bu)知如何下手(shou)?
黃(huang)(huang)芩(qin)主要用(yong)種子繁殖,也(ye)可用(yong)扦插和(he)分根繁殖。黃(huang)(huang)芩(qin)喜溫(wen)暖(nuan),耐嚴(yan)寒,地(di)下部可忍受(shou)-30℃的低(di)溫(wen);耐旱怕凍,在排水不(bu)良(liang)或多(duo)雨(yu)地(di)區種植,生長環境,生長不(bu)良(liang),容易引起(qi)爛(lan)根。
紫砂杯是用紫砂制成的(de)杯子(zi),紫砂是一種介于(yu)陶與瓷之間的(de)物質(zhi),嚴格來說不屬于(yu)陶也(ye)不屬于(yu)瓷。瓷茶...
紫(zi)(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)是很適(shi)合泡茶(cha)的,用紫(zi)(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)泡茶(cha)不奪茶(cha)香(xiang),還能(neng)讓茶(cha)湯更飽滿、圓滑,很多(duo)茶(cha)葉都可以用紫(zi)(zi)...
中國是一個禮(li)儀之邦(bang),自古以(yi)來(lai)就有(you)以(yi)茶會(hui)客之說,隨著這幾年茶文化的(de)傳播,越來(lai)越多的(de)人們都開(kai)始...
紫砂(sha)茶(cha)盤(pan)屬于陶瓷茶(cha)盤(pan)的一種,它具有性價比(bi)較好、樣式選擇性多(duo)、可以(yi)養出韻味等優點,不(bu)過(guo)也存在...
紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)具一(yi)(yi)般套包括紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺、紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)(cha)杯、紫(zi)(zi)砂(sha)(sha)蓋碗等,具體價格(ge)要看品(pin)牌(pai)、規(gui)格(ge)、品(pin)質等,一(yi)(yi)般從幾十...
紫(zi)砂壺是用(yong)紫(zi)砂泥為原料(liao)制成的一種(zhong)茶壺,創始(shi)于明代正德年間,由于用(yong)紫(zi)砂壺泡茶既不奪茶真香,又...
在(zai)生活(huo)當中,不(bu)同的(de)人(ren)會使用到不(bu)同的(de)茶具來喝茶,對于有些人(ren)來說,他們不(bu)知(zhi)道該使用什么(me)樣(yang)的(de)茶具...
紫砂茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)是茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)的一種,透氣性高,能最大限度的保(bao)持茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的新(xin)鮮。用紫砂罐(guan)存茶(cha)(cha),不失原(yuan)味(wei),且...