一、多花蜂蜜是什么意思

多花蜂蜜(mi)指的是(shi)雜花蜜(mi)，或(huo)者百花蜜(mi)。

蜂蜜有單花蜜和多花蜜之分，市場上最為常見的是單花蜜，比如荔枝蜜、冬蜜（南方）、棗花蜜等等，花蜂蜜是包含兩種或兩種以上蜜源的蜂蜜品種，也叫雜花蜜，百花蜜也是多花蜜的一種叫法。市場上的百花蜜大都是中蜂生產的，也就是通常說的土蜂蜜。

二、多花蜂蜜好還是單花蜂蜜好

多(duo)花(hua)(hua)蜂蜜(mi)好還(huan)是(shi)單(dan)(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)好不(bu)能一概而(er)論，原因是(shi)多(duo)花(hua)(hua)蜂蜜(mi)和單(dan)(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)都有三六九等，例(li)如(ru)普(pu)通多(duo)花(hua)(hua)蜂蜜(mi)不(bu)如(ru)洋槐蜜(mi)、荔(li)枝蜜(mi)、椴樹蜜(mi)等單(dan)(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)，但(dan)優于桉(an)樹蜜(mi)、蕎麥蜜(mi)、烏桕蜜(mi)等單(dan)(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)，值得(de)注意的是(shi)大(da)名(ming)鼎鼎的土蜂蜜(mi)就是(shi)中蜂采集山(shan)野百花(hua)(hua)釀制成的多(duo)花(hua)(hua)蜂蜜(mi)，不(bu)管(guan)是(shi)營養(yang)還(huan)是(shi)價格都要高于絕(jue)大(da)多(duo)數(shu)單(dan)(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)。

此(ci)外，在營養價值(zhi)上，洋槐蜜(mi)是(shi)深受(shou)大眾喜歡的(de)單(dan)花蜜(mi)，顏色清淺，像水(shui)白蜜(mi)色澤淡(dan)白似水(shui)，口(kou)(kou)感鮮潔，常吃(chi)具有(you)清熱(re)去火、潤腸通(tong)便的(de)作(zuo)用(yong)。青(qing)海蜜(mi)則采集自青(qing)海與(yu)甘(gan)肅交界地(di)帶的(de)祁(qi)連山脈北麓(lu)，富含多(duo)種(zhong)植物(wu)精華，入口(kou)(kou)柔(rou)滑，是(shi)一種(zhong)難(nan)得的(de)多(duo)花蜂蜜(mi)，可以(yi)不(bu)斷地(di)滋(zi)養身體，有(you)固本培元的(de)作(zuo)用(yong)，并且多(duo)花蜂蜜(mi)和(he)單(dan)花蜜(mi)都(dou)有(you)很多(duo)種(zhong)類，不(bu)同(tong)的(de)單(dan)花蜜(mi)和(he)百花蜜(mi)，對身體的(de)滋(zi)養作(zuo)用(yong)也不(bu)相同(tong)，因此(ci)也不(bu)能(neng)籠(long)統地(di)來做比較。

在選購(gou)的時候，不必糾(jiu)結于單花(hua)(hua)蜜(mi)還是多花(hua)(hua)蜜(mi)，更重要的是符合自己的需求和(he)喜好，同時質量過關即(ji)可。