【家(jia)用咖(ka)啡機(ji)(ji)】如何(he)選(xuan)擇家(jia)用咖(ka)啡機(ji)(ji) 咖(ka)啡機(ji)(ji)選(xuan)購攻(gong)略分享

家用全自動咖啡機

家(jia)用全自(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡機是(shi)目前家(jia)用咖(ka)啡機的主(zhu)流，可以制作(zuo)包括Espresso、拿鐵、卡布奇諾在內(nei)的各種意(yi)式咖(ka)啡。從功能上來(lai)說，家(jia)用全自(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡機又分成自(zi)(zi)動(dong)(dong)打奶(nai)沫(mo)和手動(dong)(dong)打奶(nai)沫(mo)兩種，自(zi)(zi)動(dong)(dong)打奶(nai)沫(mo)一般價格較貴(gui)，而且打發出的奶(nai)沫(mo)品質較差(cha)，所以并(bing)不(bu)是(shi)很推薦(jian)。購買全自(zi)(zi)動(dong)(dong)咖(ka)啡機個人建議選擇(ze)瑞士或者(zhe)意(yi)大利的品牌，盡量選擇(ze)一些大品牌，否(fou)則壞了之后要維修可能連配件(jian)都沒有。目前市場零售價在3500元~8000元比較適合家(jia)用。

家用半自動咖啡機

家(jia)用(yong)半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)機一(yi)般(ban)是(shi)咖(ka)啡(fei)玩家(jia)的(de)(de)首選，但是(shi)由于家(jia)用(yong)咖(ka)啡(fei)機一(yi)般(ban)是(shi)熱(re)交換原理，所以無(wu)法(fa)提供足夠的(de)(de)水(shui)溫和蒸汽，因此(ci)與(yu)商用(yong)半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)機相(xiang)比，差距還是(shi)很(hen)明顯，但是(shi)只是(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己玩玩拉(la)花啥的(de)(de)，那么買一(yi)臺比較高品(pin)質(zhi)的(de)(de)家(jia)用(yong)半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)機無(wu)疑是(shi)一(yi)個(ge)很(hen)經濟的(de)(de)解決方案。家(jia)用(yong)半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)機所能制作的(de)(de)咖(ka)啡(fei)種類會比全(quan)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)更廣泛一(yi)些，當(dang)然前提是(shi)你(ni)會做(zuo)。半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)與(yu)全(quan)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)主要區別(bie)在于半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)是(shi)手(shou)動(dong)(dong)(dong)操作萃取(qu)ESPRESSO，而全(quan)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)是(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)完成的(de)(de)。目前市場價在1000元左右的(de)(de)半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)機很(hen)受歡迎。

選(xuan)擇(ze)怎么的(de)家用(yong)機主(zhu)要是結合家人(ren)喝咖啡的(de)習慣和頻率，并(bing)非貴的(de)，功能多的(de)就一(yi)定適用(yong)。

膠囊咖啡機

所謂膠(jiao)囊(nang)咖(ka)啡機(ji)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)廠商預先將(jiang)咖(ka)啡粉裝(zhuang)入一個塑料膠(jiao)囊(nang)內，然后充入氮氣(qi)以(yi)保(bao)鮮，我(wo)們在(zai)喝咖(ka)啡時只(zhi)要將(jiang)膠(jiao)囊(nang)裝(zhuang)入專用的(de)機(ji)器里面，就(jiu)能(neng)很快的(de)喝到一杯香濃(nong)的(de)咖(ka)啡了(le)。由于(yu)咖(ka)啡膠(jiao)囊(nang)是(shi)(shi)(shi)(shi)以(yi)杯為單位封裝(zhuang)的(de)，所以(yi)對于(yu)咖(ka)啡消耗較慢(man)的(de)家庭來說，會更有利于(yu)保(bao)證咖(ka)啡的(de)新鮮程度，并且(qie)可(ke)以(yi)少(shao)量的(de)購(gou)買不同(tong)口味的(de)咖(ka)啡。膠(jiao)囊(nang)機(ji)在(zai)國外售(shou)價(jia)很便宜，幾乎(hu)是(shi)(shi)(shi)(shi)半(ban)賣(mai)半(ban)送(song)的(de)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)到了(le)國內價(jia)格(ge)幾乎(hu)翻了(le)一倍，而咖(ka)啡膠(jiao)囊(nang)也賣(mai)的(de)比較貴，差(cha)不多(duo)5元左右一顆，可(ke)能(neng)還是(shi)(shi)(shi)(shi)因為國內的(de)貿易量比較小的(de)關系(xi)吧。

美式咖啡機

美式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)又(you)稱滴(di)濾式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)，由(you)于(yu)價格低廉(lian)，一(yi)般才幾(ji)百元一(yi)臺，再加上使用方便，所(suo)以(yi)(yi)在(zai)市場上隨(sui)處可(ke)見。美式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)由(you)于(yu)不帶研磨(mo)(mo)功(gong)能(neng)，所(suo)以(yi)(yi)我們可(ke)能(neng)還需(xu)要額外(wai)(wai)的(de)(de)配置一(yi)臺磨(mo)(mo)豆機(ji)，雖然我們確實可(ke)以(yi)(yi)買到(dao)現成(cheng)的(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)粉，但是(shi)(shi)現磨(mo)(mo)和非現磨(mo)(mo)的(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)在(zai)品質上是(shi)(shi)會有質的(de)(de)區別。另外(wai)(wai)美式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)顧(gu)問思義是(shi)(shi)只(zhi)能(neng)做美式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)，也(ye)就是(shi)(shi)比較淡(dan)的(de)(de)黑咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，很多時候只(zhi)要我們掌握正確的(de)(de)方法，還可(ke)以(yi)(yi)用美式(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)來(lai)制(zhi)作(zuo)港式(shi)(shi)奶茶。

咖啡壺=咖啡機？

如今人們在家電賣場里，除了(le)能夠看到售價昂貴的(de)全自動咖(ka)(ka)(ka)啡機外，還能夠看到咖(ka)(ka)(ka)啡壺的(de)身影。咖(ka)(ka)(ka)啡壺的(de)價格(ge)要比咖(ka)(ka)(ka)啡機低得多，價格(ge)大約幾百元，那么咖(ka)(ka)(ka)啡機和咖(ka)(ka)(ka)啡壺是一回事兒嗎？

咖啡(fei)機我們在前面(mian)已經介(jie)紹過了，那么咖啡(fei)壺又是(shi)怎(zen)么煮(zhu)咖啡(fei)的呢？大(da)多數咖啡(fei)壺都(dou)沒(mei)有精(jing)細(xi)的研磨(mo)和沖泡功能，功能非常(chang)簡(jian)單，通常(chang)只(zhi)需要將咖啡(fei)粉(fen)放入到濾網中，然后經過加水、煮(zhu)沸(fei)、沖制等過程，制出咖啡(fei)。市面(mian)上常(chang)見的有虹吸式(shi)和滴濾式(shi)兩種(zhong)咖啡(fei)壺。

優點：相比速溶咖(ka)啡，使(shi)用咖(ka)啡壺煮(zhu)出的咖(ka)啡味(wei)道通(tong)常會(hui)更香醇一(yi)些。

缺點：由于(yu)直接采用咖啡(fei)粉沖煮，也不能添加牛(niu)奶、糖(tang)等調(diao)料，在(zai)做工上，普(pu)通(tong)咖啡(fei)壺(hu)的(de)材(cai)質與溫(wen)控效果也無(wu)法(fa)與專業(ye)咖啡(fei)機相比。根據牛(niu)奶配比及打磨(mo)時間(jian)的(de)設定(ding)，使用咖啡(fei)機可以輕松(song)的(de)制作(zuo)卡布奇諾等特定(ding)口味的(de)咖啡(fei)，在(zai)這一點上，咖啡(fei)壺(hu)明顯無(wu)法(fa)與之相提并論。

咖(ka)啡機的選購品牌和售后(hou)(hou)服(fu)(fu)務是(shi)最重要，由于國內的很多咖(ka)啡公司其實(shi)(shi)規模還是(shi)非(fei)常有限的，所以(yi)很多時候(hou)我們可(ke)(ke)能很難獲得(de)一個完善的售后(hou)(hou)服(fu)(fu)務，選擇一個有實(shi)(shi)力(li)提(ti)供售后(hou)(hou)的咖(ka)啡機供應商或者從比較正規的渠道(dao)購買可(ke)(ke)以(yi)多少規避(bi)掉一點得(de)不到售后(hou)(hou)的風險。