一、啤酒酵母的功效與作用

在釀造啤酒的時候，會用到一種專門用來釀酒的酵母，人(ren)們(men)經常將其稱之為啤酒酵母(mu)，不過據最新的(de)醫(yi)學研究發現，啤酒酵母(mu)不但可(ke)以(yi)用(yong)來釀造啤酒，同時它還可(ke)以(yi)用(yong)來食用(yong)，而且和(he)我國傳統的(de)白酒酒糟相比，營(ying)養(yang)價值(zhi)更高，人(ren)體在吸收的(de)時候也更加容易(yi)吸收啤酒酵母(mu)所含(han)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分。

啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質、完整的B族維生素、多種(zhong)生物(wu)態礦物(wu)質及優質膳(shan)食纖(xian)維。“三低四優”是對(dui)其營(ying)養特(te)點的(de)高度概(gai)括：低脂、低糖、低熱量（不(bu)含膽固醇），優(you)質(zhi)完全蛋白質(zhi)（含人體(ti)必需的8種(zhong)氨基酸）、完整的(de)B族維生素(su)群、14種生命結(jie)合(he)態的(de)優(you)質(zhi)礦物質(zhi)、優(you)質(zhi)功能(neng)性膳食纖維。營(ying)(ying)養(yang)酵母的(de)特點是均(jun)衡營(ying)(ying)養(yang)，其營(ying)(ying)養(yang)成分的(de)構(gou)成特別適合(he)人(ren)體的(de)需求，能(neng)夠(gou)平衡由(you)于飲食結(jie)構(gou)不合(he)理而(er)帶(dai)來的(de)營(ying)(ying)養(yang)失衡和消除緩解由(you)此而(er)引發的(de)健康問題。

啤酒酵母現廣泛(fan)應用(yong)于瘦身、美容、糖(tang)尿病、脂(zhi)肪肝、維生(sheng)素b缺乏等保(bao)健領(ling)域。

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二、啤酒酵母粉減肥

啤酒酵母通過以下三方(fang)面(mian)減少(shao)人體內(nei)脂肪：

1、減少脂肪的攝入

啤酒(jiu)酵(jiao)母幾(ji)乎不含(han)脂(zhi)肪和糖(tang)，優質完全蛋白可(ke)緩慢釋放能量，保持(chi)血糖(tang)的穩定，優質膳食(shi)纖維可(ke)增(zeng)加飽腹感，讓人感覺不餓，防止吃(chi)太多食(shi)物（淀粉類(lei)、脂(zhi)肪類(lei)），既保證充足營(ying)養、又減少脂(zhi)肪和熱量的攝入。

2、減少脂肪的吸收

啤酒(jiu)酵母富含大(da)量優(you)質膳食纖維，吸(xi)水膨脹后(hou)可(ke)以吸(xi)附脂肪(fang)，它可(ke)攜帶著吃進胃(wei)腸的(de)脂肪(fang)滴(di)從(cong)大(da)便中排出，從(cong)而減少脂肪(fang)的(de)吸(xi)收。

3、減去體內淤積的脂肪

啤酒酵母中富(fu)含的(de)B族維(wei)生素(su)、稀有礦物(wu)質(zhi)能(neng)增進基礎代(dai)謝，加快體內脂肪和能(neng)量代(dai)謝。

脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)細(xi)胞(bao)被排空后，很容易再(zai)次充滿脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)，形(xing)成反(fan)彈。啤酒酵母瘦身法的(de)最優勝之處就在于(yu)三大(da)天然瘦身元(yuan)素(su)（膳食纖維、B族維生素(su)、酵母鉻等(deng)微量元(yuan)素(su)）將脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)細(xi)胞(bao)排空的(de)同(tong)時，迅速(su)填入全面(mian)均(jun)衡的(de)營(ying)(ying)養（蛋(dan)白質(zhi)、維生素(su)、礦物質(zhi)、核酸等(deng)）。充滿營(ying)(ying)養素(su)的(de)細(xi)胞(bao)體積比充滿脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)的(de)細(xi)胞(bao)體積要小得多(duo)，所以能達到只(zhi)減脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)不減營(ying)(ying)養的(de)健康塑身效果。

三、啤酒酵母粉怎樣吃才能減肥

1、 服用前吃(chi)(chi)點(dian)小零食：酵母粉有吸(xi)收(shou)脂肪的(de)(de)作用，如果你是(shi)空腹(fu)吃(chi)(chi)，會讓它消(xiao)化(hua)部分胃壁，從而影響你的(de)(de)腸胃健(jian)康。建議(yi)你在服用啤酒酵母粉前吃(chi)(chi)點(dian)小零食，最好(hao)是(shi)富含鹽分的(de)(de)。鹽分有提(ti)升體溫、加(jia)快脂肪代(dai)謝(xie)速度的(de)(de)作用，配合酵母粉作用，它能讓你的(de)(de)脂肪代(dai)謝(xie)系(xi)統提(ti)前進(jin)入"預熱"階段，即使(shi)在之后吃(chi)(chi)得再多(duo)，身(shen)體(ti)(ti)也(ye)能應付得過(guo)來(lai)。建議(yi)你(ni)買點好吃(chi)(chi)的梅(mei)干、杏干和話梅(mei)肉，在服(fu)用酵母(mu)粉前吃(chi)(chi)一點，身(shen)體(ti)(ti)自然不發胖。

你(ni)在服(fu)用啤酒酵母(mu)粉(fen)(fen)時沒(mei)有(you)配(pei)合(he)喝進大(da)量(liang)的水，啤酒酵母(mu)粉(fen)(fen)不能吸(xi)水膨脹，因此也(ye)就(jiu)起不到吸(xi)走腸胃內多余脂肪(fang)的目的，而且飽(bao)腹感(gan)也(ye)不明(ming)顯，效果便會大(da)打(da)折扣(kou)。

2、多喝蘇打(da)水：蘇打(da)水被美國健(jian)康專家稱為(wei)"減肥黃金水(shui)"，因為各種研究表明，蘇打水中的碳酸氫鈉成分進入人體后，可有效提高內臟的基礎代謝速度，讓你即使不運動，也能渾身充滿活力。另外，檸檬酸與小蘇打配合作用，可有效抑制小腹脂肪球的形成，如果你每天喝一杯用檸檬汁和蘇打水調和而成的飲品，再配合吃些啤酒酵母粉，用不了多久，你就能擁有迷人又苗條的腰腹曲線。