德(de)(de)國什么巧(qiao)克力好吃(chi)?德(de)(de)國巧(qiao)克力品牌
巧(qiao)克(ke)力(li)起源(yuan)于墨西哥,那里(li)生長(chang)著根深葉茂、果實累累的可(ke)可(ke)樹(shu)。在(zai)(zai)此之前(qian),人們發(fa)現的最(zui)早(zao)的巧(qiao)克(ke)力(li)消費的考古證據屬(shu)于公(gong)元400年。美國研究人員在(zai)(zai)18日出版(ban)的英國《自(zi)然》雜志上報告說(shuo),他(ta)們使用新型分析技術,在(zai)(zai)陶瓶里(li)發(fa)現了制(zhi)造巧(qiao)克(ke)力(li)的原(yuan)料(liao)--可(ke)可(ke)豆特(te)有的化(hua)學成分特(te)征。
古代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)印第(di)(di)安人(ren)(ren)(ren)把可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)果實(shi)磨成粉,與(yu)玉米粉、辣(la)椒粉摻和在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)起,制(zhi)(zhi)成略(lve)帶苦澀味的(de)(de)(de)(de)(de)面糊作成日常食品。到14世(shi)(shi)紀,墨 西哥人(ren)(ren)(ren)在(zai)(zai)(zai)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉里加進糖(tang)、香草等調(diao)料,配制(zhi)(zhi)成一(yi)(yi)種(zhong)甜美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)口的(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)糖(tang),這(zhe)就是(shi)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)雛形。 直至17世(shi)(shi)紀,巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)才傳入歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)。歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)人(ren)(ren)(ren)不(bu)僅學會了(le)如何制(zhi)(zhi)作巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li),并大(da)膽創新(xin),使(shi)得(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke) 力(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)口味有了(le)很大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)提(ti)高,由此奠(dian)定(ding)了(le)歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)卓著(zhu)(zhu)聲譽(yu),成為世(shi)(shi)界(jie)上(shang)最(zui)(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)輸 出(chu)地。在(zai)(zai)(zai)歐(ou)(ou)洲(zhou)(zhou)眾多的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)生產國中(zhong),德(de)國巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)無疑(yi)是(shi)極具(ju)競爭力(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)。德(de)國人(ren)(ren)(ren)憑借先(xian)進的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)(ji) 術設備、雄厚的(de)(de)(de)(de)(de)資金(jin),生產出(chu)質(zhi)優(you)價(jia)(jia)廉的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li),并暢銷世(shi)(shi)界(jie)各地。而(er)美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)就是(shi)其(qi)(qi)中(zhong) 最(zui)(zui)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)表,正如德(de)國的(de)(de)(de)(de)(de)另一(yi)(yi)杰作——大(da)眾汽車一(yi)(yi)樣,美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)以(yi)其(qi)(qi)令人(ren)(ren)(ren)信賴的(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)好品 質(zhi)和實(shi)實(shi)在(zai)(zai)(zai)在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)位,成為世(shi)(shi)界(jie)上(shang)銷量位居第(di)(di)六的(de)(de)(de)(de)(de)著(zhu)(zhu)名巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)。美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)充 分體現(xian)著(zhu)(zhu)日爾(er)曼民族的(de)(de)(de)(de)(de)特征(zheng):傳統(tong)、嚴謹(jin)、固執的(de)(de)(de)(de)(de)追求(qiu)完美(mei)(mei)以(yi)及與(yu)生俱來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)對技(ji)(ji)術的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)懈追求(qiu) 。美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)創始人(ren)(ren)(ren)英霍(huo)夫(fu)先(xian)生研究發(fa)明(ming)出(chu)了(le)世(shi)(shi)界(jie)上(shang)第(di)(di)一(yi)(yi)臺水力(li)(li)(li)(li)(li)研磨機(ji),大(da)大(da)提(ti)高了(le)生產 效率(lv),這(zhe)一(yi)(yi)創舉宣(xuan)告(gao)了(le)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)“機(ji)械化生產”時代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)開始,也奠(dian)定(ding)了(le)德(de)國躋(ji)身(shen)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)王(wang)國的(de)(de)(de)(de)(de)基 礎。由于(yu)其(qi)(qi)先(xian)進的(de)(de)(de)(de)(de)生產技(ji)(ji)術,從而(er)使(shi)得(de)美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)心巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)不(bu)僅質(zhi)優(you),而(er)且價(jia)(jia)廉。雖然身(shen)為德(de)國原裝 進口巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li),其(qi)(qi)價(jia)(jia)位卻與(yu)國內合資廠生產的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)不(bu)相上(shang)下。
德國什么巧克力好吃?
1. 德國 不萊梅 Feodora
這(zhe)(zhe)家(jia)巧(qiao)(qiao)克(ke)力廠(chang)成立于1903年(nian),但Feodora這(zhe)(zhe)個品牌卻(que)是(shi)(shi)在(zai)1910年(nian)才獲得(de)。說“獲得(de)”是(shi)(shi)因為(wei),當時德國的(de)(de)(de)(de)(de)女皇(huang)帝奧古斯特.維克(ke)多(duo)利亞(ya)最小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)妹妹Feodora公主不知是(shi)(shi)由于喜(xi)歡這(zhe)(zhe)種巧(qiao)(qiao)克(ke)力,還(huan)是(shi)(shi)由于商業的(de)(de)(de)(de)(de)原因(德國的(de)(de)(de)(de)(de)資料上并沒有(you)(you)清(qing)楚(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)記載,但是(shi)(shi)人(ren)們往往傾(qing)向于前一(yi)(yi)種說法,因為(wei)巧(qiao)(qiao)克(ke)力是(shi)(shi)和浪漫相連的(de)(de)(de)(de)(de)。),允(yun)許(xu)以她的(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)字命名(ming),并在(zai)包裝(zhuang)上印(yin)上她的(de)(de)(de)(de)(de)家(jia)族(zu)徽章(zhang)及簽名(ming)。從這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)刻起(qi),Feodora就躋身于世(shi)界(jie)經典巧(qiao)(qiao)克(ke)力的(de)(de)(de)(de)(de)行列(lie)。Feodora的(de)(de)(de)(de)(de)種類(lei)繁多(duo),但最著(zhu)名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)薄(bo)板巧(qiao)(qiao)克(ke)力和夾心巧(qiao)(qiao)克(ke)力。最近Feodora又(you)出(chu)了(le)一(yi)(yi)款藝術系列(lie)薄(bo)板微苦巧(qiao)(qiao)克(ke)力,含有(you)(you)37%的(de)(de)(de)(de)(de)可可,包裝(zhuang)上印(yin)有(you)(you)一(yi)(yi)些世(shi)界(jie)著(zhu)名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)藝術大師的(de)(de)(de)(de)(de)油畫。
2. 德國 胡德斯海姆 Asbach
Asbach公司是由Hugo.Asbach創立于1892年,最初(chu)僅從(cong)事酒類(lei)生產。在(zai)二十世(shi)紀二十年代的(de)(de)德國,婦女被禁(jin)止在(zai)公開(kai)場合飲酒,Hugo.Asbach敏銳(rui)的(de)(de)捕捉到了(le)(le)商機,發明了(le)(le)酒心巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力,專(zhuan)門提(ti)供給(gei)女性。Asbach家族(zu)的(de)(de)后人將這一傳統(tong)特(te)色(se)保持(chi)了(le)(le)下來,現今(jin)Asbach已成為了(le)(le)德國以及歐(ou)洲(zhou)的(de)(de)酒心巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力經(jing)典(dian)。 Asbach的(de)(de)另一特(te)色(se)是,生產古(gu)樸的(de)(de)木盒包裝的(de)(de)精品(pin),可以最好的(de)(de)保持(chi)酒心巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力的(de)(de)味(wei)道(dao),價錢當然也不便宜(yi)。
3.德國 不(bu)萊梅 HACHEZ
在(zai)(zai)1890年7月1日由比利時人Joseph Emile Hachez 創(chuang)建。不同于其它(ta)巧克(ke)(ke)力公司的全(quan)線產品發展或兼營(ying)副業的經營(ying)方式,Hachez從一(yi)開始就主(zhu)攻(gong)苦(ku)巧克(ke)(ke)力這(zhe)單一(yi)系列(lie),并研制(zhi)出(chu)了(le)獨特(te)的配方,在(zai)(zai)此領(ling)域一(yi)直獨領(ling)風騷。 Hachez選(xuan)用南美(mei)或中美(mei)洲的優質(zhi)可可豆(dou),經過(guo)特(te)殊工藝的烘烤研磨(mo)成粉(fen)后,加入巧克(ke)(ke)力中,口味確實不同凡響,而且低熱量。Hachez還設立了(le)一(yi)個獨特(te)的Service,專門用來發放免費(fei)的新品巧克(ke)(ke)力,聽取(qu)回饋(kui),以滿足顧客(ke)的要求和改善產品。
4.德國(guo) 巴(ba).萊(lai)茵豪爾 Reber
Paul Reber 公司始建于1865年,至今已有142年的(de)(de)(de)(de)歷史,它坐落于拜仁(ren)州(zhou)的(de)(de)(de)(de)Bad Reichenhall。當時年僅25歲(sui)的(de)(de)(de)(de)Peter Reber在慕(mu)尼(ni)黑開了后來(lai)成為(wei)上流社會(hui)(hui)交際場所的(de)(de)(de)(de)Reber咖(ka)啡廳,其(qi)間皇(huang)族(zu)造(zao)訪更使得(de)在此討論(lun)官方事務成為(wei)風俗。各位有機會(hui)(hui)不妨造(zao)訪一(yi)下(xia)慕(mu)尼(ni)黑、柏林、巴黎(li)或者紐(niu)約的(de)(de)(de)(de)Cafe Reber,相(xiang)同的(de)(de)(de)(de)紅(hong)色(se)Reber標志,非常(chang)醒目,還可感(gan)受一(yi)下(xia)那逝去的(de)(de)(de)(de)歲(sui)月的(de)(de)(de)(de)氣息。1902年,paul Reber接過產業,開始的(de)(de)(de)(de)了巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)生產,而且確立(li)了其(qi)貴(gui)族(zu)品質。莫扎特巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)球、貴(gui)族(zu)夾心巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)和(he)各種的(de)(de)(de)(de)果仁(ren)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)是Reber的(de)(de)(de)(de)主推(tui)產品。
5.德國 呂貝克 Niederegger Lübeck
Niederegger Lübeck的(de)(de)(de)創始(shi)人(ren)Johann Georg Niederegger于(yu)1806年從烏爾姆來到呂貝克(ke),就在當時City Hall的(de)(de)(de)對面開始(shi)了Niederegger的(de)(de)(de)傳奇。這家公司應該是(shi)歷史最悠久(jiu)的(de)(de)(de)了。其產品的(de)(de)(de)包裝一直樸實無華(hua),多用白(bai)色配以藍、綠、紅(hong)的(de)(de)(de)亮(liang)光紙。
6. 瑞(rui)士 Lindt
一(yi)(yi)八(ba)四(si)五年(nian),瑞士人(ren)魯(lu)道夫·史(shi)賓利(li)(Rudolf Sprungli)于瑞士發明了(le)(le)第一(yi)(yi)塊巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(有(you)爭議(yi)說法(fa),就(jiu)(jiu)像第一(yi)(yi)輛汽車(che)一(yi)(yi)樣(yang))。兩年(nian)后,他于瑞士蘇黎世(shi)成立了(le)(le)全球(qiu)首家巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)廠(亦(yi)有(you)爭議(yi))。一(yi)(yi)八(ba)七九年(nian),魯(lu)道夫·蓮(lian)(Rodolphe Lindt)創(chuang)建(jian)了(le)(le)世(shi)界首塊入口即能(neng)溶化的(de)(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li),引(yin)來舉世(shi)注目,及(ji)深(shen)深(shen)吸引(yin)了(le)(le)一(yi)(yi)向對巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)要求嚴格的(de)(de)史(shi)賓利(li)家族。一(yi)(yi)八(ba)九九年(nian)Rudolf Sprungli收(shou)購Rudolphe Lindt的(de)(de)秘方(fang)及(ji)廠房,并(bing)以(yi)其(qi)姓氏(shi)Lindt作為產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌,以(yi)紀念他在巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)制造上之(zhi)偉大成就(jiu)(jiu)。 Lindt的(de)(de)產品(pin)(pin)是(shi)不錯,尤(you)其(qi)是(shi)牛奶系列,無論是(shi)Vollmilch還是(shi)Milchcreme,口感細(xi)膩(ni),味(wei)道獨特,不過并(bing)不是(shi)全系產品(pin)(pin)都那么有(you)特點啦。其(qi)實德國、瑞士、比利(li)時的(de)(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)各有(you)所長了(le)(le),就(jiu)(jiu)看你(ni)喜歡什么種類(lei)的(de)(de)了(le)(le),或(huo)者更重要的(de)(de)是(shi)你(ni)買得到什么樣(yang)的(de)(de)了(le)(le)。
巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)吃法:巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)原(yuan)先(xian)是(shi)(shi)(shi)只(zhi)有王(wang)公貴族才能(neng)享(xiang)用的(de)奢侈品,如今的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)雖已隨處(chu)可(ke)(ke)見,不(bu)(bu)再是(shi)(shi)(shi)什么稀罕 之(zhi)物(wu),但(dan)若(ruo)不(bu)(bu)懂(dong)其吃法、囫圇吞下(xia),那就(jiu)只(zhi)能(neng)遺憾的(de)說是(shi)(shi)(shi)暴殄天(tian)物(wu)了(le)。品嘗巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li),也(ye)講究“ 色(se)(se)、香(xiang)(xiang)、味(wei)”。 色(se)(se)。巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)的(de)原(yuan)料(liao)是(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆,自(zi)然(ran)其顏色(se)(se)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種棕色(se)(se)。若(ruo)可(ke)(ke)可(ke)(ke)脂含量高(gao),顏色(se)(se)就(jiu)深(shen)(shen)一(yi)些,正如 美(mei)可(ke)(ke)馨(xin)苦味(wei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li);若(ruo)乳(ru)制品含量相對高(gao)的(de)話,顏色(se)(se)就(jiu)淡(dan)些,就(jiu)好(hao)象(xiang)美(mei)可(ke)(ke)馨(xin)牛奶巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)。但(dan)是(shi)(shi)(shi) ,千(qian)萬(wan)記住一(yi)點:好(hao)的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)是(shi)(shi)(shi)有光澤的(de),那起一(yi)塊優(you)質的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li),它會(hui)在你的(de)手心(xin)中閃光! 不(bu)(bu)信,打開一(yi)盒美(mei)可(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)試試。 香(xiang)(xiang)。正如品上好(hao)的(de)凍頂烏龍,喝之(zhi)前必(bi)先(xian)聞(wen)聞(wen)那股(gu)香(xiang)(xiang)味(wei),那種香(xiang)(xiang)味(wei)會(hui)一(yi)下(xia)子鉆入你的(de)鼻腔,縈 繞(rao),繼續深(shen)(shen)入,直(zhi)至(zhi)沁人(ren)心(xin)脾。巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)也(ye)一(yi)樣。懂(dong)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)的(de)人(ren),一(yi)定(ding)不(bu)(bu)會(hui)放棄這股(gu)香(xiang)(xiang)味(wei),因為 在巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)入嘴之(zhi)前,這已經是(shi)(shi)(shi)一(yi)種享(xiang)受(shou)了(le)。