德國(guo)什么巧克力好吃？德國(guo)巧克力品牌

巧(qiao)克(ke)力(li)起源于墨西哥，那里(li)生長著根深葉茂(mao)、果實累(lei)累(lei)的(de)可(ke)可(ke)樹。在(zai)此之前，人們(men)發現的(de)最早的(de)巧(qiao)克(ke)力(li)消費的(de)考古證據(ju)屬于公元400年。美國研究人員在(zai)18日出版(ban)的(de)英(ying)國《自然》雜志上報告說，他們(men)使用新型分(fen)析技術，在(zai)陶瓶里(li)發現了制造(zao)巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)原料--可(ke)可(ke)豆特有的(de)化(hua)學(xue)成(cheng)分(fen)特征。

古代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)印(yin)第安人把可(ke)(ke)可(ke)(ke)果實磨成粉(fen)，與玉米(mi)粉(fen)、辣椒粉(fen)摻和(he)在(zai)(zai)一起(qi)，制(zhi)成略帶苦(ku)澀味的(de)(de)(de)(de)(de)面糊(hu)作成日(ri)常食品。到14世(shi)紀，墨 西哥(ge)人在(zai)(zai)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)里加(jia)進糖(tang)、香(xiang)草(cao)等(deng)調料，配制(zhi)成一種甜美可(ke)(ke)口的(de)(de)(de)(de)(de)硬糖(tang)，這(zhe)就是(shi)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)雛(chu)形。 直至17世(shi)紀，巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)才傳入歐(ou)(ou)洲。歐(ou)(ou)洲人不(bu)(bu)僅(jin)學(xue)會了(le)(le)(le)如何制(zhi)作巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)，并大(da)膽創新，使得(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke) 力(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)口味有了(le)(le)(le)很大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)提高，由此奠定了(le)(le)(le)歐(ou)(ou)洲巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)卓(zhuo)著(zhu)聲譽(yu)，成為世(shi)界上最重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)輸(shu) 出(chu)地(di)。在(zai)(zai)歐(ou)(ou)洲眾多的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)生(sheng)產(chan)國(guo)(guo)中，德(de)國(guo)(guo)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)無疑(yi)是(shi)極(ji)具競爭力(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)。德(de)國(guo)(guo)人憑借先(xian)進的(de)(de)(de)(de)(de)技 術設(she)備(bei)、雄厚的(de)(de)(de)(de)(de)資金，生(sheng)產(chan)出(chu)質優價(jia)(jia)廉的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)，并暢(chang)銷世(shi)界各(ge)地(di)。而(er)(er)美可(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)就是(shi)其(qi)(qi)中 最重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)表，正如德(de)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)另一杰作——大(da)眾汽車一樣，美可(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)以(yi)其(qi)(qi)令人信賴的(de)(de)(de)(de)(de)美好(hao)品 質和(he)實實在(zai)(zai)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)位(wei)，成為世(shi)界上銷量位(wei)居第六的(de)(de)(de)(de)(de)著(zhu)名巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)。美可(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)充 分體現著(zhu)日(ri)爾曼民(min)族(zu)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)征：傳統、嚴謹、固執的(de)(de)(de)(de)(de)追(zhui)求完(wan)美以(yi)及與生(sheng)俱(ju)來的(de)(de)(de)(de)(de)對技術的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)懈追(zhui)求 。美可(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)創始人英霍夫先(xian)生(sheng)研(yan)究發(fa)明出(chu)了(le)(le)(le)世(shi)界上第一臺水力(li)(li)(li)(li)(li)(li)研(yan)磨機(ji)，大(da)大(da)提高了(le)(le)(le)生(sheng)產(chan) 效率(lv)，這(zhe)一創舉宣告了(le)(le)(le)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)“機(ji)械化生(sheng)產(chan)”時代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)開始，也奠定了(le)(le)(le)德(de)國(guo)(guo)躋身巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)王(wang)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)基 礎。由于其(qi)(qi)先(xian)進的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)技術，從而(er)(er)使得(de)美可(ke)(ke)心(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)不(bu)(bu)僅(jin)質優，而(er)(er)且價(jia)(jia)廉。雖然身為德(de)國(guo)(guo)原裝 進口巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)，其(qi)(qi)價(jia)(jia)位(wei)卻與國(guo)(guo)內合資廠(chang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)(li)(li)不(bu)(bu)相上下。

德國什么巧克力好吃(chi)？

1. 德國 不萊梅(mei) Feodora

這(zhe)家巧(qiao)克(ke)力(li)廠成立于(yu)(yu)(yu)1903年，但Feodora這(zhe)個品牌卻是(shi)在(zai)(zai)1910年才獲得(de)。說(shuo)“獲得(de)”是(shi)因(yin)(yin)為，當時德(de)(de)國的(de)(de)(de)女皇帝奧(ao)古斯(si)特.維克(ke)多利(li)亞最小的(de)(de)(de)妹妹Feodora公(gong)主不知是(shi)由于(yu)(yu)(yu)喜歡這(zhe)種(zhong)(zhong)巧(qiao)克(ke)力(li)，還是(shi)由于(yu)(yu)(yu)商業的(de)(de)(de)原因(yin)(yin)（德(de)(de)國的(de)(de)(de)資(zi)料(liao)上并沒有清楚的(de)(de)(de)記載，但是(shi)人們(men)往往傾向于(yu)(yu)(yu)前一(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)說(shuo)法，因(yin)(yin)為巧(qiao)克(ke)力(li)是(shi)和浪(lang)漫相連的(de)(de)(de)。），允許以她(ta)的(de)(de)(de)名字(zi)命(ming)名，并在(zai)(zai)包(bao)裝(zhuang)上印上她(ta)的(de)(de)(de)家族徽章及(ji)簽名。從這(zhe)一(yi)(yi)(yi)刻起，Feodora就躋身(shen)于(yu)(yu)(yu)世(shi)界經典巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)(de)(de)行(xing)列。Feodora的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)類繁多，但最著(zhu)名的(de)(de)(de)還是(shi)薄板(ban)巧(qiao)克(ke)力(li)和夾心(xin)巧(qiao)克(ke)力(li)。最近Feodora又出了(le)一(yi)(yi)(yi)款藝(yi)術系(xi)列薄板(ban)微苦巧(qiao)克(ke)力(li)，含有37%的(de)(de)(de)可(ke)可(ke)，包(bao)裝(zhuang)上印有一(yi)(yi)(yi)些世(shi)界著(zhu)名的(de)(de)(de)藝(yi)術大師的(de)(de)(de)油(you)畫。

2. 德(de)國 胡(hu)德(de)斯海(hai)姆 Asbach

Asbach公(gong)司是(shi)(shi)由Hugo.Asbach創(chuang)立于1892年，最初僅從事酒(jiu)類生(sheng)產。在二(er)十世紀二(er)十年代的(de)(de)(de)德(de)國(guo)，婦(fu)女(nv)被(bei)禁止在公(gong)開場合(he)飲酒(jiu)，Hugo.Asbach敏銳的(de)(de)(de)捕捉到了商機，發明(ming)了酒(jiu)心巧克(ke)力，專(zhuan)門提供給女(nv)性(xing)。Asbach家族的(de)(de)(de)后(hou)人將(jiang)這一傳統特(te)色保持了下(xia)來，現今Asbach已成為了德(de)國(guo)以(yi)及歐洲的(de)(de)(de)酒(jiu)心巧克(ke)力經典。 Asbach的(de)(de)(de)另一特(te)色是(shi)(shi)，生(sheng)產古樸的(de)(de)(de)木盒包裝的(de)(de)(de)精品，可以(yi)最好的(de)(de)(de)保持酒(jiu)心巧克(ke)力的(de)(de)(de)味道，價錢當(dang)然(ran)也(ye)不便宜。

3.德(de)國 不萊梅 HACHEZ

在1890年7月1日由比利時人(ren)Joseph Emile Hachez 創(chuang)建(jian)。不同于其它巧克(ke)力公司的(de)(de)全(quan)線產(chan)品發展或兼營副業的(de)(de)經(jing)營方式(shi)，Hachez從一(yi)開始(shi)就主(zhu)攻苦巧克(ke)力這單一(yi)系列，并(bing)研制出(chu)了(le)獨(du)特(te)的(de)(de)配方，在此領(ling)域一(yi)直獨(du)領(ling)風騷。 Hachez選用南美或中(zhong)美洲的(de)(de)優(you)質可(ke)可(ke)豆，經(jing)過(guo)特(te)殊工藝的(de)(de)烘烤研磨成粉(fen)后，加入(ru)巧克(ke)力中(zhong)，口味確(que)實不同凡響，而且低熱(re)量(liang)。Hachez還設立了(le)一(yi)個獨(du)特(te)的(de)(de)Service，專(zhuan)門用來(lai)發放免費的(de)(de)新品巧克(ke)力，聽(ting)取(qu)回(hui)饋，以滿足顧客的(de)(de)要求(qiu)和改善(shan)產(chan)品。

4.德國 巴.萊茵(yin)豪(hao)爾 Reber

Paul Reber 公司始(shi)建(jian)于1865年，至今已有(you)142年的(de)(de)(de)歷史，它坐落于拜仁州的(de)(de)(de)Bad Reichenhall。當(dang)時年僅25歲的(de)(de)(de)Peter Reber在慕尼黑開了后(hou)來成為上(shang)流社(she)會交際(ji)場所的(de)(de)(de)Reber咖啡廳(ting)，其(qi)間皇族造訪更使得在此(ci)討(tao)論官方事務(wu)成為風俗。各位(wei)有(you)機會不(bu)妨造訪一下慕尼黑、柏林、巴黎或者紐約的(de)(de)(de)Cafe Reber，相同的(de)(de)(de)紅色Reber標志，非(fei)常醒目，還可(ke)感受一下那(nei)逝(shi)去的(de)(de)(de)歲月的(de)(de)(de)氣(qi)息。1902年，paul Reber接過產業(ye)，開始(shi)的(de)(de)(de)了巧(qiao)克(ke)力的(de)(de)(de)生產，而且(qie)確立了其(qi)貴族品質。莫扎(zha)特巧(qiao)克(ke)力球、貴族夾心巧(qiao)克(ke)力和(he)各種的(de)(de)(de)果仁巧(qiao)克(ke)力是Reber的(de)(de)(de)主推產品。

5.德國 呂(lv)貝克 Niederegger Lübeck

Niederegger Lübeck的(de)創始人Johann Georg Niederegger于1806年從烏爾(er)姆來到呂貝克，就(jiu)在當時(shi)City Hall的(de)對面開始了(le)Niederegger的(de)傳奇。這家公司(si)應(ying)該(gai)是歷史最悠久(jiu)的(de)了(le)。其產品的(de)包裝(zhuang)一直樸實無(wu)華(hua)，多用白色(se)配以藍、綠、紅的(de)亮光紙。

6. 瑞(rui)士 Lindt

一(yi)(yi)八(ba)四五(wu)年(nian)，瑞(rui)士人魯道夫(fu)·史(shi)賓利(li)(li)(li)（Rudolf Sprungli）于(yu)瑞(rui)士發(fa)明(ming)了(le)第一(yi)(yi)塊巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)（有(you)爭議(yi)(yi)說法，就像(xiang)第一(yi)(yi)輛汽(qi)車一(yi)(yi)樣(yang)(yang)）。兩年(nian)后，他于(yu)瑞(rui)士蘇黎世(shi)成立了(le)全球首(shou)家巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)廠（亦有(you)爭議(yi)(yi)）。一(yi)(yi)八(ba)七九年(nian)，魯道夫(fu)·蓮（Rodolphe Lindt）創(chuang)建了(le)世(shi)界首(shou)塊入口即能溶化的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)，引(yin)來舉(ju)世(shi)注目,及深(shen)深(shen)吸(xi)引(yin)了(le)一(yi)(yi)向對(dui)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)要求嚴格(ge)的(de)史(shi)賓利(li)(li)(li)家族。一(yi)(yi)八(ba)九九年(nian)Rudolf Sprungli收購Rudolphe Lindt的(de)秘方及廠房，并以(yi)其(qi)姓(xing)氏Lindt作為產(chan)品品牌，以(yi)紀念他在巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)制造(zao)上(shang)之(zhi)偉大成就。 Lindt的(de)產(chan)品是(shi)(shi)(shi)不(bu)錯，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)牛奶系(xi)列，無論是(shi)(shi)(shi)Vollmilch還(huan)是(shi)(shi)(shi)Milchcreme，口感細膩(ni)，味道獨(du)特(te)，不(bu)過并不(bu)是(shi)(shi)(shi)全系(xi)產(chan)品都那么有(you)特(te)點啦。其(qi)實德國、瑞(rui)士、比利(li)(li)(li)時(shi)的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)各有(you)所長(chang)了(le)，就看(kan)你喜(xi)歡什(shen)么種類的(de)了(le)，或者更重要的(de)是(shi)(shi)(shi)你買得到什(shen)么樣(yang)(yang)的(de)了(le)。

巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)吃法：巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)原先(xian)是(shi)只有(you)(you)王(wang)公貴(gui)族才能(neng)享用的(de)(de)奢侈(chi)品，如今的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)雖已(yi)隨處可(ke)見，不再是(shi)什么(me)稀(xi)罕 之(zhi)物，但若(ruo)不懂其吃法、囫圇(lun)吞下，那(nei)(nei)就(jiu)只能(neng)遺憾(han)的(de)(de)說是(shi)暴殄天物了(le)。品嘗巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)，也(ye)講究“ 色、香、味(wei)”。 色。巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)原料是(shi)可(ke)可(ke)豆，自然其顏色是(shi)一(yi)種棕色。若(ruo)可(ke)可(ke)脂含(han)量高(gao)，顏色就(jiu)深一(yi)些，正(zheng)如 美可(ke)馨(xin)苦味(wei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)；若(ruo)乳制品含(han)量相(xiang)對高(gao)的(de)(de)話，顏色就(jiu)淡些，就(jiu)好象美可(ke)馨(xin)牛奶(nai)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)。但是(shi) ，千萬記住一(yi)點：好的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)是(shi)有(you)(you)光澤(ze)的(de)(de)，那(nei)(nei)起(qi)一(yi)塊優質的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)，它會在(zai)你(ni)的(de)(de)手心中閃光！ 不信，打(da)開一(yi)盒(he)美可(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)試試。 香。正(zheng)如品上好的(de)(de)凍頂烏龍，喝(he)之(zhi)前(qian)必(bi)先(xian)聞聞那(nei)(nei)股香味(wei)，那(nei)(nei)種香味(wei)會一(yi)下子鉆(zhan)入你(ni)的(de)(de)鼻腔，縈 繞(rao)，繼續深入，直至沁人(ren)心脾。巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)也(ye)一(yi)樣。懂巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)人(ren)，一(yi)定不會放棄這(zhe)股香味(wei)，因為 在(zai)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)入嘴之(zhi)前(qian)，這(zhe)已(yi)經是(shi)一(yi)種享受(shou)了(le)。