【上班族菜譜】上班族帶飯菜譜推薦(jian) 讓您每天吃得有花樣

上班族帶飯菜譜推薦

帶飯菜譜：熗炒藕丁

藕切(qie)丁(ding)，用水洗一下(xia)待用，油少量，八(ba)成熱下(xia)丁(ding)，中火(huo)翻(fan)炒約一分鐘，掰入干辣椒(jiao)兩(liang)個，鹽少量，糖加(jia)不加(jia)都可以，少放(fang)一點。味精兩(liang)粒。出鍋。（下(xia)鍋前(qian)可以用姜(jiang)片(pian)熗下(xia)下(xia)鍋）。

這個(ge)菜熱的不如放涼的好吃(chi)，口感爽脆，所以(yi)非(fei)常適合帶飯用(yong)。

帶飯菜譜：圓白菜

油燒熱（適量），直接下切好的圓白菜塊，翻炒幾下，可以掰個干辣椒投入，再翻炒幾下，放鹽，菜一下就癟下去了，再加糖，這個是關鍵，要多加一點糖！，繼續翻炒，可加少量雞精，熟了就關火，放(fang)幾粒味(wei)精（六粒）。這款菜，圓白(bai)菜本(ben)身的香味(wei)濃郁，沒有異味(wei)，就是涼吃味(wei)道依然很(hen)不錯(cuo)。

帶飯菜譜：蔥熗南瓜

這個南瓜最好選那種巨大(da)的(de)，能象征(zheng)農家(jia)樂的(de)大(da)紅南瓜。

瓜去皮，瓜肉(rou)切片，很(hen)少(shao)的(de)油(you)，下蔥片，熗一下鍋(guo)，下南瓜片，翻炒幾下，稍(shao)停，加(jia)(jia)(jia)鹽，翻炒至(zhi)熟。加(jia)(jia)(jia)幾粒味(wei)精，出鍋(guo)。這個(ge)(ge)菜可(ke)以加(jia)(jia)(jia)生抽也可(ke)以不加(jia)(jia)(jia)，我個(ge)(ge)人覺得不加(jia)(jia)(jia)的(de)味(wei)道(dao)更好一些。

這(zhe)個(ge)菜甜(tian)甜(tian)的，沙沙的，味道很不(bu)錯。特別(bie)可貴的是(shi)(shi)這(zhe)個(ge)菜是(shi)(shi)低糖(tang)食品(pin)，超級健康，適合做給有糖(tang)尿病的老人。用這(zhe)個(ge)帶飯，中午吃完(wan)了還不(bu)容易犯困。

晚上吃(chi)剩下的(de)，您就踏(ta)踏(ta)實實的(de)裝進您的(de)飯(fan)盒好(hao)了(le)，這個菜(cai)不加(jia)熱好(hao)吃(chi)，加(jia)熱了(le)還好(hao)吃(chi)，就是口感更沙一點而(er)已。

帶飯菜譜：生菜盅

這(zhe)(zhe)個生菜不僅可以吃，還(huan)起到了(le)(le)(le)(le)“碗”的(de)(de)(de)(de)(de)裝飾作用，同時可以化(hua)解油(you)膩。至于其中放(fang)什么，就全(quan)看(kan)您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)想像力(li)了(le)(le)(le)(le)，我的(de)(de)(de)(de)(de)建議是(shi)放(fang)入吃剩下的(de)(de)(de)(de)(de)，宮爆雞(ji)丁，醬爆肉絲，這(zhe)(zhe)一(yi)類(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)比較(jiao)對味，如果(guo)是(shi)裝醬爆類(lei)食(shi)品就在上面再撒幾粒炸(zha)花(hua)生米好了(le)(le)(le)(le)。這(zhe)(zhe)是(shi)時，您(nin)的(de)(de)(de)(de)(de)家人(ren)舉著(zhu)個碗狀的(de)(de)(de)(de)(de)，青翠的(de)(de)(de)(de)(de)生菜，一(yi)口咬(yao)下，脆脆的(de)(de)(de)(de)(de)，香(xiang)香(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)，嘴角(jiao)或許還(huan)掛(gua)著(zhu)漏出來的(de)(de)(de)(de)(de)醬汁，我想，他一(yi)定是(shi)全(quan)單位最幸(xing)福、最讓人(ren)羨慕的(de)(de)(de)(de)(de)那一(yi)個了(le)(le)(le)(le)！

帶飯菜譜：百變沙拉

這(zhe)(zhe)個菜(cai)十(shi)分適(shi)合學生(sheng)帶飯，因為好(hao)看，清淡，有營養，飯盆(pen)還好(hao)刷(shua)。這(zhe)(zhe)沙(sha)(sha)拉(la)的(de)制(zhi)作，朋友們一般都會，就(jiu)是(shi)把火腿、煮熟(shu)的(de)土豆切(qie)丁，加上喜歡的(de)青菜(cai)、水里，用沙(sha)(sha)拉(la)醬(jiang)拌就(jiu)可以了。我來(lai)說說沙(sha)(sha)拉(la)的(de)變化和用在帶飯時的(de)禁忌。

首先，適宜帶(dai)(dai)飯時加(jia)在(zai)沙拉(la)中(zhong)的(de)是雞蛋青(qing)、煮熟的(de)胡蘿卜、馬蹄、梨等(deng)，不(bu)適宜加(jia)的(de)是蘋果(guo)、黃(huang)瓜(gua)(gua)和洋(yang)蔥。這(zhe)個黃(huang)瓜(gua)(gua)是因(yin)為隔了(le)(le)(le)一(yi)(yi)夜后會大(da)量(liang)的(de)出水，嚴(yan)重(zhong)影響口感有朋友(you)說(shuo)他們把瓜(gua)(gua)中(zhong)的(de)瓤括(kuo)下去，但(dan)這(zhe)樣就是把營養最豐富的(de)東(dong)(dong)西浪費了(le)(le)(le)，不(bu)可取，而且瓜(gua)(gua)肉(rou)一(yi)(yi)樣出水。蘋果(guo)是因(yin)為會變色、變酸。洋(yang)蔥的(de)原因(yin)前(qian)面已經說(shuo)過了(le)(le)(le)，會影響您(nin)下午的(de)辦(ban)公(gong)。另外，在(zai)減(jian)肥的(de)ＭＭ可以帶(dai)(dai)以青(qing)菜(cai)為主(zhu)的(de)沙拉(la)（加(jia)一(yi)(yi)點(dian)雞胸肉(rou)也可），不(bu)能用沙拉(la)醬了(le)(le)(le)，熱量(liang)太(tai)高，加(jia)一(yi)(yi)點(dian)橄欖油吧，如果(guo)覺得橄欖油貴就用酸奶(nai)代替(ti)味道也不(bu)錯(cuo)。別外，我還在(zai)超市(shi)中(zhong)發現了(le)(le)(le)一(yi)(yi)種好東(dong)(dong)西，就是一(yi)(yi)種叫“彩(cai)椒”的(de)東(dong)(dong)西，直接切成條蘸沙拉(la)醬（甜面醬）十分(fen)的(de)好吃，就是現階段太(tai)貴了(le)(le)(le)一(yi)(yi)點(dian)，大(da)家就偶而試試吧。

帶飯菜譜：剩飯壽司

這(zhe)個是從(cong)日料中(zhong)演變而成的(de)(de)(de)(de)，對米(mi)飯(fan)品質要求的(de)(de)(de)(de)比較高(gao)一(yi)點(dian)。剩(sheng)米(mi)飯(fan)攤在(zai)盤中(zhong)，有條(tiao)件的(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)以在(zai)米(mi)飯(fan)中(zhong)滴十(shi)滴日本(ben)甜醋，也叫壽(shou)司醋（華堂超(chao)市有售），拌均，放(fang)(fang)一(yi)會。用(yong)木勺(shao)壓實一(yi)點(dian)，把這(zhe)些飯(fan)轉(zhuan)到一(yi)張保鮮膜(mo)上，形狀盡量(liang)搞的(de)(de)(de)(de)規則一(yi)點(dian)。在(zai)飯(fan)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)間部位鋪上大量(liang)肉(rou)松，再放(fang)(fang)上火(huo)腿絲，和醬瓜條(tiao)（切一(yi)下），條(tiao)件好的(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)以放(fang)(fang)火(huo)雞腿絲，蟹足(zu)棒，鮮黃瓜條(tiao)也可(ke)(ke)(ke)以，口(kou)重(zhong)的(de)(de)(de)(de)人加(jia)點(dian)海鮮醬油。如果(guo)您(nin)是早上準備這(zhe)道飯(fan)，可(ke)(ke)(ke)以把吃剩(sheng)的(de)(de)(de)(de)油條(tiao)切成絲也放(fang)(fang)進去(qu)。然后用(yong)保鮮膜(mo)順著(zhu)一(yi)卷(juan)，兩(liang)頭(tou)一(yi)擰就做好了。不嫌麻煩(fan)的(de)(de)(de)(de)還可(ke)(ke)(ke)以用(yong)刀切成一(yi)個個壽(shou)司。

這樣新鮮(xian)、有營養的(de)日(ri)式壽司就出現在(zai)你家人的(de)飯盒中(zhong)了。比較高段的(de)朋友可以(yi)用整片的(de)紫菜，或攤(tan)好的(de)蛋(dan)皮(pi)代替保鮮(xian)膜。

帶飯菜譜：蓋澆飯

這一(yi)大類(lei)是許多人的(de)最愛，比較適合(he)中午在單位習慣(guan)加熱(re)飯盒(he)的(de)朋友。主(zhu)(zhu)要(yao)有蕃茄(qie)汁(zhi)(zhi)口(kou)(kou)(kou)味、咖喱口(kou)(kou)(kou)味、醬燒(shao)口(kou)(kou)(kou)味和清汁(zhi)(zhi)口(kou)(kou)(kou)味這幾種，一(yi)般(ban)習慣(guan)上用土豆、雞肉(rou)（牛(niu)肉(rou)）、紅腸(chang)、洋蔥(cong)等主(zhu)(zhu)料購成（炒熱(re)的(de)洋蔥(cong)味就(jiu)(jiu)清淡多了）。這些主(zhu)(zhu)料在油(you)中炒八成熟(shu)時(shi)，加入(ru)適量（300－50ML）開(kai)水煮(zhu)一(yi)下(xia)，再(zai)加入(ru)你(ni)想(xiang)要(yao)的(de)口(kou)(kou)(kou)味的(de)調料，什么咖喱塊呀，蕃茄(qie)醬之類(lei)的(de)。所(suo)謂的(de)清汁(zhi)(zhi)主(zhu)(zhu)要(yao)是指叉燒(shao)肉(rou)類(lei)的(de)食品，淋在飯上一(yi)點肉(rou)湯或叉燒(shao)汁(zhi)(zhi)就(jiu)(jiu)可以了，比較清淡。

帶飯菜譜：川味三丁

特別下飯(fan)的(de)一個(ge)菜，有兩丁(ding)是(shi)(shi)固定的(de)，是(shi)(shi)土豆丁(ding)和萵(wo)筍(sun)丁(ding)，另一丁(ding)您自(zi)由發揮(hui)吧，比較(jiao)適合帶飯(fan)的(de)是(shi)(shi)熏(xun)肝丁(ding)或茄子丁(ding)。

鍋中油八成(cheng)熱(re)，下(xia)郫縣豆瓣(ban)醬(jiang)約兩麻(ma)將塊的量，大火炒(chao)，加(jia)入(ru)蔥末，姜末和蒜末，喜歡濃重(zhong)川菜口味的朋友可以再(zai)加(jia)一點(dian)永川辣醬(jiang)，下(xia)土豆丁(ding)(ding)(ding)炒(chao)至八成(cheng)熟，加(jia)入(ru)糖，再(zai)炒(chao)幾下(xia)，最后下(xia)萵(wo)筍丁(ding)(ding)(ding)和熏肝丁(ding)(ding)(ding)，翻幾下(xia)就(jiu)關火，加(jia)入(ru)味精十(shi)粒(li)，也可以點(dian)香油兩滴。如果(guo)第三(san)丁(ding)(ding)(ding)您選擇茄子，就(jiu)要(yao)把(ba)茄子丁(ding)(ding)(ding)和土豆丁(ding)(ding)(ding)先同時放入(ru)，再(zai)重(zhong)復后來(lai)的步驟(zou)就(jiu)可以了。出鍋前(qian)嘗一下(xia)，如果(guo)實在覺得味道淡(dan)再(zai)加(jia)鹽！！

這個(ge)菜最大的特點就(jiu)是有(you)一(yi)鍋(guo)米飯都(dou)能吃下去，三個(ge)丁的口感各(ge)有(you)特點，一(yi)個(ge)面面的，一(yi)個(ge)肉肉的，一(yi)個(ge)脆(cui)脆(cui)的，全都(dou)濃香撲鼻(bi)，色澤(ze)光(guang)鮮。非常適合飯量大的家人，又或者是您這周的飲食開支(zhi)已經(jing)亮紅燈的時候，就(jiu)拿(na)這個(ge)打發他(ta)們吧.

帶飯菜譜：甜玉米

袋裝的或罐頭(tou)的都可(ke)以，宜素炒，可(ke)加少量豌豆粒，或者是(shi)炒完后抓一把(ba)松子放入。這個(ge)菜也是(shi)冷熱(re)皆宜，還是(shi)一道養胃的菜。