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山東省鹽業總公司的主導產品，山東鹽業集團為集鹽及鹽化工產品產銷、海產品養殖、非鹽商品經營、建筑、商貿、物流等產業于一體的綜合性企業集團

“魯(lu)晶(jing)”牌食(shi)鹽是(shi)山(shan)東(dong)(dong)省鹽業總(zong)公司的主導(dao)產品。“魯(lu)晶(jing)”牌食(shi)鹽擁有巨大的市場(chang)需(xu)求(qiu)和現成的用戶(hu)群體。食(shi)鹽是(shi)人們日常生活的必需(xu)品，消(xiao)費群體相對固定，“魯(lu)晶(jing)”牌食(shi)鹽的省內消(xiao)費者達9200多(duo)萬人。每年還向省外調撥20多(duo)萬噸，產品遠銷北(bei)京、河北(bei)、河南、山(shan)西、天津(jin)、吉(ji)林、內蒙古、廣東(dong)(dong)、上(shang)海、浙(zhe)江、安徽(hui)等十(shi)幾個省份。所(suo)屬山(shan)東(dong)(dong)菜(cai)央子(zi)鹽廠、山(shan)東(dong)(dong)肥城精制鹽廠等企業生產的精制鹽出口到日本、韓(han)國、臺灣等國家和地區，出口量呈逐年上(shang)升趨勢。

山東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)鹽(yan)(yan)業集團(tuan)(tuan)有(you)限公司，是山東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)人民政(zheng)府出(chu)資設立(li)的(de)(de)國有(you)獨資公司，于2009年10月(yue)由(you)原山東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)鹽(yan)(yan)業總(zong)公司整體(ti)改(gai)制成(cheng)立(li)，同時，還加掛山東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)鹽(yan)(yan)務局牌子，形成(cheng)一(yi)套(tao)班子兩塊牌子的(de)(de)管理模式(shi)，負責山東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)鹽(yan)(yan)業行業管理、鹽(yan)(yan)政(zheng)執(zhi)法和食鹽(yan)(yan)專營的(de)(de)行政(zheng)管理工作，以及(ji)鹽(yan)(yan)資源開(kai)發利用和鹽(yan)(yan)產(chan)品(pin)生產(chan)、加工、儲運、批發經營業務。現已逐步(bu)形成(cheng)集鹽(yan)(yan)及(ji)鹽(yan)(yan)化工產(chan)品(pin)產(chan)銷、海產(chan)品(pin)養殖(zhi)、非鹽(yan)(yan)商品(pin)經營、建筑(zhu)、商貿、物流(liu)等產(chan)業于一(yi)體(ti)的(de)(de)綜(zong)合性企業集團(tuan)(tuan)。