• 中文名 張安(an)秋
• 性別(bie) 男
• 出(chu)生地(di) 四川省成都(dou)市郫(pi)都(dou)區
• 出生日(ri)期 1959年8月8日
• 生肖 豬
• 職(zhi)業職(zhi)位 郫縣豆瓣技術主(zhu)管

1978年，參加工作。

2003年，被(bei)四(si)川省郫縣豆瓣股份有限公司(si)聘為勾(gou)調大師(shi)。

2008年(nian)，被(bei)成(cheng)都市(shi)文(wen)化(hua)(hua)局(ju)命名為成(cheng)都市(shi)非物質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產項目(mu)（郫縣豆瓣傳統制作技(ji)藝）的代表(biao)性傳承人。

2009年，被四(si)川省文(wen)化廳命名為四(si)川省非物質(zhi)文(wen)化遺產項(xiang)目（郫(pi)縣(xian)豆瓣傳(chuan)(chuan)統制作技藝）的代表性傳(chuan)(chuan)承人。

2018年，榮(rong)獲首屆“四川工匠”稱號。

2019年(nian)，榮獲首屆“成(cheng)都(dou)工(gong)匠(jiang)”、“郫都(dou)工(gong)匠(jiang)”稱號(hao)。