枸杞(qi)(qi)(qi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)作為寧夏(xia)農業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)的優勢(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye),目前(qian)已經形成了(le)(le)以中寧為主(zhu)體(ti),以賀蘭(lan)山東麓和清(qing)水(shui)河流域為兩翼的“一體(ti)兩翼”產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)帶(dai),發展(zhan)(zhan)前(qian)景廣闊。近年(nian)來,一批枸杞(qi)(qi)(qi)深(shen)加工企業(ye)(ye)應勢(shi)(shi)而生(sheng)(sheng),實現了(le)(le)枸杞(qi)(qi)(qi)由單一生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)轉向生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、加工、銷售(shou)的一體(ti)化經營。枸杞(qi)(qi)(qi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)在生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)規模、銷售(shou)體(ti)系(xi)、深(shen)加工領域都有了(le)(le)突破(po)性進(jin)展(zhan)(zhan),經濟、社會、生(sheng)(sheng)態效益不斷提(ti)升(sheng),寧夏(xia)枸杞(qi)(qi)(qi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)也因(yin)此奠(dian)定了(le)(le)區域支柱(zhu)性產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)的地(di)位。
寧夏紅自主研發了枸杞鮮汁低溫發酵技術、全自動枸杞鮮果清洗榨汁生產線、枸杞干果氮氣保鮮技術、枸杞果酒無菌冷灌裝技術、枸杞白蘭地生產技術。寧夏紅注重(zhong)研(yan)(yan)發及工藝(yi)發展,推(tui)進新(xin)技(ji)術、新(xin)工藝(yi)、新(xin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)研(yan)(yan)發和成(cheng)果轉化,努力開發一批附加(jia)值高、市場前景廣闊的(de)枸杞產(chan)(chan)品(pin)(pin),推(tui)進枸杞功用價值的(de)深度開發,逐步實現由低端(duan)枸杞制(zhi)品(pin)(pin)向枸杞制(zhi)品(pin)(pin)、由初加(jia)工制(zhi)品(pin)(pin)向精加(jia)工制(zhi)品(pin)(pin)的(de)戰(zhan)略轉變,推(tui)動企業產(chan)(chan)品(pin)(pin)升級。2014年,寧夏紅(hong)歷經十三年精心研(yan)發(fa)的(de)(de)新品(pin)——傳杞(qi)枸杞(qi)干紅(hong)面世。傳杞(qi)枸杞(qi)干紅(hong)是中國酒業(ye)的(de)(de)新品(pin)類,是利(li)用中寧枸杞(qi)得天獨厚的(de)(de)資源優勢。