布魯塞爾國際烈酒大賽由布魯塞爾國際酒類大賽組委會(CMB)組織每年舉辦一次,2019年8月21日-25日,第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽(sai)(sai)在山西汾陽杏花村舉行(xing),來(lai)自全球59個國家和地區的1750款(kuan)酒品參(can)賽(sai)(sai),我國大陸地區有600多款(kuan)參(can)賽(sai)(sai)樣品參(can)賽(sai)(sai),占(zhan)總數的1/3,同(tong)比2018年增(zeng)加(jia)了134.2%。
2019布魯塞爾烈酒大賽,共有來自29個國家和地區的104名國內外評委對1750余款烈性酒進行了打分,并分別授予大金獎、金獎、銀獎、有機烈酒獎章四項大獎,對表現最為優異的烈酒樣品授予“Revelation of the Spirits Selection”的最高稱號!2019布(bu)魯塞爾烈酒(jiu)大(da)賽(sai)中,中國大(da)陸地(di)區一共獲(huo)得191枚獎(jiang)牌(pai)(其中,有11枚大(da)金(jin)(jin)牌(pai),95枚金(jin)(jin)牌(pai),85枚銀牌(pai)),中國臺灣地(di)區獲(huo)得4枚大(da)金(jin)(jin)獎(jiang)、10枚金(jin)(jin)獎(jiang)、17枚銀獎(jiang)。
寶(bao)(bao)豐酒業(ye)有(you)限公司始建(jian)于1948年,位于河(he)南省寶(bao)(bao)豐縣。寶(bao)(bao)豐酒業(ye)是(shi)豫魯皖蘇四(si)省中生產清香(xiang)型(xing)白酒的企業(ye),寶(bao)(bao)豐酒是(shi)我國清香(xiang)型(xing)白酒的典(dian)型(xing)代表,位列“中國十七大名酒”。
寶(bao)豐(feng)酒業擁(yong)有28.5萬(wan)平方米(mi)的生態釀酒基(ji)地和現代辦公環境,擁(yong)有全(quan)(quan)國一流(liu)的質量(liang)(liang)檢測設備。擁(yong)有健全(quan)(quan)的質量(liang)(liang)管理體系,設有省(sheng)級企業技(ji)術(shu)中心、省(sheng)級清香白酒釀造工程技(ji)術(shu)研究中心,中高(gao)級以(yi)上技(ji)術(shu)人(ren)員(yuan)四百余人(ren)。釀酒基(ji)地擁(yong)有3萬(wan)口(kou)發酵地缸,5萬(wan)噸陶壇原酒庫,3千只原始古簍酒海,24個生產班組,5條全(quan)(quan)自(zi)動無菌灌裝線。寶(bao)豐(feng)酒先后出(chu)口(kou)新加坡(po)、幾(ji)內亞,直銷香港、澳(ao)門、臺灣等(deng)地區(qu),原酒出(chu)口(kou)量(liang)(liang),成品(pin)酒出(chu)口(kou)量(liang)(liang)位居前列。
寶豐酒工(gong)藝(yi)(yi)考究(jiu),傳(chuan)承千年(nian)傳(chuan)統釀造技藝(yi)(yi),以(yi)顆粒飽滿、里實皮薄、無雜質(zhi)無霉變無蟲(chong)蛀的(de)優(you)質(zhi)高粱為主要原料,用大麥、小麥、豌豆混(hun)合(he)培(pei)制(zhi)(zhi)而成(cheng)的(de)清茬大曲為發酵(jiao)劑(ji),混(hun)合(he)制(zhi)(zhi)曲。采(cai)用傳(chuan)統“清蒸二次清”工(gong)藝(yi)(yi),陶(tao)瓷地(di)缸發酵(jiao),低溫蒸餾,分(fen)級(ji)摘(zhai)酒,陶(tao)壇貯存,陳年(nian)老熟,不同特點(dian)的(de)酒基和(he)調(diao)味酒科學調(diao)配而成(cheng),具(ju)有清香純(chun)正(zheng)、綿甜柔和(he)、甘潤爽口、回味悠長的(de)特點(dian)。酒質(zhi)清字當頭,凈(jing)字收尾,是我(wo)國清香型白(bai)酒的(de)典型代表之一。
寶豐(feng)(feng)酒(jiu)歷史源遠(yuan)流長,現(xian)如今(jin)寶豐(feng)(feng)酒(jiu)正在從品(pin)牌重塑、工(gong)藝創新(xin)等各方面積極發(fa)力(li),大(da)力(li)推動名酒(jiu)復興,力(li)爭(zheng)將名酒(jiu)寶豐(feng)(feng)繼續做大(da)、做強。
賈(jia)湖(hu)(hu)酒因(yin)傳(chuan)承9000年(nian)賈(jia)湖(hu)(hu)文化而得名,在(zai)漫長(chang)的(de)(de)發展歷程(cheng)中(zhong)逐步沉淀為(wei)(wei)一種先進的(de)(de)工藝(yi)技術傳(chuan)承至(zhi)今,作為(wei)(wei)高端(duan)品牌,其(qi)香型為(wei)(wei)賈(jia)湖(hu)(hu)酒業獨創的(de)(de)賈(jia)湖(hu)(hu)原(yuan)香型,兼采濃、醬、清香之長(chang),由(you)“雙料”白(bai)酒大師(shi)王永亮精心釀制而成,瓶型取自9000年(nian)賈(jia)湖(hu)(hu)遺址(zhi)出(chu)土的(de)(de)折肩陶壺,通(tong)體褐(he)色,細徑寬肩,造型既造就了(le)稚拙的(de)(de)古(gu)韻,又(you)蘊含了(le)堅韌的(de)(de)雄(xiong)風。其(qi)味醇厚、窖香純正,將傳(chuan)統工藝(yi)和科學(xue)技術相結(jie)合,品質得到脫胎換(huan)骨(gu)的(de)(de)飛(fei)躍,贏得廣大消費(fei)者的(de)(de)良好口碑。
李渡酒(jiu)業位于揚名江南的(de)歷(li)史聞名古(gu)鎮——李家渡,傳(chuan)承中國白酒(jiu)古(gu)法匠藝(yi)。李家渡是(shi)古(gu)代江南蕓(yun)蕓(yun)學子進(jin)京趕考的(de)必經之(zhi)地,其(qi)酒(jiu)文化,源(yuan)遠(yuan)流長,底蘊豐厚,自古(gu)以來就有"酒(jiu)鄉"之(zhi)美稱(cheng)。
二00八年十月,華澤集團并購李(li)(li)渡酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye),重新(xin)(xin)組建江(jiang)西李(li)(li)渡酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)有限(xian)公司,從生(sheng)產工藝、經營模式、企業(ye)(ye)管(guan)理(li)、資金(jin)運(yun)作等方面(mian)注(zhu)入新(xin)(xin)鮮血液,以其雄厚的資金(jin)、專業(ye)(ye)的管(guan)理(li)、精良(liang)的設備、出色的人才,使李(li)(li)渡酒(jiu)(jiu)業(ye)(ye)成為全(quan)國酒(jiu)(jiu)類行業(ye)(ye)的新(xin)(xin)亮(liang)點(dian)。在工藝上,李(li)(li)渡酒(jiu)(jiu)依然(ran)承襲千年古法釀(niang)造工藝,加上分層蒸餾(liu)、量質摘(zhai)酒(jiu)(jiu)、分級(ji)貯存、科學勾調等現代化科學的細(xi)致操作,使得李(li)(li)渡酒(jiu)(jiu)彌足珍(zhen)貴。
在(zai)包裝工藝(yi)上,以(yi)新(xin)的(de)現(xian)代包裝理念,蘊含李渡酒(jiu)原有的(de)古色古香酒(jiu)文化特(te)點,不斷(duan)推陳出(chu)新(xin)、雅俗共賞,既突出(chu)了李渡酒(jiu)的(de)品(pin)牌品(pin)位,又考慮到平民百(bai)姓(xing)的(de)消費水平,是江(jiang)西兼香型白酒(jiu)的(de)典范。
勁(jing)酒(jiu)是勁(jing)牌公司旗下的(de)酒(jiu)類(lei)主(zhu)導品(pin)牌,包含中(zhong)國勁(jing)酒(jiu)、藍標(biao)勁(jing)酒(jiu)、金標(biao)勁(jing)酒(jiu)等系列產品(pin)。中(zhong)國勁(jing)酒(jiu),精(jing)選9味草本精(jing)華(hua),采用2大核心(xin)技(ji)術(shu)(指(zhi)紋(wen)圖(tu)譜技(ji)術(shu)和數(shu)字提取技(ji)術(shu)),富含3類(lei)活性成(cheng)分(多糖、黃酮、皂苷),具有抗(kang)疲(pi)勞、免疫調節的(de)保健功能。
1953年,勁牌(pai)有限公(gong)(gong)司(si)誕生在青銅故(gu)里湖北大冶,歷經六十余年的穩(wen)步發展(zhan),現已成為一家(jia)專業(ye)化的健康產(chan)品企業(ye)。目(mu)前,公(gong)(gong)司(si)擁有中國(guo)(guo)勁酒(jiu)、毛鋪酒(jiu)、持正堂三大品牌(pai)業(ye)務(wu)。目(mu)前,中國(guo)(guo)勁酒(jiu)已在國(guo)(guo)內市場實(shi)現了全覆蓋,并銷往韓國(guo)(guo)、日本、歐洲等20多個國(guo)(guo)家(jia)和地區(qu)。
勁牌公司釀造(zao)清香型原酒(jiu)所用(yong)泉水,來自幕阜山(shan)脈的(de)雙龍泉、半山(shan)羅等(deng)多(duo)處天然溶洞(dong)泉源。藥材是(shi)保健(jian)酒(jiu)的(de)精(jing)髓,勁牌公司根據《本草綱目》《神(shen)農本草經》等(deng)中醫藥經典著作,在全(quan)國道地藥材產(chan)地產(chan)區建立有10000余畝標準(zhun)化種(zhong)植基地。
勁牌公司堅持以技術創新(xin)為企業發展核心驅動力,將中藥(yao)(yao)數(shu)字化提(ti)(ti)取技術運用(yong)于保健(jian)酒生產(chan),實現了(le)中藥(yao)(yao)功效成分的定量提(ti)(ti)取和有效應用(yong),并建立了(le)產(chan)品(pin)安全(quan)評價和研究機制,以及全(quan)球化的國際科技合作渠道,不斷提(ti)(ti)升(sheng)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)。
勁牌公司將傳統(tong)釀造(zao)工藝(yi)(yi)與現代科技(ji)相融合,開創“ 固(gu)態法小曲白(bai)酒機(ji)械(xie)化(hua)釀造(zao)工藝(yi)(yi) ”,克服了(le)氣(qi)候(hou)環(huan)境和人(ren)為因素(su)對生產(chan)過程(cheng)的影響(xiang),實(shi)現了(le)釀造(zao)過程(cheng)的機(ji)械(xie)化(hua)和信息化(hua)的有(you)效(xiao)融合,有(you)效(xiao)提升了(le)原酒品質。
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