據了(le)解(jie)，蜀(shu)(shu)一蜀(shu)(shu)二(er)門店運營部(bu)依次走訪(fang)了(le)成都的(de)部(bu)分(fen)區(qu)域門店，從店內堂(tang)食、外賣(mai)渠道(dao)、產品口感(gan)、環境衛生(sheng)、夏(xia)日營銷活(huo)動(dong)等多個方面為(wei)加盟(meng)商提出(chu)意見和(he)建議。此外，蜀(shu)(shu)一蜀(shu)(shu)二(er)冒(mao)菜(cai)門店運營部(bu)還為(wei)所有(you)加盟(meng)商爭取了(le)新(xin)(xin)的(de)福利：可免(mian)費到培訓總(zong)店去學習當前(qian)的(de)冒(mao)菜(cai)制作流(liu)程(cheng)，學習酸菜(cai)魚、冰粉、鹵菜(cai)等新(xin)(xin)項目(mu)的(de)操作方法，直到學會為(wei)止。

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所謂“打(da)江(jiang)(jiang)山容易(yi)，守江(jiang)(jiang)山難”，一個冒(mao)菜(cai)加盟(meng)門(men)店(dian)開(kai)起來(lai)很容易(yi)，要長久盈利就(jiu)不(bu)是(shi)坐店(dian)等客來(lai)能(neng)實(shi)(shi)現的了。很多新手創業(ye)者實(shi)(shi)則并無(wu)這方面(mian)的經驗，照抄照搬別人家的營銷方法(fa)又(you)不(bu)曾考慮過自(zi)己的門(men)店(dian)位(wei)置和消費者人群是(shi)否(fou)適合，盲(mang)目開(kai)業(ye)自(zi)然(ran)事倍功半。

對(dui)蜀一蜀二冒菜門(men)店(dian)運(yun)營部而言，他(ta)們深(shen)入門(men)店(dian)觀(guan)察冒菜味道，分析來店(dian)消費者習慣，根據門(men)店(dian)所處(chu)環(huan)境做(zuo)針(zhen)對(dui)性(xing)的活動安排，解決門(men)店(dian)遇到的技術難(nan)題、原料供應(ying)需求、成本控制難(nan)關，合理有效的運(yun)營活動安排，如(ru)此才(cai)能幫助(zhu)門(men)店(dian)更進一步獲(huo)得盈利(li)。

他們(men)的存在就是為所有加(jia)盟商提供各(ge)種門店(dian)宣傳方式，幫助門店(dian)解(jie)決日常遇到的問(wen)題(ti)和難題(ti)。每一(yi)個門店(dian)位(wei)置(zhi)不(bu)一(yi)樣，消(xiao)費人群不(bu)一(yi)樣，遇到的難題(ti)自然不(bu)能一(yi)概(gai)而論(lun)，此(ci)時此(ci)刻蜀一(yi)蜀二(er)冒菜門店(dian)運營部的指導工作(zuo)就至(zhi)關重(zhong)要了。