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海底撈旗下冒菜品牌，以冒菜為主打產品/正宗傳統四川小吃為輔助產品

U鼎冒(mao)菜(cai)是海底(di)撈旗下全國冒(mao)菜(cai)品牌，得益于五味的(de)系統，U鼎旗下五十多(duo)家門(men)店的(de)平均網單率較高，客戶養成了手機自助(zhu)下單的(de)習(xi)慣，收銀員則騰出更(geng)多(duo)的(de)時間用來(lai)做引導(dao)和(he)服務工(gong)作，以提高店內整體的(de)就(jiu)餐體驗，總結起來(lai)就(jiu)五個字顛覆收銀臺"

基于商(shang)戶和(he)店鋪(pu)的(de)(de)多(duo)維(wei)度營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)動設置(zhi)，讓(rang)U鼎的(de)(de)這(zhe)五十多(duo)家門店，既能夠(gou)同時推進總(zong)部統(tong)一制(zhi)定(ding)的(de)(de)品牌(pai)營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)動，還能夠(gou)針對(dui)各(ge)自的(de)(de)不同店鋪(pu)位置(zhi)和(he)顧客群體定(ding)制(zhi)更符合門店自身情況的(de)(de)營(ying)(ying)銷(xiao)方案，讓(rang)營(ying)(ying)銷(xiao)活(huo)動做到了既統(tong)一又靈活(huo)。