四川(chuan)省(sheng)技術(shu)創新(xin)中(zhong)心是(shi)四川(chuan)省(sheng)為(wei)深入(ru)貫(guan)徹落實(shi)黨的(de)(de)十九(jiu)大精神,全(quan)面落實(shi)習近平(ping)總(zong)書記在全(quan)國(guo)科技創新(xin)大會上關于“支持依托(tuo)企業(ye)建設國(guo)家(jia)技術(shu)創新(xin)中(zhong)心”重(zhong)要(yao)指示(shi)精神,按照(zhao)省(sheng)委十一(yi)屆三次全(quan)會中(zhong)重(zhong)大部署而全(quan)力推進(jin)的(de)(de)省(sheng)級技術(shu)創新(xin)平(ping)臺,是(shi)支撐四川(chuan)省(sheng)現代產業(ye)技術(shu)體系,推動產業(ye)邁向價值鏈中(zhong)高端的(de)(de)重(zhong)要(yao)科技力量。
為充(chong)分發揮四(si)(si)川(chuan)省產業(ye)資(zi)源優(you)(you)勢(shi)(shi),應用科(ke)技創新(xin)(xin)推(tui)動優(you)(you)勢(shi)(shi)產業(ye)持續做(zuo)優(you)(you)做(zuo)強,四(si)(si)川(chuan)省積極助推(tui)優(you)(you)勢(shi)(shi)產業(ye)集聚創新(xin)(xin)資(zi)源組建技術(shu)創新(xin)(xin)平(ping)臺,而以(yi)川(chuan)酒+川(chuan)調味品(川(chuan)醬油(you)、川(chuan)食醋、川(chuan)豆瓣)、川(chuan)泡菜(cai)等為主的固態釀(niang)造產業(ye)是四(si)(si)川(chuan)省當之無愧的傳(chuan)統優(you)(you)勢(shi)(shi)特色產業(ye),產業(ye)規模大、產業(ye)集聚度高,但因其生(sheng)產機理復雜,產業(ye)整體生(sheng)產模式較傳(chuan)統,亟需依(yi)靠(kao)現代科(ke)技創新(xin)(xin)推(tui)動產業(ye)變革。
瀘州老窖國寶窖池群(qun)
瀘州老(lao)窖(jiao)黃艤釀酒生態(tai)園
四(si)川(chuan)省是固(gu)態(tai)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)大省,產(chan)(chan)值規模大、產(chan)(chan)業(ye)(ye)輻射(she)面廣,但四(si)川(chuan)省乃至我國固(gu)態(tai)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)普遍(bian)存在機(ji)理解析不(bu)明、裝備落后(hou)、副產(chan)(chan)物利用程(cheng)度較低、技術(shu)標準(zhun)不(bu)健(jian)全等諸多難題。為切實解決這些(xie)問題,提升固(gu)態(tai)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)產(chan)(chan)業(ye)(ye)技術(shu)水平(ping),服(fu)務產(chan)(chan)業(ye)(ye)高(gao)質量(liang)發展(zhan)。瀘(lu)州老窖股份有限公司勇擔行(xing)業(ye)(ye)責任,牽頭整合產(chan)(chan)學(xue)研資(zi)源,聯合多家(jia)固(gu)態(tai)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)特色龍(long)頭企業(ye)(ye)、優勢高(gao)校院所和技術(shu)創(chuang)新(xin)服(fu)務機(ji)構(gou)共同(tong)籌建固(gu)態(tai)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)領域唯一的四(si)川(chuan)省固(gu)態(tai)釀(niang)(niang)(niang)造(zao)技術(shu)創(chuang)新(xin)中心。2021年5月7日,中心順利通過(guo)四(si)川(chuan)省科技廳組織的專家(jia)咨詢論證。
中心(xin)定位于(yu)堅持“四個面(mian)向(xiang)”、打造固(gu)(gu)態(tai)釀(niang)(niang)造領域體制機(ji)制創新、關鍵共性技術研發(fa)(fa)、技術成果(guo)轉(zhuan)移轉(zhuan)化、技術服務與開放共享“四位一(yi)體”的新型研發(fa)(fa)機(ji)構。中心(xin)建設,有(you)利(li)(li)(li)于(yu)推動我(wo)國固(gu)(gu)態(tai)釀(niang)(niang)造行業科(ke)技水(shui)平,有(you)利(li)(li)(li)于(yu)增強固(gu)(gu)態(tai)釀(niang)(niang)造國際(ji)市(shi)場競(jing)爭力與話語權,有(you)利(li)(li)(li)于(yu)推動固(gu)(gu)態(tai)釀(niang)(niang)造產(chan)業高質量發(fa)(fa)展(zhan),有(you)利(li)(li)(li)于(yu)全(quan)面(mian)提(ti)升我(wo)國固(gu)(gu)態(tai)釀(niang)(niang)造產(chan)業價值(zhi)高度。
未來,作(zuo)為中心牽頭單位,瀘州老窖將按照國家和地方(fang)相關政策要求,在四川省科(ke)(ke)技(ji)廳、瀘州市(shi)(shi)委市(shi)(shi)政府的(de)(de)有力指導下,積極(ji)發(fa)揮(hui)企業(ye)(ye)作(zuo)為創(chuang)(chuang)新主體的(de)(de)主觀能動(dong)性,統籌、協調(diao)、整(zheng)合“政產(chan)學研金”等多(duo)邊創(chuang)(chuang)新資源,全面構建起固(gu)態釀造產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)創(chuang)(chuang)新生態,推動(dong)我(wo)國固(gu)態釀造產(chan)業(ye)(ye)在世界新一輪科(ke)(ke)技(ji)革(ge)命和產(chan)業(ye)(ye)變革(ge)中搶占先機。