1、小金蘋果
小(xiao)金縣(xian)素有(you)蘋(pin)果(guo)(guo)之鄉(xiang)的美譽,在(zai)不到40年的時間里(li),蘋(pin)果(guo)(guo)已遍布縣(xian)東西南(nan)北,老(lao)百(bai)姓(xing)都喜歡用它來招(zhao)待(dai)客人。由(you)于地理、土(tu)壤(rang)、氣候等因素影響,小(xiao)金蘋(pin)果(guo)(guo)色、香、味俱(ju)佳(jia)而經久不衰。1975年經西南(nan)農(nong)(nong)學院(yuan)、四川(chuan)農(nong)(nong)業大學、四川(chuan)省果(guo)(guo)樹(shu)研(yan)究(jiu)所專家教(jiao)授鑒定命名(ming)的“川(chuan)星75-1”,在(zai)同年全(quan)國銅川(chuan)商(shang)品(pin)蘋(pin)果(guo)(guo)鑒評會(hui)上取得第一名(ming),后有(you)小(xiao)金“川(chuan)星75-2”、“川(chuan)星75-3”和(he)金冠在(zai)1976-1978年又分別(bie)榮(rong)獲第一名(ming)和(he)第二(er)名(ming)。1987年小(xiao)金紅星與金冠喜得全(quan)省優質果(guo)(guo)品(pin)、茶葉頒獎會(hui)雙冠。
阿(a)壩州小金縣是優質蘋(pin)果(guo)的(de)(de)(de)主(zhu)產區(qu),海拔2300至2600米,空氣清(qing)新(xin),陽光(guang)充足,晝夜溫(wen)差大(da),純凈無污(wu)染(ran)。主(zhu)要出產金冠、紅富士等10余種(zhong)品種(zhong),以金冠蘋(pin)果(guo)種(zhong)植最佳(jia),形美色鮮,果(guo)面金黃(huang),皮薄無斑,果(guo)味香濃,果(guo)肉細(xi)膩,汁液(ye)豐(feng)滿。小金蘋(pin)果(guo)取雪域精華、賦天下健康(kang),既(ji)可鮮食(shi),又(you)可加工食(shi)用(yong)(yong)(yong),且具有較高(gao)的(de)(de)(de)藥用(yong)(yong)(yong)價值。它含(han)糖(tang)量(liang)較高(gao),并(bing)以果(guo)糖(tang)、還原糖(tang)和(he)蔗糖(tang)為(wei)主(zhu),容(rong)易被人體吸收,是很好(hao)(hao)的(de)(de)(de)含(han)糖(tang)果(guo)品;含(han)鉀較多(duo),可促進人體內鈉鹽(yan)的(de)(de)(de)排出,對(dui)水腫及高(gao)血(xue)(xue)壓患者有較好(hao)(hao)的(de)(de)(de)療效;含(han)有多(duo)量(liang)的(de)(de)(de)果(guo)酸(suan)和(he)鞣酸(suan),有幫助消化和(he)收澀(se)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong),適用(yong)(yong)(yong)于慢性腹(fu)瀉患者食(shi)用(yong)(yong)(yong);含(han)有較多(duo)的(de)(de)(de)纖維素(su)和(he)有機酸(suan),可促進胃(wei)腸的(de)(de)(de)蠕動(dong),治療便(bian)秘,并(bing)可抑(yi)制(zhi)膽固醇的(de)(de)(de)增(zeng)加,降低(di)血(xue)(xue)糖(tang)含(han)量(liang);含(han)鋅量(liang)較高(gao),對(dui)增(zeng)強記憶力有著(zhu)特(te)殊(shu)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong);含(han)有豐(feng)富的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)B和(he)維生(sheng)素(su)C,能阻止亞硝酸(suan)鹽(yan)基(ji)的(de)(de)(de)形成,有預防胃(wei)癌(ai)發生(sheng)之特(te)效。
2、汶川甜櫻桃
優質(zhi)優產(chan)的汶川(chuan)(chuan)甜(tian)櫻(ying)桃(tao)讓汶川(chuan)(chuan)縣先后(hou)囊獲“櫻(ying)桃(tao)之(zhi)鄉(xiang)”,“甜(tian)櫻(ying)桃(tao)基地(di)”稱號,在四川(chuan)(chuan)農村改革開放三十周年大型巡(xun)禮活(huo)動中,汶川(chuan)(chuan)甜(tian)櫻(ying)桃(tao)還被評為(wei)“天(tian)府十寶”。在災(zai)后(hou)農業產(chan)業恢(hui)復重建(jian)中,汶川(chuan)(chuan)縣抓住機遇,圍繞建(jian)設(she)“岷江河谷現(xian)代特(te)色農業示范(fan)區”這一戰略定(ding)位,立足優勢,突出特(te)色,狠抓了甜(tian)櫻(ying)桃(tao)產(chan)業的恢(hui)復建(jian)設(she),已全面(mian)恢(hui)復甜(tian)櫻(ying)桃(tao)種植12000畝,全面(mian)掛果后(hou)預(yu)計產(chan)值將達6000萬元(yuan)(yuan),實現(xian)戶均收入(ru)15000元(yuan)(yuan)以上。
3、金川雪梨
有“中國(guo)(guo)雪梨之鄉(xiang)”的四川(chuan)省金(jin)川(chuan)縣(xian),以金(jin)川(chuan)一枝花——金(jin)花梨而享譽全(quan)國(guo)(guo)。此產品曾在1985年獲(huo)得農(nong)(nong)牧漁(yu)業部(bu)優(you)質農(nong)(nong)產品獎(jiang)。1990年獲(huo)中國(guo)(guo)首屆農(nong)(nong)業產品博(bo)覽會(hui)優(you)良產品稱號。1999年獲(huo)得四川(chuan)省優(you)質水果(guo)獎(jiang)。2001年經國(guo)(guo)家綠(lv)色食品發展中心(xin)嚴(yan)格審查,確(que)定為綠(lv)色食品。2002年被(bei)評為西部(bu)農(nong)(nong)業博(bo)覽會(hui)優(you)質果(guo)品。
早在1982年,四川(chuan)農業大學張志鵬(peng)教(jiao)(jiao)授和王大發教(jiao)(jiao)授等組成專家組來產地考察,該(gai)地被譽為“全球(qiu)雪梨(li)最佳生(sheng)態(tai)區”。該(gai)品種果大、外觀光潔(jie)、果肉脆嫩化(hua)渣(zha)、汁多味甜,具(ju)有止咳化(hua)痰之功(gong)效。
4、茂縣花椒
茂(mao)縣(xian)花(hua)椒栽培歷史悠久,質地優良,馳(chi)名全國。主栽“大紅袍”花(hua)椒是“西路花(hua)椒”代表(biao)品(pin)種,其(qi)果實(shi)以油(you)重粒大、色澤紅亮(liang)、芳(fang)香濃郁、醇(chun)麻可口的獨特(te)風味,在市場上享(xiang)有較高聲譽。茂(mao)縣(xian)花(hua)椒系川西北高原羌寨無公害自然綠色特(te)產,種植規(gui)模(mo)6萬畝,年(nian)產量1200噸(dun),是茂(mao)縣(xian)農(nong)業主要經(jing)濟收入。
5、麥洼牦牛
麥洼牦(mao)(mao)牛是我(wo)國青藏高原(yuan)型牦(mao)(mao)牛的地(di)方良(liang)種,主產(chan)于(yu)阿(a)壩藏族自治州紅原(yuan)縣(xian)瓦切(qie)、麥洼及若爾(er)蓋縣(xian)包座一(yi)帶,因(yin)中心產(chan)區原(yuan)屬麥洼部落,故(gu)名麥洼牦(mao)(mao)牛。
麥(mai)洼(wa)(wa)牦(mao)牛(niu)頭大(da)適中,絕大(da)多數有角(jiao),額寬(kuan)平(ping),額毛叢生(sheng)卷(juan)曲(qu)(qu),長者(zhe)遮眼。公(gong)牦(mao)牛(niu)角(jiao)粗大(da),向(xiang)(xiang)兩側(ce)(ce)平(ping)伸而向(xiang)(xiang)上(shang),角(jiao)尖略向(xiang)(xiang)后、向(xiang)(xiang)內彎曲(qu)(qu);相貌粗野雄偉,頸(jing)粗短,髻甲高而豐滿。母牦(mao)牛(niu)角(jiao)較(jiao)細、短、尖,角(jiao)型(xing)不(bu)一;頸(jing)較(jiao)薄(bo),髻甲較(jiao)低(di)而單薄(bo)。前(qian)胸(xiong)發達(da),胸(xiong)深,肋(lei)開張,背腰平(ping)直,腹大(da)不(bu)下垂,尻部較(jiao)窄略斜。體軀(qu)較(jiao)長,四肢較(jiao)短。蹄小,蹄質堅(jian)實。前(qian)胸(xiong)、體側(ce)(ce)及尾著(zhu)生(sheng)長毛,尾毛帚狀。以全身黑毛為主,其(qi)次為身黑端部帶白(bai)(bai)(占16.8%),青(qing)色(8.1%),褐色(5.2%)和黑白(bai)(bai)花(4.2%),亦有少(shao)(shao)數褐色花、白(bai)(bai)帶黑個(ge)體(1.1%),純白(bai)(bai)者(zhe)極少(shao)(shao)見(0.4%)。麥(mai)洼(wa)(wa)牦(mao)牛(niu)初生(sheng)重較(jiao)小,公(gong)犢13.1±0.4公(gong)斤(jin),母犢11.6±0.5公(gong)斤(jin)。
6、賈洛綿羊
賈洛綿羊
阿壩縣畜牧(mu)獸(shou)醫局畜牧(mu)工作(zuo)站(zhan)
7、松潘貝母
松(song)(song)潘貝(bei)母(mu)是四(si)川省阿壩(ba)州(zhou)松(song)(song)潘縣的(de)特產。川貝(bei)母(mu)是享譽世界(jie)的(de)名(ming)貴中(zhong)藥材(cai),松(song)(song)潘貝(bei)母(mu)是川貝(bei)母(mu)的(de)代表。松(song)(song)潘貝(bei)母(mu)獲國(guo)家(jia)地理標志證明商標。
貝(bei)母為(wei)百合科多(duo)年生草本(ben)植(zhi)物的(de)(de)(de)鱗莖,是止咳(ke)化痰的(de)(de)(de)一味常(chang)用中(zhong)藥。按其產(chan)地(di)劃分,產(chan)于(yu)浙江的(de)(de)(de)叫(jiao)浙貝(bei)、產(chan)于(yu)四川(chuan)(chuan)(chuan)的(de)(de)(de)叫(jiao)川(chuan)(chuan)(chuan)貝(bei),產(chan)于(yu)安徽的(de)(de)(de)叫(jiao)皖貝(bei)等等,在各地(di)產(chan)的(de)(de)(de)貝(bei)母中(zhong),四川(chuan)(chuan)(chuan)產(chan)的(de)(de)(de)川(chuan)(chuan)(chuan)貝(bei)質地(di)最優(you)。川(chuan)(chuan)(chuan)貝(bei)又以(yi)產(chan)于(yu)松潘(pan)的(de)(de)(de)松貝(bei)最好(hao)。
8、四川河曲馬
若爾蓋河(he)曲(qu)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)是四川(chuan)省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣的特產。河(he)曲(qu)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)與內蒙古三(san)河(he)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)、新疆伊犁(li)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)被譽為中(zhong)國三(san)大名馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)。河(he)曲(qu)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)史稱“南(nan)番馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)”,據(ju)史料記(ji)載(zai),這種馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)已有1300多年的歷(li)史,它以青、甘(gan)、川(chuan)三(san)省交界(jie)處的青海河(he)南(nan)蒙古族自治縣、甘(gan)肅(su)瑪曲(qu)縣、四川(chuan)若爾蓋為主要產地。因其分布區處在黃河(he)河(he)曲(qu)地帶,1954年由西北(bei)軍政委員會正式(shi)定名為“河(he)曲(qu)馬(ma)(ma)(ma)(ma)(ma)”。
9、金川多肋牦牛
金川多(duo)肋牦(mao)牛 四川 金川縣(xian)畜禽繁育改良站(zhan) 阿壩州金川縣(xian)毛(mao)日、阿科里(li)、太陽河(he)、俄熱、二嘎里(li)、觀(guan)音(yin)鎮、撒拉(la)腳(jiao)、卡拉(la)足、勒(le)烏、萬寧、安寧、河(he)東、曾達、河(he)西、咯爾(er)、沙耳、金川鎮、慶寧、馬爾(er)邦、卡撒、獨松(song)、集沐22個鄉(鎮)牧場及(ji)聯辦牧場。地理坐(zuo)標(biao)為(wei)東經101°24′00〞~101°43′00〞,北緯31°19′00〞~31°28′00〞。
10、紅原牦牛奶
紅(hong)(hong)原牦牛(niu)奶是四川省阿壩州紅(hong)(hong)原縣的(de)特產(chan)。紅(hong)(hong)原牦牛(niu)奶含豐富的(de)蛋白質、脂(zhi)肪、乳(ru)糖(tang)、維生素(su)等(deng)。其乳(ru)汁的(de)營(ying)養價值高于黑白花牛(niu)及其它牛(niu)種。
紅(hong)原牦牛(niu)生長在美麗(li)的(de)紅(hong)原大草(cao)原。紅(hong)原,這片(pian)古老的(de)土地,擁(yong)有逶迤的(de)雪山,無垠的(de)草(cao)原。歷經(jing)歲(sui)月的(de)蹉跎,高原人馴(xun)養了具有特殊適(shi)應能力的(de)牦牛(niu)。
牦(mao)牛(niu)(niu),是世界(jie)屋脊青藏高原獨(du)有的(de)(de)贏始畜種,全球(qiu)總量約1400萬(wan)頭,其中(zhong)95%的(de)(de)牦(mao)牛(niu)(niu)又分布在中(zhong)國的(de)(de)西部,在世界(jie)上(shang)堪稱"中(zhong)國牦(mao)牛(niu)(niu)"。而紅原又是盛產牦(mao)牛(niu)(niu)最多的(de)(de)地區之(zhi)一,也就最具(ju)有中(zhong)國牦(mao)牛(niu)(niu)生長習性(xing)的(de)(de)代表性(xing)。
紅原牦(mao)牛(niu)奶(nai)含豐(feng)富(fu)的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素等。其乳汁的營(ying)養價值高于(yu)黑白花牛(niu)及其它牛(niu)種。牦(mao)牛(niu)是因(yin)長期生活在(zai)無污(wu)染(ran)的天然(ran)草(cao)場(chang)。所以,牦(mao)牛(niu)所產的乳汁及生產的乳制品(pin)為(wei)人們(men)公認的"綠(lv)色食品(pin)",深受消費(fei)者喜愛。
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