1、武夷巖茶

武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)產(chan)于福(fu)(fu)建省北(bei)部的武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)山(shan)地(di)(di)(di)區，是中國烏(wu)龍茶(cha)(cha)中之極品(pin)。中國十大名茶(cha)(cha)之一。武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)山(shan)多懸崖(ya)絕(jue)壁，茶(cha)(cha)農利(li)用(yong)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)凹、石(shi)隙、石(shi)縫(feng)，沿(yan)邊砌筑石(shi)岸種(zhong)茶(cha)(cha)，有“盆栽式”茶(cha)(cha)園之稱(cheng)。因為有“巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)有茶(cha)(cha)，非巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)不(bu)(bu)茶(cha)(cha)”之說(shuo)，巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)因而得(de)名。武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)主要分(fen)(fen)為兩個產(chan)區：名巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)區和丹巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)區。巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等(deng)著名，其(qi)它品(pin)種(zhong)還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等(deng)品(pin)種(zhong)。產(chan)于武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)山(shan)的烏(wu)龍茶(cha)(cha)，通稱(cheng)為武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)。因產(chan)茶(cha)(cha)地(di)(di)(di)點不(bu)(bu)同，又(you)分(fen)(fen)有正巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)、半巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)、洲茶(cha)(cha)。正巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)指武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中心(xin)地(di)(di)(di)帶所產(chan)的茶(cha)(cha)葉，其(qi)品(pin)質 高味醇厚(hou)，巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)韻特(te)顯。半巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)指武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)山(shan)邊緣地(di)(di)(di)帶所產(chan)的茶(cha)(cha)葉，其(qi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)韻略遜于正巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)茶(cha)(cha)。洲茶(cha)(cha)泛(fan)指靠武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)巖(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)兩岸所產(chan)的茶(cha)(cha)葉，品(pin)質又(you)低一籌。武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)山(shan)坐落在福(fu)(fu)建武(wu)夷(yi)(yi)(yi)(yi)山(shan)脈北(bei)段東南麓，面積70平方公里，有“奇秀甲于東南”之譽。群峰相連(lian)，峽谷(gu)縱橫，九曲溪縈回(hui)其(qi)間(jian)，氣候(hou)溫(wen)和，冬暖(nuan)夏涼，雨(yu)量充沛。

2、浦城桂花

閩北，以桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)為縣花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)浦(pu)城(cheng)，是“金粟世界。”有著(zhu)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)文化的(de)(de)歷史古邑(yi)，2007年還 被授予全國的(de)(de)“桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)之鄉(xiang)”。山城(cheng)人廣(guang)種桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)樹(shu)，以桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)為尊，以桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)為榮。桂(gui)(gui)(gui)(gui)，屬木(mu)樨科，桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)也叫(jiao)木(mu)樨花(hua)(hua)(hua)。浦(pu)城(cheng)氣候(hou)適(shi)合桂(gui)(gui)(gui)(gui)樹(shu)吸熱(re)聚濕，喜(xi)陽而(er)長，品種有丹桂(gui)(gui)(gui)(gui)、金桂(gui)(gui)(gui)(gui)、銀桂(gui)(gui)(gui)(gui)等(deng)。 縣城(cheng)北郊有處(chu)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)園，層層山坡，種著(zhu)萬株桂(gui)(gui)(gui)(gui)樹(shu)。九秋時日去(qu)賞(shang)桂(gui)(gui)(gui)(gui)，沿著(zhu)曲折的(de)(de)山道(dao)，路(lu)上(shang)(shang)路(lu)下，漫山遍野(ye)，只(zhi)見青枝吐玉，翠(cui)桿點金，花(hua)(hua)(hua)團(tuan)錦繡，香浮(fu)青山。走近樹(shu)下，那幼小的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)朵，粒(li)粒(li)匯聚，你擁(yong)我擠，露在(zai)綠(lv)油油的(de)(de)葉(xie)外(wai)。橙黃的(de)(de)金桂(gui)(gui)(gui)(gui)，雪白的(de)(de)銀桂(gui)(gui)(gui)(gui)，大紅鮮亮的(de)(de)丹桂(gui)(gui)(gui)(gui)更是教人喜(xi)愛。 人立園中，花(hua)(hua)(hua)與葉(xie)，相遮相映重，花(hua)(hua)(hua)層層，嫩舒笑紅臉。秋風徐來，桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)淅淅瀝(li)瀝(li)地掉下來，像是下一場細(xi)細(xi)的(de)(de)紅花(hua)(hua)(hua)雨，落(luo)在(zai)賞(shang)桂(gui)(gui)(gui)(gui)人的(de)(de)頭(tou)上(shang)(shang)，肩上(shang)(shang)，臉上(shang)(shang)，也仿(fang)佛落(luo)進(jin)了(le)人們的(de)(de)心(xin)上(shang)(shang)，走進(jin)了(le)夢幻(huan)般的(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)畫廊(lang)，桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)天境。

3、順昌海鮮菇

順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)菇是福建南(nan)平順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)縣(xian)的(de)(de)特(te)產(chan)。順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)生態環境優越，森林(lin)覆(fu)蓋率高達78.8%，闊(kuo)葉木屑(xie)、杉(shan)木屑(xie)等(deng)原(yuan)料資源豐富，結合先進的(de)(de)栽培(pei)(pei)(pei)技術工(gong)藝，采用優質地(di)下(xia)水作為(wei)栽培(pei)(pei)(pei)用水，形成了順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)菇的(de)(de)獨特(te)品質。外(wai)(wai)在感官特(te)征：子實體叢生（每叢60～80根）、白色；菌(jun)(jun)柄潔白、實心、棍(gun)棒狀、長(chang)度110～160mm、直徑9～16mm；菌(jun)(jun)蓋光(guang)滑呈(cheng)半(ban)圓形、表面有(you)斑紋、直徑8～17mm。順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)菇口感細膩(ni)，質地(di)脆嫩、有(you)彈性，具有(you)明顯的(de)(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)味。順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)是福建省食用菌(jun)(jun)主產(chan)區，據《順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)縣(xian)志》記載(zai)：1980年(nian)以(yi)(yi)后開始(shi)人工(gong)培(pei)(pei)(pei)育海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)菇，是順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)農(nong)業(ye)的(de)(de)主導產(chan)業(ye)之一。2014年(nian)，全(quan)(quan)縣(xian)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)菇1.8億袋、產(chan)量5.4萬噸，產(chan)值6.5億元。順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)昌(chang)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)菇銷往北京、上(shang)海(hai)(hai)、重慶(qing)、廣州、浙江(jiang)、新疆、云(yun)南(nan)、福建等(deng)26個省、直轄市(shi)、自(zi)治區的(de)(de)100多個大中城市(shi)，并(bing)遠(yuan)銷到歐洲(zhou)、美國、越南(nan)、香(xiang)港等(deng)境外(wai)(wai)市(shi)場，占全(quan)(quan)國同類產(chan)品市(shi)場份額(e)的(de)(de)80%以(yi)(yi)上(shang)，在全(quan)(quan)國具有(you)極高的(de)(de)知名度。

4、建陽桔柚

建陽(yang)桔柚系從日本引進的(de)甜春桔柚嫁(jia)接后代中選擇優(you)(you)(you)良(liang)單株擴繁(fan)育成的(de)新品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，八朔(shuo)為(wei)父本、上(shang)田溫(wen)州(zhou)蜜(mi)柑為(wei)母本，是桔和柚的(de)0，兼具桔和柚的(de)優(you)(you)(you)良(liang)性狀。，2003年(nian)通(tong)過福建省非主要農(nong)作物(wu)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)認定。建陽(yang)桔柚適(shi)應性好(hao)(hao)、抗(kang)逆性強、生長快(kuai)、優(you)(you)(you)質(zhi)(zhi)高產(chan)，畝產(chan)2500公斤(jin)以上(shang)；耐寒性比溫(wen)蜜(mi)好(hao)(hao)、遭(zao)遇—7℃不被(bei)凍(dong)死，對瘡(chuang)痂病、潰瘍病具有較好(hao)(hao)的(de)抗(kang)性；11月(yue)下(xia)旬(xun)—12月(yue)上(shang)旬(xun)成熟，單果重(zhong)180-250克，扁圓形、外(wai)觀艷麗，肉質(zhi)(zhi)細嫩(nen)化渣，汁液豐(feng)富(fu)，風味清甜，果實無(wu)核、品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)(you)(you)良(liang)，果肉橙黃色，可溶性固體物(wu)11－14%，可滴定酸(suan)0.96%，可食(shi)率達87%。抗(kang)病蟲，耐貯(zhu)藏。該品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)已在建陽(yang)、建甌(ou)、南(nan)平、武夷山、羅源(yuan)等地推廣試種(zhong)(zhong)(zhong)，面積達1.5萬畝。市場銷售價(jia)7—10元/公斤(jin)，深受消(xiao)費者歡迎，產(chan)品(pin)供不應求，是一個值得大力發展的(de)新優(you)(you)(you)品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)。注意事項：年(nian)平均溫(wen)度低于17℃的(de)地區，需先少量栽(zai)培試驗。

5、光澤溪魚

光澤(ze)(ze)縣(xian)地(di)(di)處閩江源頭，水(shui)(shui)(shui)(shui)系發達，全(quan)縣(xian)有110多(duo)條溪流(liu)，200多(duo)條泉澗，中小型水(shui)(shui)(shui)(shui)庫25座，可利用水(shui)(shui)(shui)(shui)域總面(mian)積(ji)達10多(duo)萬(wan)畝，且地(di)(di)表水(shui)(shui)(shui)(shui)質達到(dao)國家二類標準，發展漁業養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)潛力巨大(da)，尤其非常適合(he)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)淡(dan)水(shui)(shui)(shui)(shui)魚。縣(xian)政府及漁業主管部(bu)(bu)門(men)(men)認真(zhen)落實人(ren)大(da)建議，加大(da)對(dui)標準化(hua)池塘建設的投入，積(ji)極推廣河道承包養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)；培訓養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)戶2600人(ren)次，發放宣傳和(he)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術材(cai)料5000多(duo)份；立足資源優勢(shi)，打(da)造(zao)“光澤(ze)(ze)溪魚”品(pin)牌，提高光澤(ze)(ze)水(shui)(shui)(shui)(shui)產品(pin)的知名度和(he)市場占有率(lv)。2008年，全(quan)縣(xian)養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)面(mian)達到(dao)19300畝，產量達到(dao)3130噸(dun)，分別是2007年的2倍(bei)和(he)3倍(bei)。 為了保(bao)護好“光澤(ze)(ze)魚”的特(te)色品(pin)牌優勢(shi)，去(qu)年底，光澤(ze)(ze)縣(xian)農業局(ju)向(xiang)當(dang)地(di)(di)工商部(bu)(bu)門(men)(men)申請注冊了“大(da)武夷溪魚”商標。同時，該(gai)縣(xian)已(yi)與圣農公(gong)司達成(cheng)合(he)作意向(xiang)，準備依托該(gai)公(gong)司開發魚丸、熟(shu)魚片等魚肉食品(pin)加工。隨(sui)著養(yang)(yang)(yang)(yang)魚專業戶逐漸增多(duo)，11月(yue)初，光澤(ze)(ze)縣(xian)首家天源淡(dan)水(shui)(shui)(shui)(shui)魚養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)專業合(he)作社(she)成(cheng)立，掀開了該(gai)縣(xian)漁業養(yang)(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)事業的新篇(pian)章。

6、五夫白蓮

五夫白蓮是(shi)武夷山著(zhu)名的(de)(de)農特(te)產(chan)：粒大、色(se)白、清(qing)(qing)淳爽口,健胃養(yang)(yang)胃、營養(yang)(yang)豐富(fu),是(shi)一種低脂(zhi)肪、高(gao)蛋白、補(bu)心、補(bu)腎、補(bu)肝的(de)(de)純(chun)天然(ran)綠色(se)營養(yang)(yang)食品。五夫白蓮曾(ceng)是(shi)唐宋清(qing)(qing)時期的(de)(de)宮廷(ting)貢品，種植(zhi)(zhi)歷史悠久,古時朱(zhu)熹居住的(de)(de)紫陽樓前就是(shi)種植(zhi)(zhi)成片的(de)(de)蓮田(tian),歷史上(shang)曾(ceng)有“閩(min)邦淵源水清(qing)(qing)清(qing)(qing),朱(zhu)子故里荷(he)田(tian)田(tian)”的(de)(de)記載。

7、武夷山大紅袍

武夷山(shan)景(jing)區東(dong)至(zhi)(zhi)(zhi)駱駝峰(feng)；西至(zhi)(zhi)(zhi)凌(ling)霄(xiao)峰(feng)、虎嘯巖、攬石峰(feng)；南(nan)至(zhi)(zhi)(zhi)武夷宮；北至(zhi)(zhi)(zhi)三仰峰(feng) 特定品質

大紅(hong)袍的特異品質(zhi)，大紅(hong)袍茶樹現有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhi)較厚，芽頭微(wei)微(wei)泛(fan)紅(hong)，陽光(guang)照射(she)茶樹和巖石時，巖光(guang)反射(she)，紅(hong)燦燦十(shi)分顯目。

文化典故

傳(chuan)說(shuo)古時，有一(yi)窮(qiong)秀才上京趕考(kao)，路過武夷(yi)山時，病(bing)倒(dao)在路上，幸被天(tian)心廟老(lao)方丈看見，泡了(le)一(yi)碗茶給他喝，果然病(bing)就好了(le)，后來秀才金榜題(ti)名，中了(le)狀(zhuang)元(yuan)(yuan)(yuan)，還被招為(wei)東床(chuang)駙馬。一(yi)個春日，狀(zhuang)元(yuan)(yuan)(yuan)來到武夷(yi)山謝(xie)恩(en)，在老(lao)方丈的陪同下，前呼后擁(yong)，到了(le)九(jiu)龍窠(ke)，但見峭(qiao)壁(bi)(bi)上長著(zhu)三株高大的茶樹，枝葉(xie)繁茂，吐著(zhu)一(yi)簇簇嫩芽，在陽光下閃著(zhu)紫(zi)紅色的光澤，煞(sha)是(shi)(shi)可愛。老(lao)方丈說(shuo)，去年(nian)你(ni)犯鼓脹病(bing)，就是(shi)(shi)用這種茶葉(xie)泡茶治好。很早以前，每逢(feng)春日茶樹發(fa)(fa)芽時，就鳴鼓召(zhao)集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁(bi)(bi)采下茶葉(xie)，炒制(zhi)(zhi)后收藏，可以治百病(bing)。狀(zhuang)元(yuan)(yuan)(yuan)聽了(le)要求(qiu)采制(zhi)(zhi)一(yi)盒進貢皇上。第二天(tian)，廟內燒香(xiang)點(dian)燭、擊鼓鳴鐘，召(zhao)來大小和尚，向九(jiu)龍窠(ke)進發(fa)(fa)。

8、松溪綠茶

松溪縣是(shi)閩北(bei)主要綠(lv)茶(cha)產區之一(yi)，位于福(fu)建省南平市北(bei)部,閩江源頭,是(shi)福(fu)建省12個(ge)生(sheng)態(tai)農業(ye)示范縣之一(yi),自(zi)然條件(jian)非常適宜茶(cha)。

特定品質

松(song)溪(xi)綠(lv)茶(cha)鮮葉持嫩性(xing)好，內含物豐富，特(te)別是(shi)茶(cha)多(duo)酚、氨基(ji)酸和芳香物質(zhi)含量高，酚氨比低(di)。成品“松(song)溪(xi)綠(lv)茶(cha)”外形秀美，色澤綠(lv)潤，湯色黃(huang)綠(lv)明亮，滋味濃厚，香高味爽耐沖泡。近年來，松(song)溪(xi)堅持把發(fa)展有地方特(te)色的(de)綠(lv)茶(cha)放在首位(wei)，抓綠(lv)色、有機等無公害茶(cha)葉基(ji)地建設，申請(qing)注(zhu)冊(ce)“松(song)溪(xi)綠(lv)茶(cha)”商標。利用松(song)溪(xi)縣選育的(de)省級優良品種創制的(de)九龍翠(cui)芽、松(song)芽、松(song)蘿秋色等名(ming)優綠(lv)茶(cha)多(duo)次獲得國(guo)家(jia)、省級名(ming)茶(cha)稱號，已(yi)被市場廣為接受，目前已(yi)在全國(guo)各地創辦松(song)溪(xi)綠(lv)茶(cha)茶(cha)莊(zhuang)400多(duo)家(jia)，并遠(yuan)銷(xiao)日(ri)本和歐美等國(guo)家(jia)及(ji)地區。

文化典故

松溪縣產茶歷史(shi)悠久，早在唐朝以前就已產茶。

9、邵武碎銅茶

邵武(wu)(wu)碎(sui)銅(tong)(tong)茶(cha)(cha)產地范圍為(wei)(wei)福建省邵武(wu)(wu)市現(xian)轄行政區域。將一(yi)(yi)小撮茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)放入(ru)(ru)嘴(zui)中，再將一(yi)(yi)枚普通的(de)(de)古銅(tong)(tong)錢一(yi)(yi)起(qi)放入(ru)(ru)咀嚼，幾分鐘之后，一(yi)(yi)枚完(wan)整的(de)(de)銅(tong)(tong)錢便成為(wei)(wei)閃閃發光的(de)(de)碎(sui)片。日前，記者在邵武(wu)(wu)市茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市場(chang)親眼(yan)目睹了這(zhe)一(yi)(yi)神奇(qi)的(de)(de)場(chang)景。 展示碎(sui)銅(tong)(tong)過(guo)程的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)市場(chang)總經(jing)理王(wang)中全介紹說(shuo)，他(ta)已經(jing)先(xian)后用(yong)這(zhe)種茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)碎(sui)掉了200余枚古銅(tong)(tong)錢。許(xu)多(duo)心存疑問人士，在親自嘗試后，也(ye)無不感嘆稱奇(qi)。 這(zhe)種在當地被稱為(wei)(wei)“碎(sui)銅(tong)(tong)茶(cha)(cha)”的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)，產自邵武(wu)(wu)市和(he)平鎮一(yi)(yi)座海拔1500左右的(de)(de)留仙峰上(shang)。山上(shang)四季云(yun)霧彌漫，清泉涓(juan)涓(juan)，晝夜溫差大(da)，在這(zhe)獨(du)特的(de)(de)氣候環(huan)境(jing)中，一(yi)(yi)片在亂石巖縫中生長(chang)的(de)(de)野(ye)生茶(cha)(cha)樹，就是“碎(sui)銅(tong)(tong)茶(cha)(cha)”。 經(jing)中國(guo)茶(cha)(cha)科所鑒定(ding)，碎(sui)銅(tong)(tong)茶(cha)(cha)中的(de)(de)茶(cha)(cha)多(duo)酚含(han)量較一(yi)(yi)般茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)高出3倍之多(duo)，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)中所含(han)的(de)(de)單寧(ning)酸(suan)、咖(ka)啡堿等元素含(han)量也(ye)明(ming)顯高于其它(ta)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)。但是，對碎(sui)銅(tong)(tong)茶(cha)(cha)能碎(sui)銅(tong)(tong)的(de)(de)真(zhen)正(zheng)原因(yin)至今尚無定(ding)論。

10、南平烤煙

南(nan)(nan)平(ping)(ping)(ping)烤煙(yan)(yan)(yan)(yan)是福建南(nan)(nan)平(ping)(ping)(ping)延平(ping)(ping)(ping)區的特(te)(te)產。南(nan)(nan)平(ping)(ping)(ping)具(ju)有種植煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉的悠(you)久歷史，清(qing)人陸(lu)耀(yao)《煙(yan)(yan)(yan)(yan)譜》記(ji)載：“煙(yan)(yan)(yan)(yan)草，處(chu)處(chu)有之……第一(yi)數閩產，而(er)浦城最著。其種較真，產亦(yi)獨(du)盛。非人力獨(du)勤，乃良田地氣使然也”，歷史上浦城曬煙(yan)(yan)(yan)(yan)曾被列為朝廷貢品，有“貢絲”之稱。南(nan)(nan)平(ping)(ping)(ping)地處(chu)福建省北(bei)部，具(ju)有中國南(nan)(nan)方典型(xing)(xing)的“八山一(yi)水一(yi)分田”特(te)(te)征，是“國家級生態示范(fan)區”及“國家級煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉標準化生產優秀示范(fan)區”，被認為是我國煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉產區中最具(ju)發(fa)展(zhan)潛力的優質(zhi)煙(yan)(yan)(yan)(yan)區之一(yi)。保護(hu)區域(yu)地處(chu)閩江源(yuan)頭(tou)，武夷山東側以丹霞地貌為主的山間盆地、沖積區，森林覆蓋率74.7%，位居(ju)全國前列，光溫水資源(yuan)豐富。南(nan)(nan)平(ping)(ping)(ping)烤煙(yan)(yan)(yan)(yan)品種以K326為主，實行煙(yan)(yan)(yan)(yan)稻輪作(zuo)、高起壟、深(shen)早(zao)栽、多(duo)施(shi)有機肥等栽培措施(shi)。烤后煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉成熟(shu)度好，顏色多(duo)桔黃(huang)、色澤飽滿、結(jie)構疏松、油份足(zu)(zu)、彈(dan)性強；煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉具(ju)有典型(xing)(xing)東南(nan)(nan)清(qing)香(xiang)型(xing)(xing)特(te)(te)征，煙(yan)(yan)(yan)(yan)氣綿柔清(qing)甜、透發(fa)性強，香(xiang)氣質(zhi)好，香(xiang)氣量(liang)足(zu)(zu)，勁頭(tou)適中，雜氣少，余味舒適。