牛很鮮潮汕牛肉火鍋

人均99元

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牛(niu)很(hen)鮮(xian)秉(bing)承著(zhu)“牛(niu)肉不(bu)隔天(tian)，當(dang)天(tian)消(xiao)耗(hao)”理念，堅持貫(guan)徹“牛(niu)很(hen)鮮(xian)，不(bu)隔天(tian)”的品質追求(qiu)。只挑選在青貴地區天(tian)然牧草與深(shen)山泉水為飩(tun)料(liao)長(chang)大(da)的健康(kang)土黃(huang)牛(niu)，只要2-3歲的，且體重在700斤-900斤之間的小母牛(niu)。當(dang)天(tian)現宰直抵門店，牛(niu)肉保(bao)證“不(bu)冷凍(dong)、不(bu)排酸”苛(ke)求(qiu)鮮(xian)嫩，執(zhi)著(zhu)本味。牛(niu)很(hen)鮮(xian)鍋底，沒(mei)有復(fu)雜(za)的湯汁(zhi)醬料(liao)，講究大(da)味至清，雋永迷人(ren)。目前，牛(niu)很(hen)鮮(xian)在溫州開設有9家(jia)門店，即(ji)瑞安店、恒(heng)隆店、東甌智庫店、歐(ou)洲城店、信河(he)店、大(da)南(nan)門店、龍(long)港大(da)廈店、蒼南(nan)店、樂清店。

撈(lao)王(wang)鍋物料理(li)

人均136元

撈王鍋物料理是一個煲湯火鍋連(lian)鎖品牌，在(zai)溫州開設有(you)(you)溫州萬象城店(dian)、財富中心(xin)店(dian)、龍灣吾悅廣場店(dian)，這3家門店(dian)均已成為(wei)溫州人氣火鍋(guo)餐(can)廳。撈(lao)王融合廣式煲湯和傳統火鍋(guo)于(yu)一(yi)(yi)體，采用丹(dan)麥豬肚(du)及西班(ban)牙(ya)豬骨(gu)等(deng)食材(cai)8小時(shi)大(da)火熬制濃湯，所有(you)(you)菜(cai)品堅持手(shou)工(gong)(gong)(gong)制作，涉及胡椒豬肚(du)雞、手(shou)工(gong)(gong)(gong)丸類、野(ye)生菌菇等(deng)。撈(lao)王堅持8小時(shi)大(da)火熬制濃湯，更有(you)(you)獨特(te)”一(yi)(yi)煲四(si)味“吃法，旨(zhi)在(zai)讓顧(gu)客有(you)(you)極致的火鍋(guo)體驗(yan)；食材(cai)上，撈(lao)王對(dui)質(zhi)量(liang)問題從未妥(tuo)協，手(shou)工(gong)(gong)(gong)匠心(xin)制作，用愛傳遞好味道，招牌菜(cai)有(you)(you)鮭魚卷、幸福蛋餃、繡球豆(dou)腐等(deng)。

打醬友鮮火鍋

人均116元

打醬友鮮火鍋(guo)隸屬于溫州打醬友餐飲(yin)管理有限(xian)公司，以還(huan)(huan)原(yuan)(yuan)地道潮汕(shan)味火鍋(guo)為宗旨，秉承(cheng)了傳統(tong)潮菜崇尚還(huan)(huan)原(yuan)(yuan)食材(cai)本味的要求。簡單(dan)的牛骨湯，選擇(ze)優質牛骨，大鍋(guo)熬制8小時(shi)，不加任何多(duo)余的調料和食材(cai)。除(chu)潮汕(shan)牛肉被盛贊外，招(zhao)牌斑(ban)魚(yu)更是(shi)好評不斷，口感(gan)鮮嫩又(you)爽滑。每一條斑(ban)魚(yu)都(dou)是(shi)活魚(yu)現殺，每片(pian)都(dou)按(an)要求片(pian)成1mm。據MAIgoo編(bian)輯了解，打醬友目前在溫州開設有5家火鍋(guo)餐廳，分別為吳橋店、春暉店、瑞(rui)安虹橋店、安陽(yang)店(斑(ban)魚(yu)府(fu))、泰順店(斑(ban)魚(yu)府(fu))。

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)

人均145元

湊湊火鍋·茶憩(萬象城店)位于溫瑞大道999號6F615號，是溫州十大必吃火鍋店之一，以深具臺灣特色的飲食精神，引領“火鍋(guo)(guo)+茶憩”的行(xing)業(ye)變革，不(bu)拘(ju)泥傳(chuan)統框架，主(zhu)打臺式有料火鍋(guo)(guo)和(he)(he)正宗臺式現搖(yao)菜。火鍋(guo)(guo)+茶飲，是水上的暖心相(xiang)會，是情投(tou)意(yi)合(he)的真心聚首，挖(wa)掘出火鍋(guo)(guo)獨有社交性，希望提供(gong)讓人與(yu)人情感郊游的空間(jian)場所，透過(guo)高人氣“臺式麻辣(la)鍋(guo)(guo)”和(he)(he)大(da)紅袍珍珠(zhu)奶茶，征服無數吃貨，更以新東方設計(ji)風格刷新火鍋(guo)(guo)店固(gu)有的用餐(can)環境印象。

哥老官重慶美蛙魚頭(甌海萬象城店)

人均135元

哥(ge)老官重慶美(mei)蛙魚(yu)頭(tou)(甌海(hai)萬象城店(dian))位(wei)于(yu)南(nan)白象街(jie)道溫瑞(rui)大道999號溫州萬象城L4層L425b-426a號商鋪，采用(yong)50多(duo)種香料(liao)、5道嚴格把關工序加(jia)上3天手工熬制鍋底，招牌菜《美(mei)蛙魚(yu)頭(tou)》選(xuan)用(yong)每天新鮮送達的(de)(de)(de)(de)花鰱(lian)魚(yu)頭(tou)、配上每只都(dou)精挑細選(xuan)凈重二(er)兩(liang)半、大小適宜肉質酥嫩(nen)的(de)(de)(de)(de)美(mei)國青蛙。據MAIgoo編輯了(le)(le)解，哥(ge)老官，源自(zi)四川(chuan)(chuan)方言好兄弟(di)的(de)(de)(de)(de)尊稱，前身是一家(jia)為(wei)川(chuan)(chuan)渝地區許許多(duo)多(duo)美(mei)食店(dian)配送調(diao)味料(liao)的(de)(de)(de)(de)山城小鋪，在20年的(de)(de)(de)(de)經營生涯(ya)中，對(dui)火(huo)鍋和底料(liao)積累了(le)(le)自(zi)己(ji)獨到的(de)(de)(de)(de)見解。為(wei)了(le)(le)不和家(jia)鄉的(de)(de)(de)(de)伙(huo)伴成(cheng)為(wei)競爭(zheng)對(dui)手，從(cong)川(chuan)(chuan)渝到上海(hai)，創立了(le)(le)屬于(yu)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)火(huo)鍋品牌。

古樂牛香·鮮牛肉牛雜火鍋

人均66元

古(gu)樂(le)牛(niu)(niu)香(xiang)始創(chuang)于(yu)2012年(nian)，是中(zhong)山(shan)市鼎源餐飲管理(li)有限公(gong)司旗(qi)下品牌，是中(zhong)山(shan)一(yi)家(jia)(jia)主打牛(niu)(niu)雜(za)火(huo)(huo)(huo)鍋、牛(niu)(niu)肉火(huo)(huo)(huo)鍋等各種美味(wei)牛(niu)(niu)雜(za)小食(shi)的(de)(de)餐飲連鎖公(gong)司。正(zheng)宗嶺南風味(wei)牛(niu)(niu)雜(za)美食(shi)，選用上(shang)等藥材(cai)、香(xiang)料和大草原優質(zhi)放(fang)養牛(niu)(niu)種進行配制(zhi)而成(cheng)。牛(niu)(niu)雜(za)經嚴格(ge)篩選、清(qing)洗、去腥、保鮮等現(xian)代工藝進行加工，保證其原有的(de)(de)營養成(cheng)份及(ji)功效。“獨門秘制(zhi)小吃(chi)、好(hao)吃(chi)不(bu)上(shang)火(huo)(huo)(huo)”的(de)(de)招(zhao)牌牛(niu)(niu)雜(za)系列，有牛(niu)(niu)肉、牛(niu)(niu)筋、牛(niu)(niu)肚、牛(niu)(niu)板筋、牛(niu)(niu)犍筋等，辣而不(bu)燥，溫而不(bu)火(huo)(huo)(huo)，贏盡(jin)口碑。目前，古(gu)樂(le)牛(niu)(niu)香(xiang)已經在溫州開(kai)設有人(ren)民路(lu)店(dian)、仙降店(dian)、新(xin)橋店(dian)、仰義(yi)店(dian)等好(hao)幾家(jia)(jia)門店(dian)。

譚(tan)鴨血老(lao)火鍋

人均116元

譚鴨血老火鍋在溫州開設有萬象城店、吾悅店、人民中路店、花園店、大悅里店、泰順店等好幾家門店，舊味新湯，老幼婦孺皆愛食之。秘制火鍋底料，加(jia)之“匠人(ren)精(jing)(jing)神”的(de)(de)精(jing)(jing)益求精(jing)(jing)，使得食材(cai)口味、口感極佳，深受(shou)消(xiao)費者喜愛；一次性用油的(de)(de)健(jian)康鍋(guo)底以(yi)及以(yi)譚(tan)鴨血為主(zhu)的(de)(de)十大特色菜(cai)品，更是備受(shou)好評。招(zhao)牌菜(cai)有譚(tan)公鴨血、鮮毛肚、草(cao)原羔羊肉、經(jing)典(dian)譚(tan)鴨血血紅鍋(guo)、麻辣牛肉、鹵水肥腸等。

潮牛海記(南塘新天地店)

人均118元

潮牛(niu)海(hai)(hai)記(ji)主(zhu)營正(zheng)統潮汕(shan)牛(niu)肉火(huo)鍋，其創始人林海(hai)(hai)平，為傳承潮汕(shan)傳統美(mei)食，跨越三千里，御駕東(dong)海(hai)(hai)之濱，在(zai)(zai)西(xi)子湖畔創立了全國(guo)第一(yi)(yi)家門(men)(men)(men)店(dian)(dian)，并(bing)于2015年(nian)6月22日正(zheng)式開業。后經(jing)多年(nian)發展，相繼在(zai)(zai)杭州(zhou)、紹興、上海(hai)(hai)、重慶、南(nan)寧(ning)、三亞、成都、溫州(zhou)等城市都開設有門(men)(men)(men)店(dian)(dian)。南(nan)塘新(xin)天地店(dian)(dian)，是潮牛(niu)海(hai)(hai)記(ji)開設在(zai)(zai)溫州(zhou)的第一(yi)(yi)家門(men)(men)(men)店(dian)(dian)。在(zai)(zai)原料上，潮牛(niu)海(hai)(hai)記(ji)只精選川貴(gui)一(yi)(yi)帶三到四(si)歲，有一(yi)(yi)年(nian)犁地經(jing)驗(yan)的健碩黃牛(niu)，只用天然牧草(cao)喂(wei)養；僅需3小時，由屠(tu)宰場直抵門(men)(men)(men)店(dian)(dian)。牛(niu)肉不(bu)冷凍、不(bu)注水，新(xin)鮮現切。

巴渝之家重慶老火鍋

人均106元

巴(ba)渝(yu)(yu)之(zhi)家重(zhong)慶老火鍋(guo)與(yu)巴(ba)渝(yu)(yu)古代(dai)宮(gong)殿與(yu)時尚典雅(ya)設計理念(nian)相結(jie)合，將端莊(zhuang)宮(gong)殿和鐵藝(yi)盆景時尚元素巧(qiao)妙混搭，既有(you)古代(dai)宮(gong)廷的氣派，又有(you)現代(dai)的新潮炫酷(ku)，凸顯(xian)巴(ba)渝(yu)(yu)之(zhi)家特有(you)的吊腳樓、大榕樹、古桃樹、青(qing)瓦屋的詩情(qing)畫意(yi)形象風格(ge)。巴(ba)渝(yu)(yu)之(zhi)家有(you)經典九宮(gong)格(ge)麻辣鍋(guo)、骨湯(tang)(tang)鴛鴦(yang)鍋(guo)、菌(jun)湯(tang)(tang)鴛鴦(yang)鍋(guo)、三味鍋(guo)、滋補骨湯(tang)(tang)鍋(guo)、養(yang)生菌(jun)湯(tang)(tang)鍋(guo)等多種鍋(guo)底(di)。目前，巴(ba)渝(yu)(yu)之(zhi)家在溫州開(kai)設有(you)3家門店，分別為瑞安店、玉海店、平陽店。

瑞路邊攤火鍋

人均75元

瑞路邊攤火(huo)鍋是一(yi)家(jia)主打成(cheng)都麻(ma)辣口味(wei)的火(huo)鍋店，小(xiao)型市井風(feng)格，衛生(sheng)干凈，菜品新鮮，價(jia)格實惠，目前在溫州開設(she)有(you)2家(jia)門店——安陽店、莘塍(cheng)店。門店采用簡潔的裝(zhuang)修風(feng)格，寬敞明亮(liang)，廚房與大廳只(zhi)有(you)一(yi)面玻璃之(zhi)隔，能(neng)看到食物制作的全過程(cheng)。鍋底(di)有(you)3種，分(fen)別為小(xiao)滋補鴛(yuan)鴦鍋、小(xiao)蕃茄鴛(yuan)鴦鍋、牛(niu)油辣鍋底(di)。部分(fen)食材(cai)及底(di)料是從川渝地區空運(yun)而來，比如毛肚(du)。推薦菜：空運(yun)毛肚(du)、鮮切黃牛(niu)吊龍、手工蝦滑、現炸酥(su)肉、麻(ma)辣牛(niu)肉等。

研究聲明：溫(wen)州十大人氣(qi)火(huo)鍋店榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依(yi)據了(le)溫(wen)州熱門(men)的火(huo)鍋連鎖品(pin)牌(pai)，通過比(bi)較(jiao)其門(men)店規模，品(pin)牌(pai)歷史，知名(ming)程度(du)，口碑評(ping)(ping)價(jia)，環境裝飾，服務質量，消費價(jia)格等，并(bing)結合大眾點(dian)(dian)評(ping)(ping)，美團，百(bai)度(du)糯(nuo)米等O2O平(ping)臺用戶點(dian)(dian)評(ping)(ping)等綜合整理(li)而(er)成，榜(bang)單(dan)僅供(gong)參考(kao)，如(ru)有疑問(wen)，歡迎(ying)在末尾評(ping)(ping)論/交(jiao)流。