元盛居

人均82元

元(yuan)盛(sheng)居，是(shi)(shi)長春炭(tan)火火鍋的(de)代表(biao)，是(shi)(shi)來長春不(bu)(bu)品嘗會遺(yi)憾的(de)美食(shi)，已經持續火爆20余年(nian)，榮獲“中(zhong)華(hua)老(lao)字號(hao)”、“春城十佳風味”等榮譽稱號(hao)。據(ju)說，“走在(zai)長春街(jie)頭的(de)十個路人中(zhong)至少能有一半吃過它(ta)家的(de)火鍋”，并且贊不(bu)(bu)絕口。元(yuan)盛(sheng)居最(zui)具(ju)特(te)色(se)也最(zui)受歡迎的(de)是(shi)(shi)麻醬，很(hen)多吃老(lao)北京涮羊(yang)(yang)肉多年(nian)的(de)資(zi)深食(shi)客都表(biao)示確實與眾不(bu)(bu)同。而草原(yuan)興發的(de)羔羊(yang)(yang)肉，也非(fei)常鮮美。目(mu)前(qian)，元(yuan)盛(sheng)居在(zai)長春開(kai)設有生態(tai)大(da)街(jie)店(dian)(dian)(dian)、工農大(da)路店(dian)(dian)(dian)、亞泰(tai)大(da)街(jie)店(dian)(dian)(dian)等幾家門店(dian)(dian)(dian)。

譚鴨血老火鍋

人均108元

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譚鴨血老火鍋，是(shi)(shi)長(chang)春十大好吃火鍋(guo)店(dian)(dian)之一。秘制火鍋(guo)底(di)料，加之“匠人精神”的精益求精，使得食材口味(wei)、口感極佳(jia)，深受消費者(zhe)喜愛；一次性用油的健(jian)康鍋(guo)底(di)以及以譚鴨血(xue)(xue)為(wei)主的十大特色(se)菜品(pin)，更是(shi)(shi)備受好評。目前，譚鴨血(xue)(xue)老火鍋(guo)在長(chang)春開設有(you)4家門店(dian)(dian)，分(fen)別為(wei)長(chang)春市旗(qi)艦店(dian)(dian)、長(chang)春一店(dian)(dian)、國貿明珠(zhu)店(dian)(dian)、會展店(dian)(dian)，譚公鴨血(xue)(xue)、鮮(xian)毛肚(du)、草原(yuan)羔羊肉、經典譚鴨血(xue)(xue)血(xue)(xue)紅鍋(guo)、麻辣牛肉、鹵水肥腸等招牌菜，進店(dian)(dian)必點。

大龍燚火鍋

人均98元

大龍燚火鍋是一(yi)家(jia)地(di)道四(si)川(chuan)老(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)，在(zai)長春(chun)開設有4家(jia)門(men)店(dian)(dian)，即歐亞(ya)匯集店(dian)(dian)、臨河街店(dian)(dian)、歐亞(ya)新生(sheng)活店(dian)(dian)、中東港98街區店(dian)(dian)。為了還原地(di)道老(lao)火(huo)(huo)鍋(guo)的傳統(tong)風味，在(zai)“堅(jian)決使用一(yi)次性油(you)”的食品安全準則之下，大(da)龍(long)(long)燚產(chan)品研(yan)(yan)發部門(men)經(jing)過多年獨創性研(yan)(yan)發，保(bao)證了全球220家(jia)門(men)店(dian)(dian)鍋(guo)底(di)的統(tong)一(yi)口感。大(da)龍(long)(long)燚的鍋(guo)底(di)辣而(er)不燥，口味獨特，特辣鍋(guo)、鴛鴦鍋(guo)和奔吃鍋(guo)為主(zhu)打的3種經(jing)典鍋(guo)底(di)。爆款(kuan)菜品有火(huo)(huo)鍋(guo)牛排(pai)、麻豆排(pai)骨、麻豆牛肉(rou)、麻豆掌中寶、大(da)刀(dao)毛肚、雪花肥(fei)牛等。

東道煮火鍋

人均86元

東(dong)(dong)道(dao)(dao)(dao)煮火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)是(shi)長(chang)春(chun)東(dong)(dong)道(dao)(dao)(dao)煮火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)餐(can)飲(yin)管理有限公司傾力打造的連鎖火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)餐(can)飲(yin)品牌(pai)，總部設立在(zai)長(chang)春(chun)，自2016年開創(chuang)至今(jin)，相繼(ji)火(huo)爆長(chang)春(chun)、哈爾濱、松原、大(da)慶、青島萊西(xi)等(deng)(deng)城市地區。目前(qian)，在(zai)長(chang)春(chun)開設有創(chuang)業(ye)大(da)街店、東(dong)(dong)盛大(da)街店、隆禮路(lu)店、一匡街店、重慶路(lu)店、萬科繽紛里店等(deng)(deng)好幾家(jia)門店。懷揣著對川渝(yu)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)的熱愛之心，東(dong)(dong)道(dao)(dao)(dao)煮火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)根植于四川錦里古街深厚(hou)的文化底蘊，以新型川味(wei)小鍋(guo)(guo)(guo)為主(zhu)打，將東(dong)(dong)道(dao)(dao)(dao)煮毛(mao)肚、新西(xi)蘭羊肉、東(dong)(dong)道(dao)(dao)(dao)煮手工蝦滑(hua)、榆樹(shu)干豆(dou)腐、鮮鴨血等(deng)(deng)多元美(mei)食完美(mei)呈現在(zai)廣大(da)食客面前(qian)。

老牌坊魚豆花火鍋

人均96元

老牌(pai)(pai)坊魚豆花火(huo)(huo)鍋是結合品(pin)牌(pai)(pai)獨有(you)的云(yun)南文美(mei)食特色，潛心(xin)研發兩年設(she)(she)計而(er)成(cheng)，總結馬幫先輩包含精華，又(you)收(shou)集云(yun)南、西藏、四川等少數民族(zu)特色美(mei)食，讓您沉浸(jin)在(zai)異域民族(zu)風(feng)情環境中享受正宗的魚豆花火(huo)(huo)鍋，一碗好湯讓您開心(xin)又(you)健(jian)康。主打云(yun)南菜籽(zi)油火(huo)(huo)鍋、菌王火(huo)(huo)鍋及養(yang)生(sheng)火(huo)(huo)鍋。據maigoo編輯(ji)了解(jie)，老牌(pai)(pai)坊魚豆花火(huo)(huo)鍋目前在(zai)長春開設(she)(she)有(you)磐石路店(dian)和會展大(da)街店(dian)。

劉記光大火鍋雞

人均96元

劉記(ji)光大火(huo)鍋雞(ji)因其麻辣鮮(xian)香、口感(gan)獨(du)特(te)、經濟(ji)實惠、老少皆宜(yi)的特(te)色，深受廣大美食愛好者(zhe)的喜愛。劉記(ji)光大火(huo)鍋雞(ji)經獨(du)特(te)秘制配方，并用(yong)特(te)殊的炒制方法(fa)入鍋燜制而成(cheng)，即可(ke)吃雞(ji)塊，火(huo)鍋雞(ji)蘸料醋和蒜末搭配，又可(ke)以涮火(huo)鍋，食用(yong)時配以麻醬(jiang)等輔料，味香濃郁，回(hui)味無比(bi)。目前，劉記(ji)光大火(huo)鍋雞(ji)在長春開(kai)設(she)有紅旗街店(dian)(dian)(dian)、桂(gui)林路(lu)(lu)店(dian)(dian)(dian)、衛星廣場店(dian)(dian)(dian)、寬城萬達店(dian)(dian)(dian)、永新路(lu)(lu)店(dian)(dian)(dian)等好幾(ji)家門店(dian)(dian)(dian)。

馬路邊邊串串香

人均78元

馬(ma)路邊(bian)邊(bian)串(chuan)串(chuan)香品(pin)牌創建于2015年，勵志將老成都(dou)串(chuan)串(chuan)香的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)工藝和街(jie)(jie)(jie)頭氛(fen)圍再次(ci)還原給(gei)大(da)家，帶來80年代(dai)的(de)(de)(de)味道。鍋底一次(ci)性，竹簽一次(ci)性。使用(yong)的(de)(de)(de)是(shi)傳(chuan)統(tong)鍋底，用(yong)簸箕(ji)裝(zhuang)串(chuan)串(chuan)，傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)經(jing)典鍋，還原成都(dou)人(ren)的(de)(de)(de)原湯碟，紅糖冰粉，冒菜，都(dou)是(shi)不容錯過(guo)的(de)(de)(de)。馬(ma)路邊(bian)邊(bian)串(chuan)串(chuan)香在長春開(kai)設有重(zhong)慶路旗(qi)艦店、磐石路形象店、皓月大(da)路店、一匡街(jie)(jie)(jie)店、廣德(de)街(jie)(jie)(jie)店等(deng)好幾家門店，環境主打復古(gu)風(feng)格(ge)，以(yi)80年代(dai)的(de)(de)(de)大(da)街(jie)(jie)(jie)小億為創作裝(zhuang)修(xiu)元(yuan)素(su)用(yong)3D墻繪(hui)還原90年代(dai)的(de)(de)(de)生活場景。

金仔毛肚火鍋

人均106元

金(jin)(jin)仔(zi)毛肚(du)(du)火(huo)鍋隸屬于(yu)長春市金(jin)(jin)仕餐飲管(guan)理有限公(gong)司，該公(gong)司旗下的餐飲品牌還有囚牛(niu)砂鍋串串香、土咔雞(ji)湯面、炭愛烤豬排(pai)肉、蛙叔(shu)麻(ma)辣牛(niu)蛙、豬小嫩護心肉鍋。金(jin)(jin)仔(zi)的毛肚(du)(du)是選用了上等水(shui)牛(niu)大(da)片(pian)厚(hou)毛肚(du)(du)，經(jing)過12道工序(xu)，采用酶漲發毛肚(du)(du)技術代替了傳統堿(jian)發制作方法(fa)；為了保證新(xin)鮮、好口感，每天早上凌(ling)晨(chen)在長春本地的中(zhong)央(yang)廚(chu)房自(zi)己漲發，再配送(song)到各個門店，有磐石路店、大(da)馬路店、北湖吾悅廣場店等；讓廣大(da)食客(ke)可以放(fang)心吃到好毛肚(du)(du)。

9298唐人火鍋

人均103元

唐(tang)人(ren)(ren)(ren)火(huo)鍋(guo)是9298餐飲集團打造的正宗重(zhong)慶(qing)(qing)火(huo)鍋(guo)品牌。深度挖(wa)掘了(le)(le)唐(tang)人(ren)(ren)(ren)街中(zhong)式風情，融(rong)合了(le)(le)正宗老(lao)重(zhong)慶(qing)(qing)風味(wei)。主理(li)人(ren)(ren)(ren)遍訪重(zhong)慶(qing)(qing)火(huo)鍋(guo)大師(shi)名(ming)宿，多方求索地道食材，終(zhong)于求得重(zhong)慶(qing)(qing)尹(yin)(yin)派火(huo)鍋(guo)傳(chuan)承人(ren)(ren)(ren)，并(bing)將(jiang)重(zhong)慶(qing)(qing)尹(yin)(yin)派創(chuang)始人(ren)(ren)(ren)尹(yin)(yin)老(lao)師(shi)傅沉淀三十年的尹(yin)(yin)派鍋(guo)底(di)秘方帶回長(chang)春(chun)(chun)。據maigoo小(xiao)編了(le)(le)解，9298唐(tang)人(ren)(ren)(ren)火(huo)鍋(guo)目(mu)前在長(chang)春(chun)(chun)開設有2家門店，即高新金標店、彩織街店，家家都已成為(wei)長(chang)春(chun)(chun)人(ren)(ren)(ren)氣火(huo)鍋(guo)餐廳(ting)，推薦菜有麻辣(la)牛肉、鮮血(xue)旺、特色美(mei)蛙(wa)、干煸酥肉、紅糖鍋(guo)盔(kui)等。

樓外樓大刀肉傳統火鍋居

人均75元

樓(lou)(lou)外樓(lou)(lou)大刀肉(rou)傳(chuan)(chuan)統(tong)火鍋(guo)(guo)居(ju)在(zai)傳(chuan)(chuan)統(tong)口味的(de)基(ji)礎(chu)上加以創新，切合了現代人群的(de)消費理念，采用(yong)川(chuan)渝(yu)地區優質的(de)辣椒、花椒、豆瓣等(deng)原(yuan)料，加入牛油手(shou)(shou)工新鮮炒制，絕不添(tian)加任何香料香精(jing)。在(zai)最大限度保(bao)留重(zhong)慶(qing)風(feng)味的(de)基(ji)礎(chu)上，采用(yong)一(yi)次性湯底。目前，樓(lou)(lou)外樓(lou)(lou)大刀肉(rou)傳(chuan)(chuan)統(tong)火鍋(guo)(guo)居(ju)在(zai)長春開設有幸福街(jie)店(dian)(dian)、日新路店(dian)(dian)樂(le)群街(jie)店(dian)(dian)、幸福街(jie)二店(dian)(dian)、支農大街(jie)店(dian)(dian)、北湖店(dian)(dian)等(deng)10余(yu)家門店(dian)(dian)，手(shou)(shou)工大刀肉(rou)、手(shou)(shou)工鮮蝦滑、大刀羊(yang)肉(rou)、相間肥牛等(deng)招牌(pai)菜品，進店(dian)(dian)必點。

研究聲明：長(chang)春十大人氣火(huo)鍋店(dian)榜單，Maigoo小編(bian)依(yi)據了長(chang)春熱門的火(huo)鍋連(lian)鎖品牌，通過比較其門店(dian)規模，品牌歷史，知(zhi)名程度，口碑評(ping)價(jia)，環(huan)境裝飾，服務質量，消費價(jia)格等(deng)(deng)，并結合大眾點(dian)評(ping)，美團(tuan)，百度糯米(mi)等(deng)(deng)O2O平臺用戶點(dian)評(ping)等(deng)(deng)綜合整理(li)而成(cheng)，榜單僅供(gong)參(can)考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/交流。