蒜苗炒油條的(de)做法：
【主料】油條2根、蒜苗200克、胡蘿卜1/3個、豬肉餡100克
【輔料】姜1塊、蒜1瓣、小蔥1根、鹽1小勺、糖1茶匙、醬油1/2小勺

步驟：

1.準備所需材料(liao)；

2.肉沫加(jia)入小蔥、姜、鹽、糖(tang)、醬油、胡椒(jiao)粉，然后拌(ban)勻；

3.油條切成小塊，胡(hu)蘿卜切片，蒜苗斜(xie)刀切長段(duan)；

4.鍋(guo)內(nei)倒油(you)，油(you)熱(re)后(hou)下油(you)條炒焦炒脆，再盛(sheng)出備用；

5.用原來的鍋下(xia)肉沫翻(fan)炒(chao)，翻(fan)炒(chao)片刻(ke)后加入(ru)胡蘿卜(bu)片；

6.至胡蘿(luo)卜斷生，放蒜苗，再加入適量的鹽調味；

7.最(zui)后將油(you)條(tiao)倒回鍋(guo)(guo)內(nei)，翻(fan)炒均勻即可出鍋(guo)(guo)。