1.黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室(shi)里(li)拿出,室(shi)溫(wen)下軟化后(hou)加(jia)入40克白砂(sha)糖和40克糖粉;
2.把黃油打發得很蓬松,顏色發白了就可以了,用電動打發器5分鐘左右即可;
3.分三(san)次把28克牛奶放入黃油里,每放一(yi)次就(jiu)要打發一(yi)次;
4.放入過篩的低筋面粉,把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻;
5.將面糊裝入裱花帶,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋;
6.預熱烤箱180度,烤22分鐘讓餅干變成金黃色即可。