曲奇餅干色澤金黃(huang)，口(kou)(kou)感香醇(chun)，口(kou)(kou)味(wei)純(chun)正，馥郁怡人，入口(kou)(kou)時的(de)綿密(mi)和黃(huang)油散發(fa)的(de)稠香使得每一(yi)次和它的(de)接觸都令人回味(wei)，讓(rang)你(ni)第(di)一(yi)次品嘗到時就會被(bei)她不可抗拒的(de)美味(wei)吸引愛上(shang)她。

餅干(gan)(gan)酥(su)松的(de)效果(guo)除了來自包油(you)酥(su)后的(de)多次(ci)折疊以外，還來自酵(jiao)母天然發酵(jiao)的(de)膨松作用。餅干(gan)(gan)含糖量低，咸鮮(xian)的(de)蔥油(you)風(feng)味給人(ren)別樣的(de)感受。餅干(gan)(gan)是烘焙(bei)里最(zui)簡單的(de)一類，但它(ta)，真的(de)能有無窮多種令人(ren)驚喜的(de)表現(xian)形(xing)式。

蔓(man)越莓(mei)是一種主要產于北美(mei)等地的(de)紅(hong)色漿果，富(fu)含抗氧化的(de)多酚類物質。此前有(you)研究顯示，適當進食蔓(man)越莓(mei)有(you)增強免疫(yi)效果、預防泌(mi)尿系統(tong)感染的(de)作用(yong)。蔓(man)越莓(mei)含維生素(su)(su)C、類黃酮素(su)(su)等抗氧化物質及豐富(fu)果膠，能養顏美(mei)容、改善便秘(mi)，幫助排出體內毒素(su)(su)及多余脂肪。

Ladyfinger是意大利著名的餅干，它的外型(xing)細長，類似于手(shou)指的形(xing)狀(zhuang)，質地(di)很干燥，非常香甜。意大利人很常使用Ladyfinger來制作糕點，除了提拉(la)米蘇以外，冰淇(qi)淋、幕斯……等甜點，也(ye)常可以見到Ladyfinger的蹤(zong)影。

雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)含(han)豐富的優質(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)，每100克(ke)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)含(han)13克(ke)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，兩(liang)只雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)所含(han)的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)大致相(xiang)當于50克(ke)魚或瘦(shou)肉(rou)的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)。雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的消(xiao)化率在牛奶、豬肉(rou)、牛肉(rou)和大米(mi)中也(ye)是(shi)最高(gao)的。