慕斯蛋糕(gao)是(shi)一種以(yi)慕斯粉為主材料的(de)糕(gao)點。外(wai)型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自(zi)然純正(zheng)，通(tong)常(chang)是(shi)加入奶油與凝(ning)固(gu)劑來制作成濃稠凍狀的(de)效果。

巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力蛋(dan)糕(gao)是一(yi)種以巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力、雞蛋(dan)、面粉為(wei)主制(zhi)成(cheng)的(de)(de)蛋(dan)糕(gao)，常見(jian)(jian)于生日派對及婚禮，是常見(jian)(jian)的(de)(de)甜品之(zhi)一(yi)。巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力中(zhong)的(de)(de)苯乙胺可以幫助(zhu)調(diao)節人的(de)(de)情緒。巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力中(zhong)還含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)鎂(mei)元素(su)，鎂(mei)具有(you)安(an)神和抗(kang)憂郁的(de)(de)作用(yong)。

椰(ye)蓉(rong)是用優質(zhi)、新(xin)鮮、肉厚的(de)(de)椰(ye)子(zi)做原料(liao)經(jing)過特殊工(gong)序烘(hong)干(gan)而(er)成，香味(wei)濃(nong)(nong)郁，是烘(hong)焙的(de)(de)常(chang)用材料(liao)。將椰(ye)蓉(rong)與蛋糕(gao)同烤(kao)，烤(kao)好的(de)(de)蛋糕(gao)有(you)濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)的(de)(de)椰(ye)香味(wei)，非常(chang)好吃。

哈雷(lei)蛋(dan)糕(gao)(gao)因外形類似哈雷(lei)彗星得名，也被(bei)稱為被(bei)子蛋(dan)糕(gao)(gao)。哈雷(lei)蛋(dan)糕(gao)(gao)表層酥脆，中間口感綿密有各種(zhong)口味夾心，備受女性(xing)吃貨們的(de)青睞(lai)。

海(hai)綿(mian)蛋(dan)(dan)糕是利用蛋(dan)(dan)白起泡性能使(shi)蛋(dan)(dan)液中充入大(da)量的(de)空氣，加入面(mian)粉(fen)烘烤而成的(de)一類(lei)膨松點心(xin)，因為其結構類(lei)似于多孔的(de)海(hai)綿(mian)而得名，在國外稱為泡沫蛋(dan)(dan)糕。在國內稱為清蛋(dan)(dan)糕 。

用芒(mang)(mang)果(guo)做(zuo)出(chu)來的蛋(dan)糕口感清新美味(wei)，里面(mian)包含著(zhu)濃濃的芒(mang)(mang)果(guo)香，用奶酪(lao)和芒(mang)(mang)果(guo)搭配做(zuo)出(chu)來的千層奶酪(lao)芒(mang)(mang)果(guo)蛋(dan)糕是一種很好的結合，并且做(zuo)起來也不復雜。

戚風蛋糕非常(chang)松(song)軟，但它卻帶有(you)彈性，且無(wu)軟爛的感覺，吃時淋(lin)各(ge)種醬汁很(hen)可口。另外，戚風蛋糕最大的特色是(shi)面(mian)糊(hu)中使用的是(shi)植(zhi)物(wu)油而非黃油，并利用分蛋打發(fa)以(yi)達到(dao)蓬(peng)松(song)、綿密的口感。