1.準備材料；

2.一個雞蛋打勻成蛋液；

3.香蕉(jiao)剝皮切小塊(kuai)；

4.切好的(de)香蕉放(fang)入(ru)攪拌機加100ml牛奶打成糊；

5.另100ml的(de)牛(niu)奶倒入鍋里加入10g白糖開小火將糖煮化；

6.香蕉(jiao)糊和放糖的牛奶倒(dao)入蛋液中(zhong)拌勻，篩入面粉，攪拌均勻；

7.攪拌好的面糊最(zui)好過一(yi)次篩；

8.一小塊黃油放入鍋里小火煮(zhu)融化(hua)；

9.將黃油倒入拌好的面糊(hu)里，再次攪拌均(jun)勻；

10.平底(di)鍋開小火，刷上薄(bo)薄(bo)一層油；

11.舀一勺面糊倒入鍋里攤成薄(bo)餅；

12.最(zui)后在(zai)香(xiang)蕉薄餅上(shang)淋上(shang)少許(xu)煉乳(ru)即可。