1.準備材料；

2.一(yi)個雞蛋(dan)打勻(yun)成(cheng)蛋(dan)液；

3.香蕉剝皮(pi)切小塊；

4.切好的香蕉放入攪拌機加100ml牛奶打(da)成糊(hu)；

5.另100ml的牛奶倒入鍋(guo)里加入10g白糖開小(xiao)火將糖煮(zhu)化；

6.香蕉糊和(he)放糖的(de)牛奶倒入蛋液中拌勻，篩入面粉，攪拌均勻；

7.攪拌好的面糊(hu)最好過(guo)一次篩；

8.一小(xiao)塊(kuai)黃油放入鍋里(li)小(xiao)火煮融化；

9.將(jiang)黃油(you)倒入拌好(hao)的面糊里(li)，再次攪(jiao)拌均勻；

10.平底(di)鍋開小火，刷(shua)上(shang)薄(bo)薄(bo)一(yi)層油；

11.舀一勺面(mian)糊倒入鍋里攤成薄(bo)餅；

12.最(zui)后在香蕉薄餅上淋(lin)上少許(xu)煉乳即(ji)可(ke)。