1.草菇(gu)清洗干凈(jing)后對半切；

2.黑木耳提前浸泡好，山藥(yao)在火(huo)上(shang)烤一下后沖洗干(gan)凈再去皮；

3.把山藥切片備用，鍋中加入適量的食用油，加入上面所有的食材翻炒(chao)一下；

4.加(jia)入一大勺雞湯，煮開(kai)，加(jia)入鹽調味；

5.用生粉(fen)勾薄芡，撒(sa)上(shang)蔥花，再淋(lin)上(shang)香(xiang)油即可出鍋。