1.黃油隔水融化；

2.往黃(huang)油中加入雞蛋拌均(jun)勻；

3.往步驟(zou)2中加入淡奶油拌均勻(yun)；

4.將低筋面粉(fen)(fen)和糖粉(fen)(fen)過篩(shai)加入步驟(zou)3中用橡皮刀攪(jiao)拌至無干粉(fen)(fen)；

5.用保(bao)鮮袋裝上面(mian)團(tuan)松(song)弛(chi)20分鐘左右；

6.將面(mian)(mian)團搟成0.3厘米左右厚度的面(mian)(mian)餅(bing)；

7.用模(mo)具印出(chu)自己喜歡的(de)圖案；

8.剩(sheng)下的面皮，重新搟(xian)成0.3厘(li)米左右厚度的面餅，用(yong)刀隨意切成棱形(xing)或方形(xing)；

9.整好(hao)形(xing)的(de)餅干，放入烤盤中；

10.烤(kao)箱預熱170度，上(shang)下火，中(zhong)上(shang)層烤(kao)12分(fen)鐘。