1.魷魚撕去黑皮處理干凈，加入檸檬汁，鹽和醬(jiang)油，腌制半(ban)小時；

2.洋(yang)蔥和青椒洗凈切絲(si)，均勻鋪(pu)在錫紙上；

3.分別準備好燒(shao)烤醬和北京鴨(ya)醬；

4.刷上(shang)北(bei)京(jing)鴨醬，撒(sa)上(shang)適量孜然(ran)粉(fen)和甜椒粉(fen)；

5.再刷上燒烤醬，腌制半個(ge)小時；

6.烤箱(xiang)預(yu)熱180度，中層上下火，烤15分鐘左(zuo)右；

7.每5分鐘取出來(lai)刷一遍北京鴨(ya)醬和燒烤醬即可。