【主料(liao)】:牛奶(nai) 250毫升(sheng);
【輔料】:雞蛋(dan) 2個;淡奶油 60克;
【調(diao)料(liao)】:白砂(sha)糖 30克;
1、準備(bei)好材(cai)料;
2、牛奶中加入細砂糖拌勻;
3、煮之(zhi)溫熱后,倒入(ru)碗中放涼;
4、雞蛋打散;
5、將淡奶(nai)油倒(dao)入蛋液中(zhong);
6、輕輕拌勻;
7、將(jiang)放(fang)冷(leng)的(de)牛奶(nai)(nai)倒入淡奶(nai)(nai)油液(ye)中;
8、輕輕拌勻,用過(guo)濾網過(guo)濾至順(shun)滑(hua)無泡沫;
9、將淡奶油液(ye)倒入布(bu)丁杯中(zhong);
10、放(fang)入冰箱中,冷凍凝結。即可食用。