【酸奶怎么做】面包機做老酸奶方法老酸奶的做法

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導語：傳統意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現固態。隨著消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎上，人們添加了多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了“老酸奶”。外面買的不放心，那就自己做的，也很簡單，而且味道一點不壓于外面買的哦，都來試試吧。

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老酸奶的做法
【原料】牛奶1000ml，老酸奶發酵劑1g

步驟：
1.裝牛奶的鍋先用沸水燙幾分鐘；
2.面包機桶和需要裝酸奶的容器也用沸水燙過，濾干水份備用；
3.先倒一些牛奶在鍋里；
4.將一小包酸奶發酵劑倒進去，攪拌均勻；
5.再將余下的牛奶全部倒進去，攪拌均勻；
6.將攪拌好的牛奶倒入面包機桶內，選擇酸奶發酵功能，按開始即可。

酸奶面包機美食DIY 牛奶廚衛/電器

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