【藍莓酸奶的家常做法】藍莓酸奶怎么做好吃 藍莓酸奶的做法大全
導語:藍莓果實中含有豐富的營養成分,具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。其中,由于藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究,經常食用藍莓制品,還可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。
藍(lan)莓酸(suan)奶的做法:
【主料】牛奶1000克
【輔料】藍莓果醬4茶匙、酸奶菌粉1克
步驟:
1.把(ba)牛奶煮開(kai)后晾涼至30--40度之間;
2.加(jia)入菌(jun)粉充分攪拌(ban)均勻后裝入瓶中,蓋蓋;
3.把裝牛(niu)奶(nai)的瓶子放(fang)入保溫鍋中,保溫發酵7--8小(xiao)時;
4.發酵好的酸奶,盛入碗中(zhong);
5.加入藍莓果醬,稍(shao)微攪拌,即可享用。