臘腸紅薯花生糙米飯的做法:
【主料】糙米200克(ke)、花(hua)生(sheng)50克(ke)、紅薯160克(ke)、臘腸(chang)100克(ke)
步驟:
1、糙米淘洗干凈提前用水泡(pao)發2小時(shi)。
2、花(hua)生提前(qian)用(yong)水泡發一夜。
3、紅薯(shu)去(qu)皮(pi)洗凈切(qie)成(cheng)1厘米(mi)大(da)小的(de)小丁。
4、把糙米、花生、紅薯放入(ru)電飯鍋里(li)。
5、往電飯鍋里加入適量水(shui),然后放(fang)入電飯煲內(nei)接通(tong)電源煮飯。
6、臘腸切成薄片備用。
7、米(mi)飯(fan)的水快煮干(gan)時放入臘腸片(pian)繼續煮至米(mi)飯(fan)熟(shu),電飯(fan)煲跳閘(zha)后保溫十分(fen)鐘即可開蓋食用。
小竅門
糙(cao)米的質(zhi)地(di)緊密(mi),煮(zhu)起來比較費時(shi),所以水量要比普通稍多(duo)一些。