拔絲草莓的做法:
【食(shi)材】:草莓 適量;白(bai)糖 適量; 食(shi)用(yong)油 適量;
步驟:
1、把新鮮的草(cao)莓洗凈,對(dui)半切(qie)開;菠蘿洗凈切(qie)塊。晾干
2、再裹上一層蛋清
3、鍋里留少量油,加入適量白糖(tang)炒制起(qi)泡沫(mo)
4、最后把洗好(hao)草莓(mei)放入糖液(ye)里面沾均勻