榴蓮芝士的做法：
【用料】：奶油奶酪 250克；細砂糖  40克；榴蓮（凈肉） 200克；全蛋 2顆(ke)；牛(niu)奶(nai) 30克；玉(yu)米淀粉(fen) 一大勺（15ml）

步驟：

1、榴蓮(lian)去核打成泥，我就用(yong)小勺弄(nong)的(de)(de)，沒有用(yong)料理(li)機，這樣吃的(de)(de)時候能感(gan)受(shou)到實實在在榴蓮(lian)的(de)(de)果肉。

2、奶油奶酪中加細砂糖隔(ge)熱水，用手動攪拌(ban)器(qi)攪拌(ban)至(zhi)無明顯(xian)顆粒狀

3、分兩次加(jia)入全蛋，加(jia)一(yi)個(ge)蛋不停攪(jiao)打至均(jun)勻，再加(jia)一(yi)個(ge)蛋攪(jiao)拌均(jun)勻

4、這時候可以(yi)預(yu)熱烤(kao)箱180℃，加入榴蓮果(guo)肉泥和牛奶攪拌均勻

5、加入玉米淀粉用手動打(da)蛋(dan)器攪拌均勻

6、6寸(cun)圓(yuan)模(mo)內墊一(yi)張(zhang)烘焙(bei)油紙，將拌好的(de)蛋糕糊倒入模(mo)具內

7、烤箱(xiang)底部(bu)放一盤水，倒數(shu)第二層放入蛋糕模，溫(wen)度調(diao)至(zhi)160℃烤50~60分鐘(zhong)，至(zhi)上(shang)色。出爐后放涼

入冰箱冷藏(zang)4小時后脫(tuo)模。

小貼士：

每個人(ren)的烤箱脾氣(qi)都是(shi)不(bu)一(yi)樣的，如果要追求上色，可以在(zai)50分鐘時移到上層，或直(zhi)接將溫度(du)設定

為(wei)200℃，追加10分鐘(zhong)繼續烤(kao)一下(xia)。但(dan)不要動不動烤(kao)90分鐘(zhong)啊，100分鐘(zhong)啊，好嗎？那樣蛋(dan)糕(gao)就太干了(le)！！