櫻桃松餅的做法:
【用料】櫻(ying)桃 適量;櫻(ying)桃醬 適量;雞蛋3個;牛(niu)奶(nai)60g;低筋(jin)面粉(fen)120克;白砂糖30克;鹽1克;泡打(da)粉(fen)2克
步驟:
1、將雞(ji)蛋打散加入白砂糖(tang)攪拌均勻。
2、倒(dao)入牛奶攪(jiao)拌均勻(yun)。
3、加入(ru)過篩后的分類(lei)。攪拌(ban)均勻(yun)。
4、攪拌至(zhi)無(wu)粉類(lei)顆粒狀(zhuang)。松餅液就(jiu)做好(hao)了。
5、平底鍋(guo)不加油預熱。拿一勺面糊倒入平底鍋(guo)內。
6、至松餅上(shang)有小氣泡(pao)后。用鏟子鏟上(shang)來(lai)搖(yao)一(yi)搖(yao)。
7、在(zai)返回平(ping)底鍋內(nei)。過了(le)一會(hui)兒(er)就可(ke)以翻(fan)面了(le)。
8、等到方(fang)面凝固熟了。就可以鏟起來放(fang)入盤子(zi)中。
9、松餅就完成了。
10、刷醬料開始啦,松餅推疊(die)五(wu)層(ceng)
11、每一(yi)次都刷上櫻桃醬
12、最上面用(yong)切開去(qu)核的(de)櫻桃平鋪,放上櫻桃果醬
13、完美,可以開吃啦(la)!