櫻桃(tao)水果披薩的做法：

【主料】：約2個八寸的量適量；披(pi)薩餅皮原料：適量；牛奶（清水也可以(yi)）100-110克；面粉200克；

黃油20克(ke)(ke)(ke)(ke)；鹽1-2克(ke)(ke)(ke)(ke)；酵母5克(ke)(ke)(ke)(ke)；披(pi)薩餡原(yuan)料：適量；椰果50克(ke)(ke)(ke)(ke)；菠蘿(luo)50克(ke)(ke)(ke)(ke)；櫻(ying)桃50克(ke)(ke)(ke)(ke)；馬蘇里拉奶(nai)酪250克(ke)(ke)(ke)(ke)；

【輔(fu)料】：披(pi)薩醬少許；

步驟：

1、將(jiang)牛奶(nai)溫熱，放入(ru)酵母(mu)化開

2、將步驟1中的牛奶溶(rong)液(ye)倒入(ru)面(mian)粉中，和勻，用手(shou)揉成光(guang)滑的面(mian)團

3、將(jiang)黃油放進(jin)去（可以隔(ge)熱水融化一下）

4、反復揉均勻，這時明顯感覺到面(mian)團比上面(mian)要光滑、滋(zi)潤很多

5、用(yong)保鮮(xian)膜包上(shang)放溫(wen)暖處發酵（我放在(zai)烤箱中）

6、用(yong)發(fa)(fa)酵功能30分鐘面就(jiu)發(fa)(fa)好了(le)

7、和中式(shi)發(fa)面一樣，體(ti)積發(fa)至原來的2倍，有(you)綿(mian)密的氣孔組織，面就發(fa)好(hao)了

8、拿出來分成小塊，用手揉光滑，排(pai)氣

9、用搟(xian)面杖搟(xian)薄（厚度大概是1元硬幣那樣吧）

10、用手整好(hao)型，將邊(bian)上(shang)卷起（我沒有(you)披薩盤，所以(yi)就用手整型，有(you)披薩盤的應該(gai)就不需要了(le)）

11、用叉子將面皮(pi)扎成小(xiao)孔

12、烤盤刷(shua)油，將做好的餅坯放進烤箱

13、烤箱(xiang)預熱，200度(du)上(shang)下火，烤10分鐘

14、菠(bo)蘿(luo)用淡鹽(yan)水泡過(guo)后，加糖或(huo)者冰(bing)糖煮(zhu)成糖水菠(bo)蘿(luo)，把菠(bo)蘿(luo)切塊

15、在烤好的(de)餅(bing)坯上刷(shua)上披薩醬

16、接(jie)著再鋪(pu)上(shang)馬蘇里(li)拉奶(nai)酪（我覺得喜歡奶(nai)香味濃的朋友可以再放些奶(nai)油奶(nai)酪）

17、最后放上水(shui)果（櫻桃(tao)，菠蘿，椰果）

18、再鋪一(yi)層馬(ma)蘇(su)里拉(la)

19、烤箱預熱后，將披薩放(fang)進去，230度，上下火8分鐘

20、取出略(lve)涼(liang)就可以切(qie)塊食用了