菠蘿披薩的做法：

【食材】：面粉150g，酵母(mu)2g，溫水(shui)80g，菠蘿1/4個，培根2條，芝士(shi)適(shi)量(liang)，披薩(sa)醬1平(ping)勺，植物油適(shi)量(liang)

步驟：

1、做披薩一定要用(yong)溫水(shui)，活(huo)出來的面才(cai)會(hui)好吃。先用(yong)一半(ban)的溫水(shui)把酵母(mu)靜(jing)置融(rong)化(hua)

2、5g植物油和面粉、酵母、水混(hun)合均(jun)勻，多(duo)揉一(yi)會(hui)兒，天(tian)冷的時(shi)(shi)候放在預熱(re)好的烤箱、天(tian)熱(re)放在室(shi)內發(fa)酵2小時(shi)(shi)；

3、錫紙上刷油，把面團搟成約0.8cm厚的圓形，在面皮外圍刷上一層油，中間抹上少許的披薩醬，中間用叉子或者牙簽戳些孔；

4、撒上(shang)(shang)一層芝士，鋪上(shang)(shang)切(qie)片(pian)（2cm見方(fang)）的培根，再撒上(shang)(shang)切(qie)成小丁的菠蘿(luo)；

5、最后(hou)在上面再撒一層芝士，放(fang)入預熱好的烤箱200度15-18分鐘即(ji)可；

6、出(chu)爐要趁熱吃才能(neng)拉絲哦，有(you)肉有(you)菠蘿(luo)，上面還有(you)一層酸酸甜甜又爽口的芝士，簡(jian)直不要太(tai)棒(bang)

小貼士：

1.在面皮(pi)下刷油(you)是(shi)怕披薩粘住，在面皮(pi)外面刷一圈(quan)2cm左右寬的油(you)是(shi)為了讓烤出來的口感更脆(cui)‘；

2.披薩醬(jiang)不(bu)(bu)要涂(tu)多(duo)(duo)了(le)，一(yi)平勺就夠(gou)，多(duo)(duo)了(le)就會咸，不(bu)(bu)要怕味道(dao)不(bu)(bu)夠(gou)，肯(ken)定夠(gou)的；

3.披薩上(shang)面的料不(bu)要一(yi)味的放很多，要適量，面皮的口感(gan)才會(hui)好，吃起來也不(bu)會(hui)太膩。