番茄肉醬燴飯的做法：

【主(zhu)料】：米 一杯；番茄 2個(ge)；蘑菇 適(shi)量；牛絞肉 適(shi)量；香菜 1/2把；洋蔥(cong) 1/2個(ge)；蒜 適(shi)量；Balsamic Vinegar（意大利香醋(cu)） 一個(ge)瓶蓋的(de)量；糖 少許；

步驟：

1、用中火翻炒(chao)洋(yang)蔥(cong)和蒜直到變軟，倒出。

2、大(da)火放入牛絞肉翻(fan)炒(chao)直到變色

3、番(fan)茄切丁(ding)，和第一部(bu)的材料一起加進鍋中(zhong)，煮到有汁水出來，轉中(zhong)火(huo)。

4、加入米飯與材(cai)(cai)料(liao)充分混合，再加入沒過材(cai)(cai)料(liao)的水(shui)，轉小(xiao)火燜煮。

5、5分(fen)鐘后加入部分(fen)香菜。

6、再過五(wu)分鐘加入鹽，黑胡椒和糖。

7、再過五分鐘，加入少許意大利香醋和剩(sheng)余香菜(cai)。

8、完成啦！

小貼士：

如果用電飯鍋做的話(hua)，就把所有材(cai)料翻炒過放入電飯鍋即(ji)可，按下(xia)煮飯鍵(jian)。