豬手萵筍千張的做法豬手萵筍千張怎么做

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導語：豬手萵筍千張是一道家常菜譜，豬手的膠原蛋白高，萵筍含的維生素高。相碰撞熬制出一款高營養湯料。下面小編就給大家帶來豬手萵筍千張的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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豬手萵筍千張(zhang)的做(zuo)法：

【主(zhu)料(liao)】：萵筍 500g;千(qian)張 200g;豬手 1個；

【輔(fu)料】：生姜幾片(pian)；大蒜(suan) 5瓣；食鹽(yan) 適(shi)(shi)量(liang)；料酒(jiu) 適(shi)(shi)量(liang)；

步驟：

1、豬蹄洗凈，放幾片姜，料酒(jiu)少許(xu)焯下(xia)水去下(xia)腥味和臟東西；

2、加(jia)入生姜、大(da)蒜、桂皮和少許的(de)鹽轉小火燉三十分鐘(zhong)；

3、滴入(ru)少(shao)許(xu)醋和料酒，加入(ru)萵筍和千張再燉十分鐘；

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