炭(tan)烤玉米的做法：

【主料(liao)】：玉米(mi)2-3根

【輔料】：辣(la)椒粉(fen)約1/4小勺，孜然粉(fen)約1/8小勺，清油少(shao)許(xu)，鹽少(shao)許(xu)

步驟：

1、玉米剝皮洗凈。

2、準備烤架，開火，讓(rang)架子熱(re)2-3分鐘(zhong)。

3、將玉米刷(shua)油(you)，放在烤架上，來回(hui)翻轉(zhuan)。

4、快(kuai)熟時(shi)在玉米上灑下適量鹽、孜然粉與辣(la)椒(jiao)粉。

5、烤制表(biao)皮黃黑焦，即可食用。

小貼士：

1、烤玉(yu)(yu)米(mi)要(yao)用(yong)普通玉(yu)(yu)米(mi)或者糯玉(yu)(yu)米(mi)，千萬不要(yao)用(yong)水果玉(yu)(yu)米(mi)。

2、用木炭烤制，環保健康。。