炭(tan)烤玉(yu)米的(de)做法：

【主料】：玉米2-3根

【輔料】：辣椒(jiao)粉約1/4小勺，孜然粉約1/8小勺，清(qing)油少許，鹽少許

步驟：

1、玉米剝皮洗凈。

2、準(zhun)備烤架(jia)，開火，讓架(jia)子(zi)熱2-3分鐘。

3、將玉米(mi)刷油(you)，放在烤架上(shang)，來回翻轉。

4、快熟時在玉米上灑下適(shi)量鹽、孜(zi)然粉與辣椒粉。

5、烤制表皮(pi)黃黑(hei)焦，即可食用(yong)。

小貼士：

1、烤玉(yu)米要(yao)用普通(tong)玉(yu)米或者(zhe)糯玉(yu)米，千萬不要(yao)用水果玉(yu)米。

2、用木炭(tan)烤制(zhi)，環保(bao)健康。。