迷你小飯團便當的(de)做法(fa)：

【主料】：軟米(mi)飯60g，黃瓜20g，胡蘿卜20g，海苔(tai)20g

【輔料】：飲用鹽水(shui)1碗，雞(ji)塊1個(ge)，圣女(nv)果半個(ge)，蛋卷1個(ge)，西(xi)蘭(lan)花1個(ge)，生(sheng)菜片3片

步驟：

1、生(sheng)(sheng)菜(cai)片、西蘭花(hua)洗(xi)凈，起鍋熱水，水里(li)放點鹽，將生(sheng)(sheng)菜(cai)片放入過下水，西蘭花(hua)煮熟(shu)。

2、米飯煮(zhu)軟，放置稍涼(liang)后，分(fen)成三(san)份(fen)。

3、胡(hu)蘿卜、黃瓜、海苔切碎(sui)沫(mo)、分(fen)別在鍋內炒至(zhi)燜熟。

4、胡蘿卜、黃瓜、海苔依(yi)次與米飯混(hun)合均勻，手沾鹽水(shui)揉出小型飯團(tuan)，還(huan)可以(yi)用海苔做些表情。

5、準備便當盒(he)，用生(sheng)菜片鋪底，依次放入小(xiao)飯團(tuan)、幾塊、蛋卷、圣女果(guo)等食材即可完成(cheng)。