蒜蓉秋葵的做法:
【用料(liao)】:秋葵 適(shi)量;蒜蓉 適(shi)量;油(you),鹽,糖,醬(jiang)油(you),清水 適(shi)量;
步驟:
1、秋葵(kui)洗干(gan)凈去蒂(di),燒一(yi)鍋(guo)開水滴入幾滴植物油,放小半勺鹽,秋葵(kui)入鍋(guo)燙(tang)一(yi)兩分鐘撈出裝(zhuang)盤。
2、備(bei)好蒜蓉,適量醬油(you),鹽,白糖(tang)加少量清水攪拌(ban)成料(liao)汁。熱(re)鍋放油(you),爆香(xiang)蒜蓉,倒入(ru)料(liao)汁炒(chao)香(xiang)。
3、淋在裝(zhuang)盤的(de)秋葵上。
4、完成!