玉米豬腳湯的做法：

【主料】：甜玉米2根，豬手2只，香菇適量

【輔料(liao)】：姜片(pian)5片(pian)，八瓣1只，清水適量(liang)，鹽5克

步驟：

1、豬手洗干凈，毛可以(yi)用火(huo)考一下(xia)，然后再(zai)在熱水里煮下(xia)去除異(yi)味(wei)備用。

2、豬(zhu)手加適量的清水、八(ba)瓣、姜(jiang)片一起煮沸，維持旺火繼續煮15分(fen)鐘(zhong)，用(yong)湯勺(shao)除去浮沫，然后(hou)加入(ru)玉米和香菇轉文火繼續煲煮。

3大概煮80分鐘左右，豬手軟(ruan)爛(lan)即可。最后再(zai)加(jia)鹽(yan)調味。鹽(yan)別(bie)加(jia)早了，不然豬手不會(hui)煮得這么白(bai)、糯和(he)濃稠。