涼拌裙帶菜的做法怎么做涼拌裙帶菜好吃

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導語：裙帶菜中含有多種營養成分，粗蛋白質含量高于海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。那這高營養易咀嚼的裙帶菜怎么做好吃呢？下面小編就給大家分享涼拌裙帶菜的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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涼拌裙帶菜(cai)的(de)做法：

【用料】：七味(wei)粉可選；裙帶(dai)菜干(gan) 6g；白(bai)酒 15ml；白(bai)醋 30ml；白(bai)砂糖 20g；辣椒汁(zhi) 2小(xiao)匙；姜片(pian) 4片(pian)；蒜(suan)末適(shi)量；干(gan)辣椒適(shi)量；醬油少許(xu)；

步驟：

1、裙帶(dai)菜干冷水(shui)泡開，去除(chu)鹽(yan)分，擠(ji)干水(shui)分待用。

2、姜片(pian)、蒜(suan)末、醬(jiang)油(you)、白(bai)酒、白(bai)醋(cu)、糖、辣椒汁(zhi)、干辣椒放入大碗，攪拌至白(bai)砂糖溶化。

3、將泡好的(de)裙帶菜浸入，混(hun)合均勻，撒上白芝麻，腌(a)漬(zi)半小時，即可。

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