全麥土司(si)是(shi)指用沒有去掉外面麩(fu)皮和麥胚的(de)(de)全麥面粉制作的(de)(de)面包(bao)(bao),區別于用精粉制作的(de)(de)一般(ban)面包(bao)(bao)。它的(de)(de)特點是(shi)顏色微褐,肉眼能看到很多(duo)麥麩(fu)的(de)(de)小粒,質地比較粗糙(cao),但有香氣。
法式土司(si)實(shi)際上(shang)就是用長方形帶(dai)蓋或不帶(dai)蓋的烤聽(ting)制作的聽(ting)型面包。土司(si)方便攜帶(dai),且味道香甜。也(ye)野炊和外帶(dai)午飯的不錯選擇(ze)。