油炸貓(mao)耳朵的做法

【用料(liao)】：面粉 適(shi)量(liang)；純牛奶(nai) 一(yi)盒；紅糖(tang) 適(shi)量(liang)；白糖(tang) 適(shi)量(liang)；油(you) 適(shi)量(liang)；

步驟：

1、分別(bie)用兩個干凈的盆放入(ru)適當的面粉，準備好純(chun)牛奶，和化開(kai)的紅糖水(shui)。

2、分(fen)別用純牛奶(nai)加白糖活一種面(mian)(mian)，用紅糖水活另一個面(mian)(mian)。然后將活和(he)的面(mian)(mian)放置(zhi)20分(fen)鐘。

3、放置20分鐘后(hou)，將(jiang)兩種面團用(yong)搟面杖壓平，搟成薄(bo)薄(bo)的圓形。

4、在(zai)其中一個(ge)面(mian)皮上(shang)面(mian)撒上(shang)水，讓兩個(ge)面(mian)皮更(geng)好的粘(zhan)貼在(zai)一起。

5、然后慢(man)慢(man)的卷在一起。

6、將(jiang)卷好的面用保鮮(xian)膜裹起來，放入冷凍室，冷凍1個(ge)(ge)小時(shi)到1個(ge)(ge)半小時(shi)之間。

7、切成(cheng)薄薄的片，小火，炸至變(bian)色即(ji)可。

8、美味(wei)的貓(mao)耳朵就完成啦！