油炸貓耳(er)朵的做(zuo)法(fa)

【用(yong)料】：面粉 適(shi)量(liang)(liang)；純牛奶 一盒；紅糖 適(shi)量(liang)(liang)；白糖 適(shi)量(liang)(liang)；油 適(shi)量(liang)(liang)；

步驟：

1、分別用兩個干凈的盆(pen)放入適(shi)當的面粉，準備好純牛奶，和(he)化(hua)開的紅糖水。

2、分別(bie)用純牛(niu)奶加白糖活一(yi)(yi)種(zhong)面(mian)，用紅糖水活另一(yi)(yi)個面(mian)。然后將活和的面(mian)放置(zhi)20分鐘。

3、放置(zhi)20分鐘(zhong)后，將兩(liang)種(zhong)面團(tuan)用搟面杖壓平，搟成薄薄的圓形。

4、在(zai)其中一(yi)個(ge)面(mian)(mian)皮(pi)(pi)上面(mian)(mian)撒上水，讓兩(liang)個(ge)面(mian)(mian)皮(pi)(pi)更好的粘貼在(zai)一(yi)起。

5、然后慢慢的卷在一起。

6、將卷(juan)好的面(mian)用保鮮膜裹(guo)起來，放入冷(leng)凍室，冷(leng)凍1個小(xiao)時(shi)到1個半(ban)小(xiao)時(shi)之間(jian)。

7、切成薄(bo)薄(bo)的片，小火，炸至變(bian)色即可。

8、美味的貓耳朵就(jiu)完(wan)成啦(la)！